Chuletas y apuntes de Francés de Bachillerato y Selectividad

Situación de Riesgo

El beneficio total de una estrategia se calcula considerando la probabilidad de cada resultado:

Beneficio total estrategia 1 = (Beneficio estrategia E1 × Probabilidad E1 / 100) + (Beneficio estrategia E2 × Probabilidad E2 / 100) + ...

Criterios de Decisión bajo Incertidumbre

Criterio Pesimista (Maximin)

Se elige el valor más bajo de cada estrategia y, de estos mínimos, se selecciona el valor más alto. Este criterio busca maximizar el resultado mínimo posible, siendo adecuado para tomadores de decisiones aversos al riesgo.

Criterio Optimista (Maximax)

De cada estrategia, se identifica el valor más alto. De entre todos estos máximos, se selecciona el valor más alto. Este criterio busca maximizar el resultado máximo posible,... Continuar leyendo "Criterios de Decisión Empresarial: Riesgo e Incertidumbre" »

Desarrollo Sostenible: Concepto y Fundamentos

El Desarrollo Sostenible satisface las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.

Para conseguir el desarrollo sostenible es necesario un cambio de mentalidad, y la educación ambiental es el eje fundamental para impulsar los procesos de prevención del deterioro ambiental.

Características del Desarrollo Sostenible

• Busca que la actividad económica mantenga o mejore el sistema ambiental.
• Asegura que la actividad económica mejore la calidad de vida de todos.
• Usa los recursos eficientemente.
• Promueve el máximo de reciclaje y reutilización, poniendo su confianza en el desarrollo de tecnologías limpias.
• Restaura los ecosistemas

La Industrialización Española y Gallega

España se incorporó a la primera Revolución Industrial con retraso debido a varias causas:

• Mala dotación de materias primas (como el algodón) y productos energéticos básicos (como el carbón).
• Poco capital disponible para la creación de industrias.
• Atraso tecnológico.
• Demanda limitada de productos.

En el siglo XIX se crearon algunas industrias en España con las siguientes características:

• Predominio de las industrias siderometalúrgica y textil.
• Tecnología atrasada.
• Dependencia del capital extranjero.
• Predominio de industrias pequeñas, con poca inversión y tecnología simple.

El resultado fue que España siguió siendo un país predominantemente agrario.

Galicia continuaba siendo una zona sin industrializar,... Continuar leyendo "Industrialización en España y Galicia: Desarrollo, Consecuencias y Pensamiento Económico Clásico" »

Principales Dilemas Éticos en la Actividad Científica

Según M.A. Quintanilla, en el concepto de técnica se pueden distinguir dos acepciones fundamentales:

• En el sentido amplio: sería un sistema de acciones mediante el cual el ser humano actúa sobre el medio.
• En el sentido restringido: se refiere específicamente a la tecnología.

La tecnología es la técnica ligada al sistema de producción industrial y al desarrollo de la ciencia. La valoración y el desarrollo de la tecnología presentan las siguientes posturas filosóficas:

1. Postura pesimista: constituye una amenaza para la humanidad. Se considera que el desarrollo tecnológico es represivo.
2. Postura optimista: lo apuesta todo a favor del desarrollo de la técnica.
3. Postura de equilibrio: defiende

Etapas Lingüísticas en la Filosofía

La filosofía en esta etapa se dedica al estudio del lenguaje. Para los filósofos de esta etapa, no solo la razón tiene límites, sino que el lenguaje también los tiene. Russell y Wittgenstein sostenían que solo tienen sentido los conceptos que son experimentalmente verificables. Todas las demás palabras carecen de sentido, aunque habitualmente las empleamos. Más tarde, en la segunda etapa de su vida, Russell se dio cuenta de que, aunque a esas palabras no se les pudiera dar un sentido experimentalmente, el propio uso que la gente les daba ya les otorgaba su significado. Por lo tanto, el sentido común de la gente es lo que carga de significado a esos conceptos, se lo daba el uso. El sentido común... Continuar leyendo "Evolución del Lenguaje y el Método Científico: Un Recorrido Filosófico" »

John Locke (1632-1704)

Locke analiza las palabras desde una perspectiva nominalista que caracteriza al empirismo hasta nuestros días. Locke inicia el empirismo, reaccionando frente a los racionalistas y rechazando el innatismo de las ideas.

