Diccionario de Términos Pesqueros: Conceptos Clave del Sector

Diccionario de Términos Pesqueros

Este glosario recopila los conceptos fundamentales para comprender la actividad pesquera, desde las técnicas de captura hasta la gestión de los recursos marinos.

Conceptos Básicos de Pesca

• Acuicultura: Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada.
• Aguas jurisdiccionales: Aguas costeras sobre las que un Estado limítrofe tiene una legislación propia para su explotación económica. El derecho internacional establece su límite hasta las 200 millas náuticas de la costa de un país.
• Almadraba: Técnica milenaria para la captura del atún empleada en Andalucía, la Comunidad Valenciana, la Región de Murcia y Ceuta, aprovechando la migración de atunes entre el Atlántico y el Mediterráneo. Consiste en instalar un laberinto de redes en el paso de los atunes, cerca de la costa.
• Arrastre: Técnica pesquera consistente en arrastrar las redes por los fondos marinos a remolque de las embarcaciones.
• Caladeros: Áreas de extracción de la producción pesquera. Pueden estar en aguas jurisdiccionales o en áreas de libre extracción.
• Flota pesquera: Total de barcos dedicados a esta actividad, clasificados habitualmente por áreas pesqueras, artes, profundidad o tipo de capturas.
• Parada biológica: Interrupción temporal de la actividad pesquera decretada por la autoridad competente con el objetivo de regenerar los recursos de los caladeros marinos. Para la flota pesquera andaluza, es una incidencia anual en los caladeros marroquíes.
• Región pesquera: Sin importar el destino de las capturas, el término pesquería se refiere al esfuerzo pesquero realizado en una región determinada o sobre una especie en particular, usándose indistintamente ambos criterios para definirlas.
• Plancton: Conjunto de organismos pelágicos que se encuentran en suspensión en el agua del mar o en aguas dulces.

Tipos de Pesca según su Alcance

• Pesca de altura: Actividad pesquera realizada muy lejos de la costa y a gran profundidad. Los barcos, de más de 100 toneladas, permanecen varios meses en el mar.
• Pesca de bajura: Actividad pesquera en zonas cercanas a la costa y a poca profundidad (pesca litoral). Los barcos, de menos de 100 toneladas, pueden estar hasta 10 o 15 días en el mar.
• Pesca de gran altura: Modalidad practicada en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelaje y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura.