Pared celular, glucocálix, citoplasma y orgánulos: resumen de biología celular
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Resumen
El documento describe la pared celular vegetal y el glucocálix animal, con sus capas, composición y funciones. Después explica el citoplasma, el hialoplasma y los orgánulos citoplasmáticos no membranosos, como el citoesqueleto, los ribosomas y las inclusiones. Es un material útil para repasar la estructura y función de la célula.
Puntos clave
- La pared celular vegetal está formada por fibras de celulosa y glucoproteínas, y se organiza en lámina media, pared primaria y pared secundaria.
- La lámina media contiene pectinas y proteínas unidas a iones Ca2+, y la pared celular no es continua porque presenta plasmodesmos.
- El glucocálix animal, formado por polisacáridos, glucolípidos y glucoproteínas, permite el reconocimiento y la adhesión celular.
- El citoplasma se compone de hialoplasma y orgánulos; en el hialoplasma se desarrollan la glucólisis y la biosíntesis de proteínas y ácidos grasos.
- El citoesqueleto está formado por microtúbulos, microfilamentos de actina y filamentos intermedios, con funciones de forma celular, movimiento y división.
- Los ribosomas sintetizan proteínas, son 80S en eucariotas y 70S en procariotas y en mitocondrias y cloroplastos.
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Pared Celular y Glucocálix
Funciones: Rigidez, une células adyacentes, posibilita el intercambio de fluidos y la comunicación intercelular. Permite vivir en el medio hipotónico del agua impidiendo que se hinchen o estallen, y sirve de barrera protectora.
Estructura: Fibras de celulosa y glucoproteínas.
Capas:
- Lámina media: (Más externa) Compuesta por pectinas y proteínas unidas a iones Ca2+.
- Pared primaria: (Gruesa) Compuesta por fibras de celulosa cohesionadas por hemicelulosa, pectinas y glucoproteínas.
- Pared secundaria: (Más interna) Posee varias capas fibrilares de celulosa y hemicelulosa, carece de pectinas. A veces también está presente la lignina, ceras, cutina y suberina. La pared celular de los vegetales no es continua, presenta plasmodesmos.
Glucocálix: En células animales, los tejidos animales se unen por el glucocálix (formado por polisacáridos, glucolípidos y glucoproteínas).
Funciones: Intercambio de sustancias entre células adyacentes y el exterior, reconocimiento celular, adhesión celular, emplazamiento de enzimas, movimiento y división celular.
Citoplasma
Composición: Hialoplasma + orgánulos citoplasmáticos.
Hialoplasma: Disolución acuosa en la que se encuentran los orgánulos, nutrientes, enzimas, proteínas e iones. Puede estar en estado sólido (más fluido) o gel (más viscoso).
Funciones: Se desarrollan la glucólisis, glucogénesis, biosíntesis y activación de aminoácidos para crear proteínas y ácidos grasos.
Orgánulos Citoplasmáticos No Membranosos
Citoesqueleto
Filamentos proteicos que contribuyen al mantenimiento de la forma celular y la división celular.
Tipos:
- Microtúbulos: 0.25 nm de grosor, formados por tubulina, longitud variable. Cada microtúbulo está compuesto por 13 protofilamentos (dímeros de tubulina alfa y beta). Se forman en el centro organizador de microtúbulos. Las células animales tienen centriolos en el centro de este, que son dos cilindros formados por 9 tripletes de microtúbulos y nexina.
- Funciones: Mantiene la forma celular, forma los centriolos, interviene en el transporte intracelular de orgánulos, forma las fibras del huso mitótico y el axonema de cilios y flagelos.
- Microfilamentos de actina: Dos filamentos de actina de 7 nm. Se polarizan y despolarizan en distinta dirección, responsables de la contracción muscular, movimiento de ciclosis, crean pseudópodos. En estos, la actina se polimeriza y el citoplasma pasa a estado de gel, y cuando el pseudópodo se despolimeriza, desaparece. Otra función es mantener la forma de las microvellosidades intestinales. La actina es la responsable de la formación del anillo contráctil en la citocinesis.
- Filamentos intermedios: Entre 25 y 7 nm. Compuestos por proteínas que varían según la célula. En las epiteliales es la queratina, en las musculares la desmina y en las neuronas son complejas y son neurofilamentos.
Ribosomas
Pequeños, presentes en células eucariotas y procariotas, formados por 2 subunidades que solo se unen al realizar su función. Se sintetizan en el nucléolo y salen al citoplasma por los poros de la membrana nuclear en la eucariota. Pueden estar libres o unidos a la membrana del RER o nuclear. Sintetizan proteínas. En la subunidad mayor hay dos surcos: uno en el que está el péptido que se va formando y otro al que llega cada aminoacil-ARNt. En eucariotas varían en la traducción formando polirribosomas. Los de la eucariota son 80S y los de la procariota 70S, que también hay en mitocondrias y cloroplastos. Están formados por distintos tipos de ARN y proteínas.
Inclusiones Citoplasmáticas
No están presentes en todas las células.
Tipos:
- De reserva: Almacenan sustancias de reserva. Las células del hígado tienen inclusiones de glucógeno (y estos sí tienen membrana). Los adipocitos tienen inclusiones de lípidos sin membrana. Están fundamentalmente en animales.
- Pigmentos: Almacenan sustancias coloreadas como carotenoides, melanina, etc.
- Cristalinos: Compuestas por proteínas cristalizadas.
Preguntas frecuentes
¿Qué funciones tiene la pared celular vegetal?
Aporta rigidez, une células adyacentes y permite el intercambio de fluidos y la comunicación intercelular. También impide que la célula se hinche o estalle en medio hipotónico y sirve de barrera protectora.
¿Qué funciones tiene el glucocálix?
Permite el intercambio de sustancias, el reconocimiento y la adhesión celular, el emplazamiento de enzimas, el movimiento y la división celular.
¿De qué están formados los microtúbulos?
Están formados por tubulina y tienen 0.25 nm de grosor. Cada microtúbulo consta de 13 protofilamentos formados por dímeros de tubulina alfa y beta.
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