Chuletas y apuntes de Química de Universidad

Preparación de Disoluciones y Cromatografía en Capa Fina (TLC)

Preparación de Disoluciones

Para la disolución, se pesan los gramos de NaOH necesarios en una balanza y se transfieren a un vaso de precipitados. Se añade agua destilada y se agita con una varilla de vidrio hasta que el sólido esté completamente disuelto. La disolución obtenida se vierte, mediante un embudo, en un matraz aforado de 100 ml y se enrasa el matraz con agua destilada hasta la marca. Finalmente, se coloca el tapón y se agita para homogeneizar la disolución.

Cromatografía en Capa Fina (TLC)

Para la TLC, se procede de la siguiente manera:

1. En un vial, se deposita una pequeña cantidad de una muestra disuelta en acetato de etilo con una pipeta. En otros dos viales,

Procesos Clave en la Recuperación y Purificación de Productos Biológicos (Downstream Processing)

1. Separación de Células del Caldo de Fermentación

Objetivo: Eliminar las células del medio líquido para recuperar el producto intracelular o extracelular.

• Centrifugación: Separación de células de un cultivo de E. coli del sobrenadante para recuperar proteínas recombinantes.
• Filtración Tangencial (Microfiltración): Separación de levaduras de un medio fermentado, crucial en la producción de etanol.

2. Aislamiento Primario

Objetivo: Eliminar componentes muy distintos al producto (baja selectividad, pero permite tratar grandes volúmenes).

• Precipitación con Sulfato de Amonio: Concentración de proteínas mientras se eliminan otras sustancias

El Método de Karl Fischer: Determinación de Humedad

El método de Karl Fischer es una de las técnicas más importantes para determinar el contenido de agua, especialmente en muestras en las que no es posible usar métodos de secado convencionales. Fue descrito por primera vez por Bunsen en 1853 como un sistema basado en dióxido de azufre y yodo. En su forma inicial, la reacción fundamental era:

2 H₂O + SO₂ + I₂ → H₂SO₄ + 2 HI

Con el tiempo, el método se perfeccionó hasta convertirse en un sistema de cuatro componentes: yodo, dióxido de azufre, piridina y metanol. En este medio ocurre la reacción:

3 C₅H₅N + SO₂ + H₂O + I₂ + CH₃OH → 2 C₅H₅N·HI + C₅H₅N·SO₃OCH₃

El principio del método se basa en que... Continuar leyendo "Método Karl Fischer y Kjeldahl: Fundamentos y Aplicaciones en Laboratorio" »

APLICACIONES Analíticas Y VENTAJAS de metolo:

los electrodos electivos tienen aplicaciones de diversos campos como los sigtes:

A)Medio ambiente:

tierra,aire,agua

B)Biotecnología:

piscifactorías,cutivos marinos,cultivos hidroponicos

C)Alimentos y bebidas:

lácteos,salsas,bebidas,carnes,conservas,etc

DFarmacia:

cosméticos,gel,champo,cremas,desodorantes,etc
           PETROUIMICAY QIMICA GENERAL
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Medidas directa de concentraciones de aniones,cationes como:amonio,amoniaco en agua de mar en aguas residuales y en agua en general, cianatos y cianuros en aguas y en aguas residuales, cloro y cloruros en aguas residuales agua de mar y bebidas, cobre en aguas naturales, cloruros en agua de lluvia de mar y de bebidas, Mercurio y níquel en aguas, nitrógeno... Continuar leyendo "Fundamentos y Aplicaciones de Electrodos Selectivos de Iones y Conductimetría" »

Excipientes Farmacéuticos: Clasificación y Funciones Esenciales

Los excipientes son componentes fundamentales en la formulación de medicamentos, especialmente en formas farmacéuticas sólidas como los comprimidos. A continuación, se detallan los principales tipos de excipientes y sus funciones específicas.

1. Diluyentes

Los diluyentes son sustancias que aumentan el volumen de la mezcla para facilitar la compresión y dosificación del principio activo. Se clasifican según su solubilidad en agua:

1.1. Solubles en agua

• Lactosa y derivados: Proporciona gran capacidad de compresión a la mezcla. Sin embargo, la friabilidad es elevada, por lo que se recurre normalmente a mezclas de lactosa y almidón para conferir un comportamiento más plástico.

1 mol=6,0221367 x 10²³

1 atm = 760 mm Hg =760 torr

1 atm=101,325 x 10³

ley de boyle: P₁V₁ =P₂V₂, con m y T° cte

Ley de Charles: V₁/T₁=V₂/T₂ , con P y m cte

la ley de avogrado: V= constante  x n, donde n es el # moleculas

Ecuacion de los gases ideales: PV=nRT, donde R es la constante de proporcionalidad, n # de moles

Combiancion de la las leyes de los Gases: (P₁V₁/T₁)=(P₂V₂/T₂)

aldehidos: son compuestos organicos caracterizados por poseer grupo funcional -CHO,se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiand la terminacion ol a al

propiedades fisica: la doble union e¡del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte ionicas dado que el gpo carbonilo esta polarizado debido al fenomeno de resonancia.

propiedades quimicas: se comportan como reductor, por oxidacion el aldehido da acidos con = # de atomos de carbono.la reccion tipica de los aldehidos es la adicion nucleofilica.

sus usos principales son: la fabricacion de resinas, plasticos, solventes,pinturas,perfumes escencias.

esteres: son compuestos organicos en los cuales un gpo organico reemplaza a un atomo de hidrogeno en un acido oxigenado, los esteres... Continuar leyendo "Examen quimica parcial 3 semestre 2 parte 1" »