Las Revoluciones que Transformaron el Mundo: Agricultura, Demografía e Industria
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La Revolución Agrícola
Una serie de transformaciones en la agricultura, que se conoce como Revolución Agrícola, hicieron posible un notable incremento de la producción de alimentos. Las tres innovaciones agrarias más importantes fueron:
- La difusión de una nueva rotación de cultivos, el sistema Norfolk, que combinaba la siembra de cereales (que empobrecen la tierra) con plantas forrajeras, lo que permitió ampliar la superficie cultivada.
- La introducción de nuevas herramientas, nuevos cultivos y fertilizantes, lo que permitió aumentar y diversificar la producción de alimentos.
- Los cambios en la estructura de la propiedad agrícola mediante el cercado y la privatización de los campos abiertos (enclosures).
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