Características de la geopolítica

El complejo oleaginoso lidera las exportaciones argentinas

La Argentina es el primer exportador mundial de aceite de soja y girasol. En los últimos 25 años, la industria aceitera se multiplicó por seis y representa el 8,5% del empleo del país. La provincia de Santa Fe es el polo más importante porque presenta la mayor capacidad de molienda instalada en el país. El complejo oleaginoso se convirtió en el principal bloque exportador de la economía Argentina, tras haber registrado un crecimiento sostenido en todos los puntos de la cadena y luego de haber recibido importantes inversiones. Sin embargo, este crecimiento encuentra barrearas en la infraestructura. “En cinco años, los puertos del río estarían superados en lo que respecta a su capacidad de utilización, mientras los de mar se encontrarían al límite. La industria aceitera presenta carácterísticas que la distinguen: una alta concentración del mercado, con gran regionalización y ubicación y una amplia participación de firmas extranjeras en el mercado argentino. El 77% de la capacidad total de la molienda  se limita solo a 6 firmas, que también concentran la exportación, con una participación del 86%.

Carácterísticas de la industria

• Actualmente se dedican a la industrialización de oliaginosas 47 plantas.
• Casi la totalidad de la actividad industrial se localiza en la provincia de Santa Fe. Las plantas procesadoras se aprovisionan de soja en un radio inferior a los 300km, lo que reduce sensiblemente el costo. Esta cercanía entre la producción primaria y la industria transformadora genera una importante ventaja competitiva. En ese aspecto, Argentina se encuentra en una posición favorable frente a Brasil.
• Para el girasol, se observa un desbalance regional entre las zonas de producción y la ubicación de las fábricas.
• Después de 1988 se realizaron mejoras tecnológicas en plantas existentes. A partir de 2004 surgieron nuevas inversiones tanto para la ampliación de instalaciones como para la construcción de nuevas plantas.