Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

Què és la viticultura?

La viticultura és la ciència que es dedica a l'estudi i la producció de la vinya (Vitis).

Per a què serveix la viticultura?

El seu objectiu principal és aconseguir el fruit de la vinya, el raïm, que es pot destinar al consum directe o a l'elaboració de begudes.

Orígens de la vinificació

Tradicionalment, el raïm es destinava al consum en fresc o com a pansa. Més tard, es va descobrir que desprenia un suc dolç i agradable: el most. Aquest descobriment va ser el pas previ a la vinificació. Un cop es va observar que el most fermentava de manera natural, va néixer la vinicultura, documentada des del segle XI.

I la vinicultura?

La vinicultura és el conjunt de tècniques i coneixements relatius a l'elaboració del... Continuar leyendo "Guia d'introducció a la viticultura i la vinicultura" »

Signos Vitales

¿Cuáles son los signos vitales?

• Frecuencia respiratoria.
• Frecuencia cardíaca.
• Temperatura.

¿Cuál de los siguientes factores NO afecta a la producción de temperatura?

• (V) Estrés.
• (V) Actividad muscular.
• (V) Tasa metabólica basal.
• (F) Descanso nocturno.

La temperatura media corporal de los ancianos con respecto a la de los niños es:

Menor.

Con respecto a la frecuencia respiratoria, la apnea consiste en:

Breve periodo durante el cual cesa la respiración.

Valores normales de respiración en edad adulta:

16-20 por minuto.

Con respecto al pulso, los lugares de toma de muestra de la constante vital son:

• En la sien.
• En el cuello.
• En la muñeca.

El objetivo de la toma de pulso es:

• Colaborar con el diagnóstico y tratamiento del paciente.
• Identificar

Efectos de la Altitud en el Organismo y Material Médico

Disminución de la Presión Parcial de Oxígeno

Según nos elevamos, disminuye la cantidad de **oxígeno** disponible, empeorando los niveles de **oxigenación** del paciente. Esta disminución provocará en el paciente un aumento de la **frecuencia respiratoria**, aumento de la **frecuencia cardíaca**, determinando una **hipoxia**.

Definiciones Clave

• Hipoxia: Falta de oxígeno en los tejidos.
• Hipoxemia: Falta de oxígeno en la sangre.
• Anoxia: Ausencia total de oxígeno en los tejidos.
• Anoxemia: Ausencia total de oxígeno en la sangre.

Expansión de los Gases Contenidos en Cavidades

El aumento de altitud provocará en el organismo un aumento de volumen. En el estómago provocará **aerofagia*... Continuar leyendo "Impacto de la Altitud y Posiciones Terapéuticas en Atención Médica" »

Gammagrafía Pulmonar de Perfusión (GPP)

1. ¿Cuál es el objetivo de la gammagrafía pulmonar de perfusión?

El diagnóstico del tromboembolismo pulmonar, mediante la visualización de la distribución de la perfusión pulmonar.

2. ¿Cuál es la preparación que debe hacerse en GPP?

No es necesario ningún tipo de preparación previa.

3. ¿Cuáles son los radiofármacos utilizados en GPP?

99mTc-MAA: Preparación inyectable de macroagregados de albúmina y de tecnecio (99mTc).

99mTc-MEA: Preparación inyectable de microesferas de albúmina y de tecnecio (99mTc).

6. ¿Cómo se inyecta el radiofármaco en GPP?

Mediante inyección intravenosa, con el paciente en decúbito supino y realizando inspiraciones profundas.

7. ¿Cuál es la duración de la GPP?

Hemorragias Exteriorizadas

Hematemesis: estómago.
Melena: intestino.
Hemoptisis: aparato respiratorio.
Epistaxis: fosas nasales.
Metrorragia y menorragia: útero.
Hematuria: aparato urinario.

En hemorragias exteriorizadas actuaremos como en las internas.

