Chuletas y apuntes de Química

Variables y Medidas en Epidemiología

Dentro del estudio estadístico y epidemiológico, es fundamental distinguir los tipos de datos y cómo se relacionan entre sí:

• Variables: Se clasifican en categóricas (cualitativas: nominal u ordinal) y numéricas (cuantitativas: discreta o continua).
• Razón: Relación entre dos valores absolutos que miden cuántas veces un valor está contenido en el otro; el numerador y el denominador son independientes entre sí.
• Proporción: Relación entre dos valores absolutos en la que el numerador está incluido en el denominador.
• Tasa: Representa el cambio en la ocurrencia de un evento en una población, tiempo y lugar específicos.

Medidas de Frecuencia: Prevalencia e Incidencia

• Prevalencia: Número de personas afectadas

¿Qué es la tabla periódica?

La tabla periódica es una herramienta fundamental que organiza todos los elementos químicos conocidos. Los ordena por su número atómico (número de protones) y los agrupa según propiedades compartidas, como la reactividad, el estado de la materia y su clasificación en metales, metaloides o no metales.

Historia y evolución de la tabla periódica

• Johann Döbereiner (1829): Propuso las tríadas, agrupando elementos con propiedades similares.
• John Newlands (1864): Formuló la Ley de las Octavas.
• Dmitri Mendeléiev (1869): Organizó la primera tabla periódica moderna, dejando espacios para elementos aún no descubiertos.
• Henry Moseley (1913): Descubrió que el número atómico (número de protones) era el criterio

Vectores de Clonación: El Plásmido

Un plásmido es una molécula de ADN circular, de origen bacteriano, que puede replicarse de forma autónoma. Un plásmido diseñado para clonación debe incluir los siguientes componentes esenciales:

1. Origen de replicación (Ori): Permite su multiplicación dentro de la célula hospedadora.

2. Sitio de clonación múltiple (polylinker): Contiene varias secuencias reconocidas por enzimas de restricción, donde se puede insertar ADN extraño.

3. Marcadores de selección:

   • Genes de resistencia a antibióticos (ej. ampicilina, tetraciclina).

4. Marcadores de identificación:

   • Como el gen lacZα, que permite distinguir plásmidos recombinantes de los no recombinantes.

5. (Opcional) Promotor: Si se desea la expresión del gen insertado.

Estabilidad del Núcleo Atómico

La densidad de los núcleos es constante e independiente del número de nucleones que los componen.

Las fuerzas que ligan a los protones y a los neutrones entre sí son iguales.

La fragmentación de un núcleo requiere una elevada cantidad de energía, lo que demuestra la fortaleza de la ligazón de sus constituyentes.

A partir de estos hechos, podemos establecer que las fuerzas nucleares:

• Son atractivas.
• Son de gran intensidad.
• No dependen de la carga eléctrica.
• Son de muy corto alcance.

Estabilidad Energética: Energía de Enlace

La masa de los núcleos es menor que la suma de las masas de los nucleones que los componen. Esta diferencia de masa es conocida como defecto de masa:

Este defecto de masa explica, a la luz... Continuar leyendo "Fundamentos de la Estabilidad Nuclear y la Energía Atómica" »

I. Prueba de Voges-Proskauer y Rojo de Metilo

Estas pruebas se utilizan para diferenciar entre especies bacterianas, especialmente dentro de la familia Enterobacteriaceae. Se basan en la capacidad de las bacterias para fermentar la glucosa y producir diferentes productos finales.

Materiales

• Reactivo de Voges-Proskauer (Alfa naftol al 5% y KOH al 40%)
• Reactivo de Rojo de Metilo
• Cepas bacterianas: E. coli y Klebsiella
• Medio MR-VP

Procedimiento

1. Por la técnica de inoculación, sembrar independientemente la cepa control MR positivo y negativo, en el medio MR-VP. Rotular los tubos e incubar durante 48-72 horas a 37°C.
2. Proceder del mismo modo con las cepas VP controles, incubar por 18-24 horas.

