Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

_{Sidra: beguda resultant de la fermentació total o parcial del suc de la poma. A Espanya les dues comunitats amb major producció i consum són Astúries i País Basc.}

_{Elaboració: les pomes es recullen madures a la tardor i posteriorment es trituren per obtenir la sidra dolça, posteriorment es passa a unes cubetes de 450 litres anomenades pipes on realitza la fermentació. La fermentació es fa per si sola sense aditius ni altres substàncies i dura un mes aproximadament.}

Tipus de sidra:

_{· Natural i tradicional: s'obté de la fermentació del suc de la poma i s'embotella sense filtrar. Necessita ser escanciada i el volum d'alcohol està entre 4 i 6,5%.· Sidra natural i nova exposició: s'elabora igual que l'anterior però es filtra abans de}

Síndrome del Edificio Enfermo (SEE)

Definición y Alcance

El Síndrome del Edificio Enfermo (SEE) no se considera una enfermedad del edificio en sí, sino el conjunto de enfermedades que sufren sus ocupantes. Estas afecciones, que en general no van acompañadas de ninguna lesión orgánica o signo físico, están ocasionadas o estimuladas por la contaminación del aire en los espacios cerrados o por el mal estado del edificio.

Características Comunes de los Edificios Afectados

• Presentan ventilación forzada, que generalmente es común a todo el edificio, y existe recirculación parcial del aire.
• Algunos edificios tienen la toma de renovación de aire en lugares inadecuados, mientras usan intercambiadores de calor que transfieren los contaminantes

Tipos de Estudios en Patología y Citopatología

• Anatomía Patológica Quirúrgica: Estudios de muestras obtenidas quirúrgicamente.
• Citopatología Clínica: Estudios de muestras solicitados por médicos.
• Autopsias Clínicas: Realización de autopsias.

Factores que Afectan la Calidad de los Resultados en Laboratorio

• Controles y Calibración Defectuosos: Medición de una magnitud sin haber procesado previamente un material de control de calidad interno.
• Problemas con los Reactivos: Los reactivos caducados o mal conservados pueden alterar significativamente los resultados.
• Errores de Dilución: Pueden causar alteraciones significativas en el resultado final.

Conceptos Clave en Gestión de Inventario

• Ley 80/20 (Principio de Pareto): Es la regla que establece

Clasificación de las Afecciones Respiratorias

Enfermedades Infecciosas

Incluyen: catarro nasal, faringitis, amigdalitis, laringitis, sinusitis, gripe y neumonía. (Nota: el asma se clasifica generalmente como inflamatoria crónica, no infecciosa).

Enfermedades No Infecciosas

Incluyen: algunas disfonías, sinusitis no infecciosa, rinitis alérgica, asma, bronquitis crónica, enfisema pulmonar y pleuresía.

Patologías Bronquiales

• Bronquitis: Inflamación de las vías aéreas bajas (bronquios) a causa de una infección. La bronquitis aguda y crónica se distinguen por su duración.
• Bronquiolitis: Inflamación de los bronquiolos; es una infección de origen viral.
• Bronquitis bacteriana: Se trata con antibióticos, siendo la amoxicilina el fármaco de

Paratuberculosis (Enfermedad de Johne)

La paratuberculosis, también conocida como enfermedad de Johne, es una enteritis hemorrágica crónica de los rumiantes causada por Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis. Esta infección se caracteriza por la formación de granulomas intestinales y está asociada a la enfermedad de Crohn en humanos.

Vías de Infección

• Ingestión: a través del ambiente, leche o calostro contaminados.
• Intrauterina

Signos Clínicos

Los animales se infectan generalmente en los primeros 30 días de vida. Los signos aparecen de forma progresiva, comenzando con diarrea que se vuelve muy severa en las etapas finales. Se observan lesiones en la pared del intestino delgado y los nódulos linfáticos mesentéricos, que luego... Continuar leyendo "Paratuberculosis y Tuberculosis en Rumiantes: Diagnóstico y Prevención" »

¿Qué es una Enfermedad?

La enfermedad se define como un estado en el que la salud de un individuo se deteriora, de forma más o menos grave. Es una condición donde el funcionamiento físico, emocional, intelectual, social, de desarrollo o espiritual de una persona está disminuido o alterado en comparación con su experiencia previa.

Tipos de Enfermedades según su Frecuencia y Distribución

Una enfermedad puede clasificarse según su aparición y alcance:

• Esporádicas: Aquellas que se dan solo ocasionalmente (ej. otitis).
• Endémicas: Presentes de forma constante en una región determinada durante un tiempo, afectando a un número significativo de personas.
• Epidémicas: Con una alta incidencia que se extiende rápidamente en un área geográfica

Anemias

La anemia es un estado patológico caracterizado por la disminución de la concentración de hemoglobina en la sangre.

Toda anemia se acompaña de un descenso del hematocrito y, casi siempre, del número de glóbulos rojos. Puede haber anemia con un número de hematíes normal.

Los hematíes y la hemoglobina (Hb) no descienden paralelamente en las anemias. Utilizamos la concentración de Hb para definir la anemia porque lo que realmente tiene repercusión en el cuerpo es la disminución de la Hb funcional, pues transportará menos oxígeno a los tejidos, produciéndose una hipoxia (falta de oxígeno en los tejidos).

Manifestaciones Clínicas

La mayoría de las manifestaciones de las anemias son consecuencia de los mecanismos de adaptación... Continuar leyendo "Comprendiendo la Anemia: Tipos, Causas y Síntomas" »

Señale cuatro características de Metronidazol:

• Antibiótico bactericida
• Eficaz frente a protozoos
• Acción frente a bacterias anaeróbicas
• Es una prodroga que se activa dentro del organismo

Mecanismo de acción de Metronidazol:

Metronidazol es una prodroga que se transforma en fármaco activo en el interior del microorganismo, debido a la enzima ferrodoxina. Lo resultante de este proceso químico desestabiliza la estructura helicoidal del ADN, inhibiendo así la síntesis de los ácidos nucleicos y causando la muerte del microorganismo (acción bactericida).

Señalar siete indicaciones de Metronidazol:

• Vaginosis por protozoos
• Vaginosis por bacterias anaeróbicas
• Úlceras gástricas y duodenales
• Amebiasis y absceso hepático amebiano
• Giardiasis
• Profilaxis

Clínica

Además de la sintomatología general de la anemia, la anemia ferropénica presenta una sintomatología específica. La carencia de hierro no solo afecta a la formación de hemoglobina, sino también a la formación de otras sustancias como la mioglobina y algunas enzimas musculares, lo que produce una sintomatología caracterizada por:

• Glositis (lengua enrojecida, tumefacta, lisa, brillante y dolorosa). Inflamación de la lengua con sensación quemante que se vuelve eritematosa y frágil.
• Pica: tendencia a ingerir sustancias como tierra, hielo, tiza, etc.
• Estomatitis: erosión, hiperestesia y tumefacción de los ángulos de la boca.
• Uñas cóncavas, resquebradizas y reblandecidas (coiloniquia o coilonquia).
• Cabello frágil y caída del

Farmacología de Agentes Antimicrobianos

Antibacterianos