Clasificación y Características de los Sistemas Agrarios Mundiales

Sistemas Agrarios Globales: Diversidad y Clasificación

Los sistemas agrarios en los países de base agropecuaria dominante se caracterizan por una gran diversidad. La variedad en los tipos de relieve y las tradiciones culturales determinan la multiplicidad de los sistemas de producción, que se clasifican principalmente en dos grandes categorías:

• Sistemas Comerciales
• Sistemas de Subsistencia

1. Sistemas Agrarios Comerciales

Son aquellos cuya producción se destina en su totalidad o en su mayor parte al mercado. Están sujetos a los mecanismos de la oferta y la demanda. Dentro de los países con una base agropecuaria sólida, se destacan principalmente dos tipos de actividad agropecuaria comercial:

• La actividad agropecuaria de climas templados.
• La agricultura de plantación de los climas cálidos.

1.1. Sistema Mixto de Clima Templado

Este sistema se caracteriza por la combinación de la agricultura con la ganadería. Predominan la alta concentración de capital y los avances tecnológicos aplicados a la mecanización, a la mejora de las variedades de plantas y animales, al control de plagas y al riego.

1.2. Agricultura de Plantación

Se practica en las zonas ecuatoriales y tropicales, con cultivos como la caña de azúcar, plátanos, piñas, etc. Se extiende por los continentes americano, africano y asiático, y su producción se destina principalmente a la exportación.

La agricultura de plantación presenta las siguientes características:

• Es practicada por grandes empresas, principalmente multinacionales.
• Origina la instalación de agroindustrias en el lugar.
• Utiliza una superficie considerable, típicamente de 300 a 400 hectáreas.

2. Sistemas Agrarios de Subsistencia

En este tipo de economías se incluyen a las familias que dedican la mayor parte de su suelo y de su trabajo a obtener productos para su propio consumo y para satisfacer otras necesidades básicas. Se practica en las zonas cálidas de América Latina y Asia, y comprende grandes sectores de campesinos minifundistas, es decir, aquellos que realizan actividades agropecuarias en pequeñas explotaciones poco tecnificadas y, por lo tanto, con escaso rendimiento.

Se practica en áreas con condiciones naturales poco favorables, como las regiones periféricas de las zonas cálidas. Las técnicas empleadas a menudo contribuyen al agotamiento y erosión de los suelos.

Dentro de la economía agropecuaria de subsistencia, se distinguen varios tipos:

1. Nomadismo Pastoril: Es característico de las zonas de clima frío del hemisferio norte, de los relieves montañosos y de las zonas áridas. Consiste en el desplazamiento del ganado en busca de pastos.
2. Agricultura de Roza y Quema: Consiste en el desmonte mediante el fuego. Se caracteriza por la ausencia de abono de la tierra; para el mantenimiento de la fertilidad del suelo, en lugar de rotar los cultivos, los campesinos rotan los terrenos, cambiando el mismo tipo de sembrado de un claro del bosque a otro cada pocos años.
3. Actividad Agropecuaria de Secano: Es aquella que solo recibe la humedad por las lluvias, es decir, sin riego. Se practica la rotación de cultivos y se combina con la ganadería.
4. Agricultura Intensiva con Riego: Se practica donde la superficie de terreno es pequeña y se necesita obtener una gran producción, por lo que es necesaria mucha mano de obra. Este tipo de agricultura se observa en el Sudeste Asiático. La mayor parte de la producción consiste en granos de cereales para consumo interno.