Fundamentos de la Materia: Propiedades, Estados y Transformaciones Químicas
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La Materia y sus Propiedades Generales
La materia tiene dos propiedades generales: poseen masa, que se mide en kg, y poseen volumen, que se mide en dm³. La materia es todo aquello que tiene masa, ocupa volumen y posee inercia.
Estados de la Materia
Los estados de agregación presentan las siguientes características:
- Estado sólido: mantiene la forma y ocupa siempre el mismo volumen.
- Estado líquido: no mantienen su forma, pero sí su volumen.
- Estado gaseoso: no tiene forma, se adapta al recipiente y tampoco tiene volumen definido.
- Estado plasma: gases ionizados, no tiene volumen definido.
- Estado CBE (Condensado de Bose-Einstein): se da en ciertos materiales a muy bajas temperaturas; el condensado es una propiedad cuántica que no tiene análogo clásico.
Propiedades de los Materiales
Propiedades Sensoriales
Olor, forma, brillo, textura, color.
Propiedades Físicas
Densidad, peso específico, calor específico, temperatura de fusión.
Clasificación de las Propiedades Físicas
- Propiedades eléctricas: conductividad.
- Propiedades térmicas: conductividad y dilatación.
- Propiedades acústicas: conductividad.
- Propiedades ópticas: transparencia.
- Propiedades magnéticas: ferromagnetismo.
- Propiedades mecánicas: elasticidad, plasticidad, dureza, fragilidad, tenacidad, fatiga, acritud, resiliencia.
Propiedades Químicas
Oxidación, corrosión.
Propiedades Tecnológicas
Ductilidad, maleabilidad, maquinabilidad, colabilidad.
Propiedades Ecológicas
Biodegradabilidad, reciclabilidad, toxicidad, volatilidad.
Clasificación de los Materiales
- Naturales: madera, rocas, arcilla, lana.
- Artificiales: hormigón, metales.
- Sintéticos: plásticos.
Cambios Físicos
Un cambio físico se produce cuando la materia cambia de aspecto, tamaño o temperatura, pero su composición es la misma. Hay dos tipos de cambios físicos:
- Cambios reversibles: se produce si la materia vuelve a su estado inicial.
- Cambios irreversibles: se produce cuando resulta imposible que la materia vuelva a su estado inicial.
Cambios Químicos
Un cambio químico se produce cuando las propiedades y la composición de la materia han cambiado y han aparecido otras materias diferentes. La cantidad de masa total no varía.
Ejemplos de Cambios Químicos
- Oxidación: se produce cuando una sustancia como el hierro reacciona con el oxígeno del aire o del agua.
- Combustión: la combustión es una oxidación, pero muy rápida. Es una reacción de combustible con el oxígeno del aire y normalmente produce llamas (ejemplos: papel ardiendo, alcohol, etc.).