Chuletas y apuntes de Geografía de Otros cursos

Condiciones Óptimas de Almacenamiento para Alimentos Perecederos

Carnes y Aves

• Carne de vaca: Temperatura: -2 a 1,1 °C. Humedad relativa: 88-92 %. Vida útil: 1-6 semanas.
• Carne de cordero: Temperatura: -2 a 1,1 °C. Humedad relativa: 85-90 %. Vida útil: 5-12 días.
• Carne de cerdo: Temperatura: -2 a 1,1 °C. Humedad relativa: 85-90 %. Vida útil: 3-12 días.
• Jamones curados: Temperatura: 15 a 18 °C. Humedad relativa: 50-60 %. Vida útil: 0-3 semanas.
• Aves: Temperatura: -2 a 0 °C. Humedad relativa: 85-90 %. Vida útil: 1 semana.

Pescados

• Pescado fresco: Temperatura: 0,5 a 4,4 °C. Humedad relativa: 90-95 %. Vida útil: 5-20 días.
• Pescado ahumado: Temperatura: 4,4 a 10 °C. Humedad relativa: 50-60 %. Vida útil: 6-8 meses.

Lácteos y Huevos

• Queso:

El espacio geográfico español

España es un país de tamaño medio (505.987 km²) situado en la zona templada del hemisferio norte. Al Estado español pertenecen los siguientes territorios: la España peninsular, los archipiélagos balear y canario, las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla y pequeños peñones e islotes en el norte de África.

España presenta unos rasgos geográficos que la convierten en una unidad geográfica singular, con las siguientes características:

Rasgos geográficos de España

• Carácter peninsular: Es una gran superficie con forma trapezoidal unida al continente por un ancho istmo de 435 km que la une al continente europeo (Pirineos), lo que acentúa su carácter peninsular.
• Situación geográfica: La Península Ibérica

1. El Paisaje Mediterráneo

1.1 Zona

Península al sur del paisaje oceánico, Baleares, Ceuta y Melilla.

1.2 Relieve

• Península: predominio de llanuras (penillanuras y cuencas de la Meseta, depresiones exteriores y franja litoral).
• Baleares: depresiones y sierras bajas.
• Ceuta: terrenos abruptos y colinas.
• Melilla: mesetas y colinas.

1.3 Vegetación

• Bosque perennifolio: encina, alcornoque.
• Maquia: matorral alto y denso (jara, lentisco).
• Garriga: matorral bajo y poco denso (tomillo, romero).
• Estepa: hierbas y arbustos espinosos, bajos y discontinuos (palmito, esparto).

1.4 Aguas

• Ríos peninsulares de la vertiente atlántica: los de las pequeñas cuencas gallegas y andaluzas, son largos, caudalosos e irregulares, con estiaje en verano.
• Ríos peninsulares de

Clasificación Botánica de Frutales

Los frutales se pueden clasificar según la estructura de su fruto:

• Frutales de pepita: Presentan fruto en pomo. Ejemplos: manzano, peral, membrillero, níspero japonés.
• Frutales de hueso: Presentan fruto en drupa. Ejemplos: melocotonero, ciruelo europeo y japonés, albaricoquero, cerezo, almendro.
• Frutales Cítricos: Presentan fruto en hesperidio (baya modificada). Ejemplos: naranjo dulce y amargo, limonero, mandarino, pomelo.
• Frutales de frutos secos: La parte comestible es la semilla. Ejemplos: almendro, pistacho, avellano, nogal, castaño.
• Frutales de pequeños frutos: Frutos en baya, compuestos, agregados, múltiples, etc. Ejemplos: zarzamora, vid, kiwi.

Clasificación de Frutales por Zonas Climáticas

La... Continuar leyendo "Clasificación y Morfología de Frutales: Un Recorrido Completo" »

Evolución e Importancia Actual del Turismo

El turismo supone un desplazamiento temporal de personas. Existen precedentes históricos que abarcan desde las villas de recreo para la nobleza hasta los viajeros y exploradores de los siglos XVIII y XIX. Fue en la segunda mitad del siglo XX cuando el turismo de masas se generalizó. Cuando los flujos se desplazan dentro del propio país, se denomina turismo nacional; si es fuera, turismo internacional.

Factores que Impulsan el Desarrollo Turístico

• Aumento del nivel de vida en países desarrollados y mayor tiempo disponible.
• Mejoras en el transporte y las comunicaciones.
• Ampliación de la oferta de alojamientos y desarrollo de grandes compañías.

