Estrategias de Entorno Empresarial, Producción y Gestión de Costes

Entorno Empresarial y Competitividad

Herramientas para el Macroentorno y Microentorno

Para evaluar el entorno empresarial, utilizamos las siguientes metodologías:

• PEST: Factores políticos-legales, económicos, socioculturales y tecnológicos.
• PORTER: Competidores, proveedores, poder de negociación de los clientes, y diferenciación del producto.

Tipos de Entorno

• Según su estabilidad: Estable y dinámico.
• Según la complejidad de los conocimientos: Simple y complejo.
• Según su hostilidad: Favorable y hostil.

Barreras de Mercado

• Barreras de salida: Dificultades para abandonar el mercado.
• Barreras de entrada: Dificultades para acceder al mercado.

Análisis de Competencia

El método utilizado para el análisis de la competencia es el Benchmarking.

Matriz DAFO:

• Debilidades: Corregir.
• Amenazas: Afrontar.
• Fortalezas: Mantener.
• Oportunidades: Explotar.

Responsabilidad Social Corporativa (RSC)

Es una forma de dirigir la empresa basada en la gestión de los impactos que su actividad genera sobre clientes, empleados, accionistas, comunidades locales, medioambiente y la sociedad en general.

Ejemplos: Destinar parte de las ganancias a ONGs o realizar jornadas de puertas abiertas.

Plan de Producción y Gestión Operativa

El Plan de Producción

Todas las empresas deben elaborar un plan de producción, ya sea que fabriquen un bien o presten un servicio. Un buen plan facilita la reflexión estratégica sobre los bienes y servicios ofrecidos.

Criterios de Valoración de Proveedores

• Precio
• Calidad
• Descuentos
• Condiciones de pago
• Plazo de entrega
• Garantía postventa

Gestión de Inventarios

La idea básica es mantener un stock mínimo en el almacén para imprevistos y evitar la rotura de stock, calculando el momento óptimo para realizar el pedido.

En la gestión de pedidos bajo demanda, el objetivo es minimizar el almacén; solo cuando existe demanda por parte del cliente se solicita el producto al proveedor.

Estructura de Costes

El cálculo de costes sirve para determinar los beneficios y el volumen mínimo de ventas necesario para cubrir todos los gastos.

• Costes fijos: Cantidad fija, independiente de la producción (ej. alquiler, luz, gastos de limpieza, agua, teléfono).
• Costes variables: Aquellos que fluctúan en paralelo al volumen de actividad (ej. herramientas, reparaciones de maquinaria, comisiones, uso de TPV, compra de mercancías, transporte).