• Para la epistaxis, el paciente debe estar sentado con la cabeza ligeramente hacia delante.
• Para hemoptisis o hematemesis, el paciente debe estar en PLS (Posición Lateral de Seguridad) para evitar aspiración.

Terminología Médica Clave

Hipoxia: Disminución de la cantidad de oxígeno que llega a las células.
Hemotórax: Colección de sangre en la cavidad torácica, en especial en la pleura.
Respiración paradójica: El tórax se hunde al inspirar y se expande al espirar.
Neumotórax: Acumulación de... Continuar leyendo "Conceptos Clave y Protocolos de Actuación en Emergencias Sanitarias" »

Impacto y Características de la Comida Rápida (Fast Food)

La Comida Rápida (Fast Food) se refiere a productos alimenticios elaborados comercial e industrialmente que se consumen tanto en el hogar como en establecimientos especializados. Ejemplos comunes incluyen:

• Hamburguesas
• Salchichas
• Patatas fritas, etc.

Estos alimentos se apartan de la proporción de nutrientes de una alimentación equilibrada. Tienen un gran aporte de energía, ocupan muy poco volumen y favorecen la obesidad.

Recomendaciones sobre el Consumo de Fast Food

Recomendaciones:

• No deben ser los únicos alimentos en la dieta.
• Es aconsejable el uso de etiquetas o información en los menús sobre las características nutricionales.
• Deben existir alimentos de este tipo especialmente diseñados

Alimentos que Producen Alergia Alimentaria

En niños, las más frecuentes son la leche de vaca, huevo, pescado, soja, cacahuete y trigo. En el adulto, los frutos secos, cacahuete, marisco, pescado y huevo. Otros serían la fruta como el kiwi, papaya, aguacate, entre otros.

Hay que tener en cuenta que aditivos en alimentos como la tartrazina o el ácido benzoico tienen la capacidad de liberar histamina y otras sustancias de las células cebadas (mastocitos), produciendo síntomas similares a la alergia.

Considerar las reacciones cruzadas (por ejemplo, quien es alérgico a la leche de vaca puede desarrollar alergia a la leche de cabra por similitud antigénica).

Reacciones Alérgicas de Tipo Alimentario

Los mecanismos inmunológicos involucrados en... Continuar leyendo "Alergias Alimentarias: Alimentos Comunes, Síntomas y Prevención" »

Riesgos Químicos y Biológicos en el Ámbito Prehospitalario y Protocolos de Inmunización

Riesgos Químicos Durante la Limpieza y Desinfección

La exposición más clara y típica a sustancias químicas ocurre durante la limpieza de la ambulancia. Se utilizan diferentes productos como detergentes, lejía y otros desinfectantes para el interior, que, por sí solos o mezclados, pueden ser muy tóxicos para la salud.

Atendiendo a las propiedades físico-químicas de los productos que se manipulan, se pueden producir riesgos de quemaduras o efectos neumoconióticos. La exposición prolongada a estas sustancias puede ocasionar dolores de cabeza, mareos, alergias, vértigos, etc.

Medidas Preventivas

1. No fumar, comer ni beber durante la limpieza y lavarse

Origen y Prevención de las Caries Dentales

A. ¿Por qué aparecen las caries?

Los factores que influyen en su aparición son:

• Bacterias: que fermentan los azúcares.

• Dieta rica en azúcares: la sacarosa es fermentada por bacterias cariogénicas para producir ácidos.

• Anatomía propicia del diente: las zonas más retentivas facilitan la acumulación de bacterias.

Tipos de Caries según su Localización

Se distinguen tres tipos de caries según su localización:

• Caries de surcos, fosas y fisuras: Se localizan en zonas profundas de la superficie dentaria o grietas del esmalte. Se muestran habitualmente como surcos teñidos.

• Caries interproximales: Se encuentran en las caras mesial y distal. Se extienden más en superficie, alcanzando el interior del diente