Teoría Política de Locke

Considera que la autoridad de los gobernantes no deriva de Dios, sino del acuerdo entre los hombres. Vivían libres en el estado de naturaleza, bajo la ley natural, que impone el derecho y la obligación a la propia conservación. El trabajo convierte en privada la propiedad común del estado de naturaleza. Lo que un individuo sea capaz de recolectar pasa a ser su propiedad. Surgen así las desigualdades y lo que fue un estado donde la vida era agradable se convierte en un estado... Continuar leyendo "Pensamiento Político y Antropológico: Las Ideas de Locke y Rousseau" »

Equipos necesarios para la elaboración del helado

• Densímetro pesajarabes
• Sorbetera
• Pacojet
• Mantecadora

Ingredientes del helado

Los componentes fundamentales incluyen: aire, cálculo del overrun, agua, azúcar y grasa.

Pasos de la elaboración del helado

1. Pasteurizar
2. Madurar
3. Mantecar
4. Congelar

Clasificación de tartas según su base

Tartas elaboradas a partir de bizcocho

Limón, trufa, crema de mantequilla, Ópera, Sacher, Selva negra, frutas, almendra, tiramisú, San Marcos y Fraisier.

Tartas a partir de bizcocho ligero

Limón, mascota y trufa.

La Tarta Tatin: Técnica y Origen

¿Se elabora con hojaldre o con pasta sablée? Se realiza tradicionalmente con discos de hojaldre, aunque es posible utilizar masa sablée.

Cuestionario técnico de pastelería

1. Definición

Erregimen Zaharraren definizioa

Erregimen Zaharra esamoldearen bidez adierazten da XVIII. mendearen amaierako eraldaketa handien aurretik Europan nagusi ziren egitura eta erakunde ekonomiko, sozial eta politikoen multzoa.

Demografian izandako ezaugarriak

Garai hartako demografiak ezaugarri hauek zituen: jaiotza-tasa altua, heriotza-tasa altua eta haurren hilkortasun-tasa oso altua.

Nekazaritzaren ezaugarriak Erregimen Zaharrean

Nekazaritza zen Erregimen Zaharreko ekonomia-jarduera nagusietakoa. Ezaugarri nagusiak hauek ziren:

• Nekazaritzako teknika kaskarrak eta lurgorria erabiltzen ziren.
• Ekoizpenaren urritasunak iraupen-krisi larriak eragiten zituen.
• Lurra zen aberastasun, botere eta gizarte-ospearen iturri nagusia.

Jaurerria eta bere osaketa

Landa-... Continuar leyendo "Erregimen Zaharraren Ezaugarri Nagusiak" »

Clasificación de los Postres Básicos en Restauración

Podemos clasificar los postres básicos de restauración en tres grupos principales:

• Ovolácteos: Ejemplo, flan de huevo.
• Frutas: Ejemplo, manzana asada.
• Fritos y de sartén: Ejemplo, crepes.

Ingredientes Clave en la Repostería Clásica

Para la elaboración del tiramisú, utilizamos queso mascarpone y bizcocho tipo savoiardi (soletilla).

Cuestionario de Repostería

1. Clasificación del flan de huevo: Se considera un postre cuyos ingredientes principales son ovolácteos.
2. Ingredientes del arroz con leche: Entre ellos podemos encontrar nata.
3. Diferencia entre crema catalana y natillas: Son elaboraciones completamente distintas.
4. Definición de crema frita: Es una crema pastelera con una proporción de

Euskal Autonomia Erkidegoaren Estatutua

Euskal Estatutu Lege Organikoa

1979ko abenduaren 18an aldarrikatu zen.

Euskal Autonomia Erkidegoari (EAE) esparru politikoan, juridikoan eta administratiboan eskumenak jaso zizkion.

EAEko Erakundeak

EAEko erakundeak beste autonomia-erkidegoetakoen oso antzekoak dira:

• Legebiltzarra (botere legegilea)
• Gobernu Autonomikoa/Jaurlaritza (botere betearazlea)
• Justizia Auzitegi Nagusia (botere juridikoa)

Oredazkaritzaren Arloa

• Hiru lurralde historikoek ordezkari kopuru bera dute.
• Biztanleriaren %15 baino gutxiago izan arren, ordezkari kopuru bera dute.

Lurralde Historiko bakoitzak bere Batzar Nagusiak ditu, sufragio unibertsal zuzenez hautatuak.

Foru-arauak botere legegile gisa jarduten dira, baina haien ebazpenek ez dute... Continuar leyendo "EAEko Estatutua eta EBko Egitura Instituzionala" »