Protocolo y Etiqueta en Eventos: Organización de Comidas y Mesas
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Tipos de Mesa según su Forma
Redonda
No se destacan las presidencias. Capacidad máxima: 14 personas. Disposición cartesiana.
Cuadrada
Lados de la misma longitud. Admite 4, 8 o 12 comensales.
Rectangular
Utilizada tanto en el ámbito doméstico como oficial. Permite dos presidencias. Genera tres focos de conversación.
Ovalada
Extremos redondeados. Presidencia francesa. No se utilizan los laterales.
Imperial
Presidencia francesa. Mesa única.
Mesa en U y Herradura
Se utilizan para la presidencia.
Mesa en T
Mesa en Peine
Integra a la presidencia con el resto de los comensales. Sistema alterno.
Tipos de Comedores
- Imperial
- Clásico
- Moderno
- Margarito (o en forma de estrella)
- Mixto
- Compartimentado
- Doble Presidencia (o Americana)
- Cuadrado
Tipos de Comida según su Protocolo
- Protocolarizada
- Semiprotocolarizada
- Sin
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