Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

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Història de la Gastronomia: De l'Antiguitat a l'Avantguarda

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Egipcis

  • El menjar era un símbol de distinció social: les classes altes menjaven millor, mentre que les classes baixes tenien una dieta molt més limitada.
  • Aliments bàsics: Llegums (mongetes, faves, llenties), fruita (raïm, síndria, dàtils, meló) i cereals (blat i ordi).
  • També consumien pa, cervesa, carn i peix.
  • Utilitzaven la mel per endolcir dolços i pastissos.

Grècia clàssica

  • Cultivaven l'olivera i la vinya, i eren grans pescadors. Intercanviaven oli i vi per cereals.
  • Consumien porc, xai, pollastre i tonyina (conservada en oli).
  • Utilitzaven herbes aromàtiques com el romaní i la farigola.
  • Tècniques de conservació: oli, salmorra i salaó.

Romanos

  • La cuina d'alta societat es caracteritzava per l'abundància i el luxe, sovint acompanyada
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Anatomía y fisiología del aparato genital femenino

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Cita las partes del aparato genital femenino: Está formado por dos ovarios, dos trompas de Falopio, un útero, vagina, glándulas (Bartholin, Skene y mamas) y genitales externos o vulva (labios mayores, labios menores, hendidura interlabial y clítoris).

Hormonas sexuales femeninas: ¿cuáles son, dónde se forman y cuál es su función?

Las hormonas sexuales femeninas se forman en los ovarios y estas serían estrógenos y progesterona. Las células que forman el folículo ovárico producen estrogenos fundamental para el ciclo menstrual. El cuerpo lúteo produce progesterona que tiene las siguientes funciones:

  • Prepara al útero para la implantación del óvulo una vez fecundado.
  • Completa la preparación de las mamas para la secreción de leche.
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Procés assistencial i bases de dades en el sistema sanitari

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  • PROCÉS ASSISTENCIAL: és el procés amb diferents professionals des de que el pacient entra al centre fins que marxa.
  • Diagnòstic: anamnesi, EF, proves complementàries (Lab, AP, DI).
  • Tractament: mèdic, quirúrgic.
  • Resultat: resolució, seqüeles, cronificació, defunció.
  • El PROCÉS ASSISTENCIAL genera una informació que alhora dona lloc a la història clínica. Aquesta informació es codifica i s'introdueix al CMBD que alhora les separa amb dades clíniques o no clíniques i també fa una explotació de les dades.
  • 3 GRANS ÀREES DEL SIS:
  • Activitat assistencial: exploració del pacient, ingressos...
  • Investigació: incidències de la població, causa-efecte.
  • Gestió i planificació: prevenció, campanyes vacunació...
  • CARACTERÍSTIQUES DEL SIS:
  • Atenció
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Anatomía y Fisiología Dental: Dientes, ATM, Lengua y Nervios

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Dientes Temporales y Permanentes

1. Espesor del esmalte: En la dentición temporal encontramos una cúspide, la dureza es mayor en la permanente.

2. Estructura dentaria: En los dientes temporales hay menos estructura dentaria que proteger la pulpa.

3. Cantidad de pulpa: En los dientes temporales hay mayor cantidad de pulpa ya que en los permanentes disminuye debido a la calcificación (reabsorción).

4. Color: El color es más claro en los dientes temporales (azulado) y en los permanentes es amarillento.

5. Diámetro mesiodistal: El diámetro en los dientes temporales (mesiodistal) es mayor que cervicoclusal, tiene aspecto aplastado.

6. Reabsorción de las raíces: En los dientes temporales se produce la reabsorción de las raíces.

7. Grosor de las

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Farmacología Clínica: Adaptaciones Fisiológicas y Farmacocinéticas en Etapas Vitales Clave

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Factores Fisiológicos

Embarazo

Mecanismos de acción de los fármacos durante el embarazo. Efectos:

  • Directos: Atraviesan la placenta y llegan al feto produciéndole efectos tóxicos o malformaciones.
  • Indirectos: No llegan hasta el feto pero producen efectos adversos (ej. sobre la madre que repercuten en el feto).
  • Sobre la placenta: El fármaco actúa sobre la placenta y producía alteración en el intercambio de oxígeno y nutrientes, afectando al desarrollo embrionario.
  • Sobre la mujer embarazada: Afecta directamente al feto (ej. fármacos que modifican la fisiología materna).

