Fundamentos de la Materia, Energía y sus Transformaciones Físicas y Químicas

Escalas de observación de la materia

Escala macroscópica

Es aquella que pueden captar nuestros sentidos. Podemos apreciar la materia en sus tres estados: sólido, líquido y gaseoso.

Escala microscópica

Es aquella que no podemos apreciar a simple vista; la materia está formada por partículas que se mueven e interaccionan en el vacío.

La importancia de la energía

Necesitamos energía para:

• Realizar las funciones vitales: Hacemos un gasto continuo de energía al realizar las funciones vitales y el resto de actividades, como seres vivos que somos. Esta energía la obtenemos de los alimentos.
• Que funcionen las máquinas: Para que funcionen las máquinas también necesitan energía. Quemando el carbón o el petróleo se obtiene energía para que funcionen las máquinas.

Para obtener energía hay que transformar la materia.

Cambio o fenómeno

Se define como cualquier suceso observable o medible.

Clasificación de los cambios

• Cambios físicos: Son los que se producen sin alteración de las sustancias, como los movimientos, los cambios de estado, el viento, etc.
• Cambios químicos: Son aquellos en los que sí se producen cambios de las sustancias. Ejemplo: CO₂ + H₂O + Energía → Azúcares.
• Cambios nucleares: Se producen cuando cambian los elementos químicos. Ejemplo: H + H → He + Energía.

Profundización en los cambios físicos

Los cambios físicos son aquellos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias que intervienen.

Tipos de cambios físicos más frecuentes

• Térmicos: La materia está formada por partículas que se mueven continuamente (agitación térmica).
• Eléctricos: Cuando se frotan unos materiales con otros se producen fenómenos eléctricos.
• Ópticos y sonoros: Son fenómenos en los que se transmite la energía sin que haya transporte de materia.
• De movimiento: Las interacciones como la electromagnética y la gravitatoria provocan cambios en el estado de reposo o de movimiento de los cuerpos.

Relatividad del movimiento

Las cosas se mueven o no dependiendo del sistema de referencia que se tome. Por eso el movimiento es relativo. No hay un sistema de referencia mejor que otro.

Definición de movimiento

Es el cambio de posición que experimenta un cuerpo al transcurrir el tiempo, respecto de un sistema de referencia que consideramos fijo.