El Cos Humà: Anatomia, Fisiologia i Biomolècules Essencials

El Cos Humà

Els éssers humans són organismes pluricel·lulars.

Anatomia i Fisiologia

Anatomia: Estudi de l’estructura dels éssers humans.

Fisiologia: Estudi del funcionament dels éssers humans.

Nivells d'Organització Cel·lular

Àtom → Molècula → Cèl·lula → Teixit → Òrgan → Aparell → Ésser humà → Població → Ecosistema

Bioelements i Biomolècules

Bioelements

Bioelements: Elements químics que constitueixen la matèria dels éssers vius.

• Primaris: 96% de la matèria química. Carboni (C), Oxigen (O), Hidrogen (H), Nitrogen (N), Sofre (S), Fòsfor (P)
• Secundaris: Altres. Sodi (Na), Calci (Ca), Potassi (K), Ferro (Fe), etc.

Biomolècules

Biomolècules: Són molècules que constitueixen la matèria dels éssers vius.

• Orgàniques: C + H. Glúcids, Lípids, Proteïnes, Àcids nucleics
• Inorgàniques: Aigua, Sals Minerals

Tipus de Biomolècules

Glúcids

Sucres o hidrats de carboni. Formats per C, O i H. Exemple: Monosacàrids (glucosa), Disacàrids (lactosa de la llet), Polisacàrids

Lípids

Formats per carboni (C) i hidrogen (H). Algunes petites quantitats d'oxigen (O) i fòsfor (P). Exemple: Greixos alimentaris (glicerina + tres àcids grassos), Hormones, Vitamines

Proteïnes

Carboni, hidrogen, oxigen, nitrogen i sofre. Constituïdes per la unió d’aminoàcids.

Aminoàcids: Funcions: contràctils, transportadores, reguladores, etc.

Àcids Nucleics

Carboni, oxigen, hidrogen, nitrogen, fòsfor. Molècules molt grans formades per llargues cadenes de nucleòtids.

ADN: Àcid desoxiribonucleic.

ARN: Àcid ribonucleic.

Aigua

La més abundant de l’ésser humà (65%). Està a la sang, limfa, líquid intestinal i a l’interior de les cèl·lules.

Sals Minerals

Dissoltes per la sang (ions). Exemple: Ió de sodi (Na+), Ió de clorur (Cl-). Exemple: Fosfat càlcic Ca3(PO4)2

Organització del Cos

Òrgan: Estructures formades per diversos tipus de teixits agrupats per dur a terme una acció concreta.

Sistema: Conjunt d’òrgans constituït pels mateixos teixits. Exemple: Teixit Ossi

Aparell: Conjunt d’òrgans formats per diferents teixits que cooperen per dur a terme una funció determinada.

Funcions Vitals

Funció de Nutrició

• Aparell digestiu: Obté aliment i el transforma en molècules per l’organisme.
• Aparell respiratori: Aporta oxigen necessari per obtenir energia en els mitocondris.
• Aparell circulatori: Reparteix aliment i oxigen i retira les substàncies de rebuig.
• Aparell excretor: Expulsa a l’exterior substàncies de rebuig.

Funció de Relació

• Sistema nerviós: Capacitat de percebre estímuls i donar respostes adequades.
• Sistema ossi i sistema muscular: Coordinats, possibiliten el moviment del nostre cos.

Funció de Reproducció

• Aparell de reproducció

La Cèl·lula

Cèl·lula: És l’estructura viva més senzilla capaç de fer tres funcions (nutrició, relació i reproducció). Formen part dels éssers vius.

• Procariotes: El seu ADN es troba dispers pel citoplasma.
• Eucariotes: El seu ADN es troba protegit a l’interior del nucli.

Estructura Cel·lular

• Membrana plasmàtica: Està formada per dues capes de lípids amb proteïnes. Regula el pas del citoplasma amb l’exterior.
• Citoplasma: Constituït pel citosol i per orgànuls cel·lulars. En el citosol hi ha citoesquelet; format per filaments i túbuls de proteïna que donen forma a la cèl·lula.
• Nucli: En les eucariotes a l’interior s’hi troba l’ADN. On també hi ha la cromatina que quan es separa s’organitza constituint cromosomes.