Para explicar el mayor atractivo turístico, destacan:... Continuar leyendo "Turismo, Población y Migraciones: Dinámicas Globales y Tendencias Clave" »

Problemática y Evolución del Turismo en Destinos Rurales

El turismo rural es una actividad relativamente reciente (surgida en los años 80), impulsada inicialmente por la iniciativa pública. Este fenómeno se caracteriza por dos factores clave:

• El creciente interés de las élites urbanas por el mundo rural.
• El retorno de las familias migrantes rurales a su origen, conocido popularmente como el fenómeno de “Ir a casa del pueblo”.

Programa Casas de Labranza (1967-1985)

Con el objetivo de diversificar la oferta turística española, la Administración Central implementó este programa. Se proporcionó financiación para rehabilitar y mejorar casas rurales con fines turísticos. El Ministerio de Información y Turismo se encargaba de promocionar... Continuar leyendo "Desarrollo y Desafíos del Turismo Rural en España: De Casas de Labranza a la Brecha Digital" »

1. Materiales Silicios

Los materiales silicios se encuentran en el Sistema Central, Montes de Toledo, Macizo Galaico y Sierra Morena. También se pueden encontrar en los Sistemas Béticos, Cordillera Costero-Catalana y Pirineos. Estas formaciones son las más antiguas y están compuestas por rocas rígidas y muy resistentes a la erosión, como el granito. La orogenia alpina actuó sobre ellas plegándolas y dando lugar a un paisaje germánico. Su alteración química produce la acumulación de arenas pardo-amarillentas en las cuencas del Duero y el Tajo. Las fracturas en alta montaña, debido a la gelifracción, provocaron la formación de crestas agudas en las cumbres y canchales (acumulación de rocas). En las zonas menos elevadas, si las... Continuar leyendo "Estudio Geológico de la Península Ibérica" »

Diversidad Hídrica

1. Dinámica Fluvial

• Río y afluente: Corriente continua de agua por un cauce; si desemboca en otro río, es un afluente.
• Factores condicionantes:
  • Relieve: Determina cauce, vertiente y erosión.
  • Roquedo: Influye en la permeabilidad y circulación superficial o subterránea.
  • Clima: Las precipitaciones y temperaturas marcan el caudal.
  • Vegetación: Palia la evaporación y reduce la erosión e inundaciones.
  • Acción humana: Presas, embalses y modificación de cursos.

2. Elementos Fluviales

• Cauce: Terreno hundido por el que transcurre el agua.
• Curso: Recorrido desde el nacimiento a la desembocadura.
• Escorrentía: Agua (superficial o subterránea) que circula por una cuenca.
• Meandro: Curvas que describe un río en su cauce.
• Crecidas y estiajes:

A) Provincias Administrativas de la Subprovincia Oriocantábrica (Ibb)

La subprovincia Oriocantábrica (Ibb) aparece en el mapa entre Cantabria y el norte de Castilla y León. Según la delimitación mostrada, comprende principalmente territorios de las siguientes provincias:

• Cantabria
• Burgos (zona norte)
• Palencia (zona norte)

B) Características Distintivas de las Islas Canarias como Región Biogeográfica Especial

Las Canarias forman una región biogeográfica única debido a varios factores determinantes:

• Origen volcánico: Genera suelos muy particulares.
• Aislamiento insular: Favorece la existencia de especies endémicas que no existen en ningún otro lugar del mundo.
• Clima subtropical: Muy distinto al del resto de España: cálido todo el año y

Definiciones Clave en Botánica y Ecología

Briofitos

Son plantas muy simples, sin vasos conductores, ni flores, ni frutos, que viven en medios muy húmedos y sombríos. Forman almohadillas verdes mojadas sobre rocas.

Sucesión Ecológica y Vegetación

Etapa Serial

Fase de la sucesión ecológica anterior al clímax. Se considera sinónimo de etapa de sustitución.

Matorral Serial

Matorral que constituye una fase regresiva de los bosques.

Series de Vegetación (Según Rivas Martínez, 1987)

Conjunto de comunidades vegetales (bosques, matorrales, pastizales, etc.) que coexisten en un territorio con características ecológicas similares (clima, suelo, roca) y que, a lo largo del tiempo, tienden a evolucionar hacia la comunidad madura o clímax del ecosistema.... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Biogeografía, Ecología Vegetal e Hidrología Aplicada" »