Proteinen egitura
Enviado por Chuletator online y clasificado en Química
Escrito el en vasco con un tamaño de 5,82 KB
Egitura tertziarioa
Egitura sekundarioak berrantolatzen direnen ematen da, hau da, egitura sekundarioak espazioan hartzen duen antolamendua.
Mota askotako loturak sortu:
H loturak: Molekula desberdineko bi elementuk H atomo bat partekatzean.
Disulfuro-loturak: Proteina bateko bi zisteina hurbilen -SH taldeen aretan ematen da.
Lot. Hidrofobikoak: aaen errabikal hidrofoboek elkartzeko joera dute eta oso gutxi ionizatzen dira.
Van den Waals lot: Oso hurbil daude atomoen arteko interakzio elektriko ahulak.
Eraketa tridimentsional horri konformazio deritzo eta bi mota:
Konformazio globularra: Egitura sekundarioa tolestu eta forma tridimentsional trinko nahiko esferikoa hartzen du. Disolbagarriak dira eta funtzio dinamikoak dituzte
Zuntzezko konformazioa
Egitura