Guia bàsica de química: matèria, àtoms i reaccions

🔹 Substàncies pures

Estan formades per un sol tipus de partícules.

• 🧱 Elements: no es poden separar en substàncies més simples. Ex: ferro, oxigen.
• ⚗️ Compostos: unió de 2 o més elements en proporcions fixes. Ex: aigua (H₂O), sal (NaCl).

🔹 Mescles

Estan formades per diverses substàncies pures barrejades que no reaccionen entre elles. La seva composició pot canviar.

🧫 2. Mescles i solucions

🔸 Tipus de mescles

🟢 Mescles homogènies (solucions)

• Tenen una sola fase.
• No es veuen els components.
• Exemples: aigua + sal, aire.

🟠 Mescles heterogènies

• Tenen diverses fases.
• Sí que es veuen els components.
• Exemples: oli + aigua, sorra.

🧂 Parts d’una solució

Una solució és una mescla homogènia formada per:

• Solut: substància que es dissol (menor quantitat). Ex: sal.
• Dissolvent: substància que dissol el solut (major quantitat). Ex: aigua.

📊 Concentració de les solucions

Segons la quantitat de solut:

• Diluïda: molt poc solut.
• Concentrada: bastant solut.
• Saturada: el màxim solut possible.
• Sobresaturada: més solut del normal (per temperatura).

⚗️ 3. Canvis i reaccions químiques

🔹 Canvis físics

❌ No es formen substàncies noves. Exemples: fondre gel, estirar una goma.

🔹 Canvis químics (reaccions)

✅ Es formen substàncies noves. Exemples: cremar fusta, oxidació.

🧪 Parts d’una reacció

• Reactius: substàncies abans de reaccionar.
• Productes: substàncies noves que es formen.

🌡️ Segons l’energia

• Endotèrmica: absorbeix calor.
• Exotèrmica: allibera calor.

⚛️ 4. L’àtom

L’àtom és la part més petita de la matèria. Té dues parts:

🔵 Nucli

Part central. Conté:

• Protons (p⁺)
• Neutrons (n⁰)

🟡 Escorça

Part exterior. Conté:

• Electrons (e⁻) que giren al voltant.

🔢 Nombre atòmic (Z)

Z = nombre de protons. Identifica l’element. En un àtom neutre, protons = electrons.

⚖️ Nombre màssic (A)

A = protons + neutrons (A = p⁺ + n⁰).

🧮 Càlcul de neutrons

n⁰ = A − Z

🔬 5. Representació microscòpica

🧱 Element

• Totes les boletes són iguals.
• Poden anar soles o en parelles.

⚗️ Compost

• Boletes de colors diferents unides.
• Formen molècules.

🧫 Mescla

• Diferents boletes barrejades però no unides.