Factores Clave en el Manejo del Viñedo para una Producción Óptima
Manejo del Viñedo: Conceptos y Técnicas
Microclima: Condiciones meteorológicas que rodean a las hojas o al racimo. / Casquera: Yema de la base del brote del año, generalmente de baja o muy baja fertilidad. / Cargador: Elemento de poda consistente en un sarmiento podado a un número mayor a 2 yemas. / Nudo: Parte del brote donde se insertan las yemas latentes, prontas, el racimo y/o el zarcillo. / Fertilidad de yemas: Índice de productividad calculado en base al número de racimos por brote. / Índice de Ravaz: Cuociente entre el peso de la fruta y la cantidad de madera de poda producida durante la temporada por unidad. Indicador de equilibrio productivo vegetativo. / Peso de poda: Sumatoria del peso de la madera de poda del crecimiento...