Interpretación

1. Para la prueba Rojo de Metilo: Añadir al cultivo

Preguntas y Respuestas sobre el Silicio y sus Compuestos

A continuación, se responden una serie de preguntas relacionadas con el silicio, sus compuestos y sus aplicaciones industriales:

1. Importancia del Silicio en la Electrónica

R: El silicio es un elemento fundamental en la electrónica actual debido a sus propiedades semiconductoras. Se encuentra abundantemente en la corteza terrestre, formando parte del cuarzo y numerosos silicatos. Además, es uno de los elementos creados en las explosiones de supernovas. Su capacidad para controlar el flujo de corriente eléctrica lo convierte en el material principal para la fabricación de chips y transistores.

2. Composición Química del Vidrio

R: El vidrio es una mezcla de óxidos, principalmente dióxido... Continuar leyendo "El Silicio y sus Compuestos: Propiedades, Usos y Procesos Industriales" »

Valoración Ácido-Base

Pasos para realizar una valoración ácido-base:

• Se vierte en la bureta la sustancia de concentración conocida (que se emplea como agente de valoración). Se enrasa la bureta y se mide el volumen consumido en el proceso.
• En el matraz Erlenmeyer se coloca la sustancia que se quiere valorar (de concentración desconocida). Además, se añade el indicador. Se coloca un volumen conocido de la sustancia a valorar.
• Se llena la bureta con NaOH(aq) 0,1M.
• En el matraz Erlenmeyer se coloca un volumen conocido de vinagre (en nuestro caso 2mL) y se añaden unas gotas de indicador; además, si el volumen es muy pequeño, puede agregarse algo de agua. Luego se llena la bureta con una disolución básica y se enrasa.
• Si se emplea fenolftaleína

Molécula de Agua

A temperatura ambiente, es líquida. Presenta un comportamiento físico particular debido a que en la molécula los dos electrones de los átomos de hidrógeno (H) están desplazados hacia el átomo de oxígeno (O). Esta molécula presenta un polo negativo, con alta densidad electrónica, donde se encuentra el átomo de oxígeno (O), y dos polos positivos donde están los dos núcleos de hidrógeno (H), con baja densidad electrónica. Por eso, el agua es una molécula dipolar. Entre los dipolos se establecen fuerzas de atracción denominadas puentes de hidrógeno. Esto contribuye a una masa molecular elevada.

Regulación de los Procesos Osmóticos

Cuando dos soluciones de diferente concentración se ponen en contacto, por difusión... Continuar leyendo "Fundamentos de Biomoléculas Esenciales: Agua, Ósmosis y Glúcidos" »

Efectos de la Presión y el Volumen en el Equilibrio

Estos factores solo afectan si en la ecuación intervienen gases, ya que, como se comportan idealmente, P = (n/V) RT. En consecuencia, un aumento de la presión provoca una disminución del volumen y, por lo tanto, aumenta la concentración de las sustancias. Por lo tanto, un aumento de presión o disminución del volumen hace que el sistema en equilibrio se desplace en la dirección en que se produce menos número de moles gaseosos; y si el número de moles de gases es igual para reactivos y productos, un aumento de presión o disminución de volumen no afecta al equilibrio.

Variación en la Concentración de Reactivos o Productos

Si se agrega más cantidad de reactivos o productos, el equilibrio... Continuar leyendo "Equilibrio Químico y Teorías Ácido-Base: Factores, Conceptos y Aplicaciones" »

¿Qué es un Elemento Químico?

Un elemento químico es el conjunto de todos los átomos que tienen el mismo valor del número atómico (Z).

Tipos de Elementos Químicos

• Elementos Químicos Naturales: Se encuentran en la naturaleza, aunque la mayoría aparecen combinados con otros elementos.
• Elementos Químicos Artificiales: No se encuentran en la naturaleza; se obtienen mediante tecnología nuclear.

Símbolos de los Elementos Químicos

Cada elemento tiene un nombre y un símbolo característico, que es una abreviatura de una o dos letras de su nombre. La primera letra siempre va en mayúscula; la segunda (si la hubiese) va en minúscula.

Clasificación Inicial de los Elementos

La clasificación más sencilla consistió en dividirlos en metales y no