Chuletas y apuntes de Tecnología Industrial de Otros cursos

Introducción a la Conservación de Alimentos

Desde el principio de la humanidad, surge la necesidad de conservar los alimentos. Descubrieron que por el humo los alimentos duraban más, y luego la sal. Además, mejoraban su sabor. Actualmente, hay una gran variedad de métodos de conservación.

Objetivo de la Conservación Alimentaria

Debemos conocer la causa del deterioro para actuar correctamente. El objetivo es prevenir las posibles causas del deterioro, que incluyen:

• Proliferación natural de microorganismos.
• Agentes medioambientales (aire, humedad, temperatura).
• Oxidación.
• Maduración por las enzimas.
• Insectos, roedores o plagas.

Determinada la causa, se actúa con asepsia, higiene extrema de utensilios y correcta manipulación, se aplica el tratamiento... Continuar leyendo "Métodos de Conservación de Alimentos: Técnicas Esenciales para la Preservación" »

Características de Abrasivos y Aglomerantes

Definiciones Clave

Abrasivo: Material cristalizado de elevada dureza que constituye la parte cortante.

Aglomerante: Sirve de soporte y unión del abrasivo.

Propiedades de los Abrasivos

En función del material abrasivo, las muelas tendrán propiedades distintas, permitiendo el mecanizado de materiales con características diversas.

Tamaño del Grano

Elemento que determina el tamaño de corte y desbaste. Para su elección, es fundamental conocer su tamaño y tipo.

Grado de Dureza

Expresa la resistencia con la que el aglomerante retiene el abrasivo, variando en función del tipo y porcentaje del aglomerante.

Estructura

Expresa el espacio existente entre granos abrasivos:

• Abierta: Granos muy separados.
• Media: Granos

Zeren araberakoa da kableen sekzioa?

Tentsioa eta intentsitatearen arabera.

Zer dira azpiestazio elektrikoak?

Energia transformatzen eta ondoren toki ezberdinetara banatzen arduratzen den tokia.

Gure etxean (pisuan), zenbat kable (eta zein dira) izango dugu gure etxeko sarrerako koadro orokorrean? Nondik dator kable bakoitza? (energia-banatzailea...)

Lurra, neutroa eta fasea, 3 guztira.

Zer dela eta, kuadro guztietan, dagoen lehenengo gauza disyuntore bat da (magnetotermiko bat edo etengailu bat)? Zein da bere funtzioa?

Disjuntoreak edo etengailu diferentzialak pertsonak deskarga elektrikoetatik babesten ditu. Instalazioko elementu guztien lur-hartuneekin batera funtzionatzen du. Gailu honek zirkuituan sartzen den intentsitatea ateratzen denarekin... Continuar leyendo "Etxebizitza Bateko Instalazio Elektrikoaren Oinarrizko Kontzeptuak" »

Función de la Bobina de Encendido

Básicamente, la bobina de encendido funciona suministrando a las bujías la corriente de alta tensión necesaria para producir la chispa que permitirá la combustión en el motor. La función primordial de la bobina es la de transformar corriente normal en una de alto voltaje.

Función del Distribuidor

El distribuidor es, básicamente, el que distribuye los impulsos eléctricos. Al pasar la corriente eléctrica por la bujía, se produce en ella una chispa que enciende la mezcla de combustible y aire que está dentro de la cámara de combustión. Luego, este impulso eléctrico pasa por los puntos metálicos que se encuentran en la tapa del distribuidor en el orden de encendido indicado por el fabricante de cada... Continuar leyendo "Funcionamiento y Componentes del Sistema de Encendido Automotriz" »

Fundamentos Esenciales sobre el Fuego y la Lucha Contra Incendios

El fuego se define como una reacción química exotérmica que se propaga, caracterizada por la emisión de luz y calor.

Tipos de Fuego y Transferencia de Calor

• Tipos de fuegos: Llamas abiertas y brasas.
• Mecanismos de transferencia de calor: Conducción, Convección y Radiación.

Productos de la Combustión

Los productos de la combustión incluyen gases, llama, calor y humo.

Temperatura de la Combustión

Existen distintos parámetros térmicos asociados a la combustión:

• Temperatura de inflamación.
• Temperatura de ignición.
• Temperatura de autoignición.
• Temperatura de ebullición.

