Conceptos Fundamentales de Gestión Empresarial y Modelos de Producción

Conceptos Básicos de Seguridad y Organización

• Prevención: Es el conjunto de medidas adoptadas o previstas en todas las fases de la actividad de la empresa, dirigidas a evitar la aparición de riesgos laborales.
• Protección: Es el conjunto de actividades tendentes a eliminar, minimizar o disminuir los daños que pueden ocasionar sobre los trabajadores los diferentes riesgos previstos.

La Empresa y su Cultura

Clasificación de las Empresas

Las empresas o unidades económicas de producción pueden ser clasificadas atendiendo a diferentes criterios:

• Tamaño: Pequeñas, medianas o grandes.
• Actividad productiva: Según el grado de desagregación que se quiera aplicar.
• Titularidad del capital social: Privadas, públicas, sociales o cooperativas.

Cultura Empresarial

Es lo que identifica la forma de ser de una empresa y se manifiesta en las formas de actuación ante los problemas y oportunidades de gestión, adaptación a los cambios y requerimientos de orden exterior e interior. Estos elementos son interiorizados en forma de creencias y talantes colectivos que se transmiten y se enseñan a los nuevos miembros como una manera de pensar, vivir y actuar.

Modelos de Producción Industrial

Taylorismo

Se basa en el estudio de la relación entre el obrero y las técnicas modernas de producción industrial, con el fin de maximizar la eficiencia de la mano de obra, máquinas y herramientas. Se caracteriza por la división sistemática de tareas y la organización de secuencias y procesos, intentando eliminar los movimientos innecesarios.

Fordismo

Como modelo de producción, resulta rentable siempre que el producto pueda venderse a un precio relativamente bajo en relación con los salarios promedio, generalmente en una economía desarrollada. Sus características principales son:

• Aumento de la división del trabajo.
• Reducción de costos.
• Aumento de la circulación de la mercancía.
• Producción en serie.

Toyotismo

Se basa en la idea de trabajo flexible y el aumento de la productividad a través de la gestión y organización (just in time). Este modelo propone un trabajo combinado que supera la mecanización e individualización del trabajador, elementos característicos del proceso de la cadena fordista.