Efectos de los fármacos durante el embarazo según la etapa:

  • Antes del día 20 (Periodo preimplantacional): Pueden matar al embrión (ley del "todo o nada") o no afectarlo.
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Aplicaciones Clínicas del SPECT DatScan y Neuroimagen en Trastornos Psiquiátricos

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Trastornos psiquiátricos

  • Esquizofrenia: Se caracteriza por una escisión en la asociación de ideas o retirada de la realidad y la vida social. En PET-FDG, se observa hipometabolismo en la corteza frontal del lóbulo izquierdo.
    • Si antes del tratamiento hay hiperactividad en los ganglios basales e hipoactividad cortical, los pacientes responden mejor al tratamiento con clozapina.
    • Si hay hipoactividad en los ganglios basales, el paciente no responde bien al tratamiento.
  • TOC (Trastorno Obsesivo-Compulsivo): Tipo de ansiedad que provoca obsesiones (pensamientos repetidos y angustiantes) y compulsiones (acciones repetidas que el enfermo realiza para intentar que los pensamientos desaparezcan).
  • Autismo: Trastorno físico ligado a una biología y química
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Manifestacions Gingivals de Malalties Sistèmiques i Periodontitis

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Manifestacions Gingivals de Malalties Sistèmiques:
Liquen pla: patologia inflamatòria que afecta la pell i les mucoses (a qualsevol edat). Es desconeix el seu origen, relacionat amb l’estrès.
➢ Clínicament: mucosa descamativa i eritematosa amb presència de pàpules i lesions reticulars blanques. S’acompanya de coïssor, dificultant la masticació. És una malaltia que rarament es torna maligne (0,5-2%) => pacients que no eliminen els factors de risc (beure en excés, alcohol...).
➢ Tractament: els corticoides tòpics disminueixen la simptomatologia.
➢ Diagnòstic diferencial: és difícil diferenciar-lo del pèmfig cicatricial (caldrà una biòpsia en aquest cas incisional amb teixit danyat i sa. No faria falta excisional... Continuar leyendo "Manifestacions Gingivals de Malalties Sistèmiques i Periodontitis" »

Guia Completa d'Anestèsics i Tècniques d'Anestèsia en Odontologia

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Anestèsics en Odontologia

Funció: Provoquen una pèrdua total o parcial de la sensibilitat (↓ dolor), de la mobilitat i dels reflexes.

Com actuen? Impedint la transmissió de l’impuls nerviós per les neurones.

Tipus d’Anestèsics

  • Amides: Lidocaïna, mepivacaïna, articaïna, etc.
  • Èsters: Procaïna, tetracaïna, butacaïna, etc.

Aquests fàrmacs poden presentar-se sols o amb vasoconstrictor (ex: epinefrina, adrenalina, noradrenalina).

Avantatges dels Vasoconstrictors

  • Concentració de l’anestèsic en la zona desitjada.
  • Prolongació de l’acció anestèsica.
  • Menys hemorràgia.
  • Menys efectes tòxics, ja que passa poc a poc a la circulació sistèmica.

Els vasoconstrictors estan desaconsellats en pacients cardiòpates, hipertensos, diabètics i... Continuar leyendo "Guia Completa d'Anestèsics i Tècniques d'Anestèsia en Odontologia" »

Fundamentos de los Cosméticos: Composición, Tipos y Seguridad Dermatológica

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Definición y Clasificación de los Cosméticos

Un cosmético es toda sustancia o preparado destinado a ser puesto en contacto con las diversas partes superficiales del cuerpo humano (epidermis, pelo, uñas, labios, genitales externos, dientes y mucosa de la cavidad bucal) para limpiar, proteger, mantener en buen estado, modificar el aspecto o corregir el olor corporal. Es importante destacar que solo se aplican sobre piel sana.

Tipos de Cosméticos

  • De Higiene

    Eliminan la suciedad o los olores de la superficie cutánea.

    • Ejemplos: Jabones, geles de baño, dentífricos, desmaquillantes, desodorantes.
  • Decorativos

    Acentúan temporalmente los rasgos deseados o enmascaran y disimulan imperfecciones cutáneas.

    • Ejemplos: Maquillajes, barras y lápices labiales,
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Impacto del Entrenamiento de Fuerza en la Salud Cardiovascular y Prevención de Lesiones

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¿Cómo afecta el entrenamiento de fuerza a la presión arterial?

La hipertensión (aumento de la presión arterial) es un factor de riesgo cardiovascular; esto significa que, en cualquier momento, puede causar daño en el corazón.

El punto positivo es que es un factor de riesgo modificable mediante el estilo de vida. La persona puede mejorar su estado de salud si cambia ciertos hábitos alimenticios y realiza ejercicio físico, lo cual le permitirá bajar de peso y llevar un mejor tratamiento de la patología.

El ejercicio de fuerza ha estado demonizado bajo la creencia de que es perjudicial para las personas hipertensas, pero realmente aporta muchos beneficios a nivel osteomuscular y metabólico, los cuales se ven reflejados positivamente en... Continuar leyendo "Impacto del Entrenamiento de Fuerza en la Salud Cardiovascular y Prevención de Lesiones" »