Clasificación de Líquidos Combustibles

Los líquidos se clasifican según su volatilidad y facilidad de ignición:... Continuar leyendo "Fundamentos de Prevención y Extinción de Incendios en Tecnología Industrial" »

Temperatura d'Austenitització i Martensita

La temperatura d'austenitització es refereix a la temperatura a la qual s'escalfa un material, com l'acer, per transformar la seva estructura cristal·lina en la fase d'austenita. L'austenita és una fase de l'estructura cristal·lina del ferro i altres metalls que és estable a altes temperatures. En el cas específic dels acers, l'austenitització és un pas crucial en processos com el tremp i el reveniment.

Atmòsfera controlada s'utilitza per referir-se a l'entorn gasós en el qual es realitzen determinats tractaments tèrmics o processos metal·lúrgics en condicions controlades.

Gràficament, com podem veure que un acer és més trempable que un altre? Es pot avaluar gràficament mitjançant la... Continuar leyendo "Propietats dels Materials" »

Secado por infrarrojos

El secado por infrarrojos se utiliza como fuente de calor un emisor de rayos infrarrojos que emite energía en forma de ondas electromagnéticas. Estas ondas son producidas por oscilación y aceleración de cargas eléctricas y magnéticas que oscilan perpendicularmente entre sí a velocidad cercana a la de luz, produciendo una radiación que puede ordenarse en función de su longitud de onda. Estas ondas que producen los rayos infrarrojos están después de la zona roja de radiación visible por el ojo humano, comprendida entre 750nm y un milímetro. A menor longitud de onda, mayor frecuencia, y a mayor longitud de onda, menor frecuencia y menos calor transmite. Hay tres grupos de clasificación:

1. De onda corta:

   Poca longitud

Tipos de Fresa CNC

Existen varios tipos de fresadoras CNC, cada una diseñada para aplicaciones específicas:

1. Fresadora CNC Automática

Cambio de herramienta manual.

2. Tipos de Cama

• 2.1 Tipo Puente: Ideal para piezas grandes. El puente se mueve en los ejes Z e Y, mientras que la pieza se mueve en el eje X.
• 2.2 Gantry: El puente se mueve en los ejes Z y X. La pieza permanece estática.
• 2.3 Columna Móvil: Similar al tipo Gantry, pero con un solo lado.

3. Centro de Mecanizado

Fresadora CNC equipada con cambio automático de herramienta. Utiliza carrusel o almacén tipo recámara. Puede tener 3, 4, 5 o 6 ejes (XYZ más ejes rotatorios).

Tipos de Amarre en Fresadoras y Taladros

La correcta sujeción de la pieza es crucial para un mecanizado preciso y... Continuar leyendo "Tipos, Componentes y Operaciones de Fresadoras y Taladros CNC" »

Consecuencias de un Ángulo de Posición Grande

• Posibilidad de tornear escuadras.
• Fuerzas de corte más elevadas, en particular a la entrada y la salida del corte.
• Tendencia al desgaste en entalla en HRSA y piezas templadas.

Comparativa: Plaquitas Positivas vs. Negativas

Plaquitas Positivas

• De un solo lado.
• Bajas fuerzas de corte: Se utilizan para realizar cortes que necesitan una menor fuerza para la eliminación de material.
• Incidencia lateral: Quiere decir que tendremos un ángulo de incidencia mayor a 0°.
• Primera elección para torneado interior y torneado exterior de piezas delgadas.

Plaquitas Negativas

• De dos lados y/o de un solo lado (permiten usar más filos por plaquita).
• Gran resistencia del filo: Adecuadas para mayores fuerzas de corte y mayor

Técnicas Profesionales de Montaje y Enrollado de Rulos para el Cabello

Tipos de Montajes con Rulos

Podemos realizar diversos tipos de montajes con rulos, dependiendo del estilo deseado:

• Hacia atrás
• Raya a un lado
• Raya en medio
• Lado sin raya
• Clásico o romántico

Tipos de Rulos y su Sujeción

Existen principalmente dos tipos de rulos:

• Rulos franceses: Se caracterizan por tener pinchos de plástico y se sujetan con estos mismos.
• Rulos de plástico: Se sujetan con picas o pinzas de plástico.

Procedimiento para el Enrollado de Rulos

1. Comenzar con el cabello húmedo o recién lavado, trabajando desde la zona superior de la cabeza.
2. Con un peine de púa, separar una mecha de un tamaño aproximado al del rulo. La mecha no debe sobrepasar en longitud ni en anchura