Fundamentos de Química: Propiedades, Mezclas y Aplicaciones Científicas

Enviado por Comunidad Xuletas y clasificado en Química

Escrito el en español con un tamaño de 6,03 KB

Glosario de Conceptos Fundamentales

Capilaridad: Atracción o adherencia entre el líquido y un material poroso.

Disolución: Es una mezcla homogénea.
Soluto: Componente que está en menor cantidad.
Disolvente: Componente que está en mayor cantidad.
Mezcla: La mayoría de los materiales que se encuentran en la naturaleza están formados por la combinación de dos o más sustancias.
Viscosidad: Mide la resistencia de un fluido al moverse.
Homogénea: Los componentes de las mezclas se distribuyen de manera equitativa y uniforme en toda la muestra.
Heterogénea: Cuando los componentes de la mezcla se distinguen claramente a simple vista.
Solubilidad: Capacidad de mezclarse o disolverse.
Fusión: Cambio de estado que pasa de sólido a líquido.
Suspensión: Son mezclas heterogéneas y las partículas de sus componentes miden más de 10,000 nm.

Métodos de Separación de Mezclas

Filtración: Permite separar mezclas de componentes sólido-líquido o sólido-gas.
Decantación: Separación de materiales inmiscibles sólido-líquido o líquido-líquido.
Magnetización: Separación de mezclas de líquido-sólido y sólido-líquido mediante propiedades magnéticas.
Cromatografía: Método de análisis que permite la separación de componentes de diferente densidad mediante una fuerza selectiva.
Centrifugación: Método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una fuerza giratoria.

Propiedades de la Materia

Densidad: Es una propiedad de la materia que expresa la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Volumen: Medida del espacio que ocupa un cuerpo.
Propiedad Intensiva: Son independientes de la masa y del volumen.
Propiedad Cualitativa: Permite describir cualidades de un objeto que no son medibles.
Propiedad Extensiva: Denominada así porque se vincula con la extensión o el espacio que ocupa un cuerpo y con la cantidad de materia que posee.
Masa: Es una propiedad extensiva, pues al modificar la cantidad de materia de un objeto o de una sustancia, varía su masa.
Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio.

Unidades y Sustancias Específicas

Nanómetro: Es un submúltiplo del metro (0.000000001 o 1x10⁻⁹).
Biodegradable: Producto o sustancia que puede descomponerse en los elementos químicos que lo conforman.
Fibras sintéticas: Polietileno, Polipropileno, Nylon, Poliéster, Aracon.

Introducción a la Ciencia Química

¿Qué es la Química?

Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia, así como las transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.

¿Qué es lo que ha aportado la química para satisfacer necesidades humanas y el mejoramiento del ambiente?

  1. Maravilla con los sectores de las transformaciones de las sustancias.
  2. La química moderna se benefició con el desarrollo de la teoría atómica a principios del siglo XX.
  3. Millones de personas se benefician con la producción de alimentos debido a los fertilizantes e insecticidas.
  4. La química está preparada para enfrentar graves problemas como la escasez de alimento.

¿Qué actitud se debe tomar ante los conocimientos científicos y tecnológicos?

  1. Tener conocimientos básicos de química.
  2. Superar la falta de una cultura química en la población general para evaluar ventajas y desventajas.
  3. Contar con una población químicamente informada y educada.
  4. Que pueda juzgar y tomar decisiones sobre los materiales y sustancias que quiere utilizar.
  5. Un milenio en que la frase "Esto tiene química" no invoque a los demonios.

¿Cómo influyen los medios de comunicación para valorar la química y la tecnología?

El reto consiste en desarrollar procesos que maximicen los beneficios y reduzcan al mínimo el impacto sobre la salud y el ambiente.

Los enormes beneficios y avances en nuestra calidad de vida se deben a los productos de la química.

Siempre tendrán un costo; eso parece inevitable.

Desarrollar herramientas para conocer mejor los desafíos del presente y enfrentarlos.

Temas Especializados y Estados de Agregación

¿Qué es el líquido no newtoniano?

Es aquel cuyas propiedades de viscosidad se modifican bajo ciertas condiciones de presión o temperatura.

¿Qué es el grafeno?

Cristal de carbono en el que los átomos están dispuestos en un plano de forma hexagonal.

Estados de agregación: Gas, líquido, sólido y plasma.

Sección de Práctica

Problemas de concentración

Problemas de densidad