Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Secundaria

Clasificación de las Mercancías

Materias primas, materiales auxiliares, temperatura de transporte (ambiente, refrigerado, congelación)

Condiciones de Agrupación del Producto

A granel, envasado

Control de Calidad por Producto

Carnes

Comprobar sello, aspecto jugoso sin color anormal, brillo al corte, sin olores desagradables.

Pescados

Cubiertos de hielo, ausencia de parásitos, ojos brillantes, agallas rojas.

Fruta y Verdura

Ausencia de suciedad, maduración adecuada.

Huevos

Cáscara intacta y limpia.

Latas

Sin abolladuras, sin pérdida de hermeticidad.

Congelados

Sin signos de descongelaciones parciales.

Transporte

Condiciones higiénicas del vehículo, ausencia de productos en el suelo, estiba correcta de los alimentos, tipo de vehículo adecuado a la mercancía.... Continuar leyendo "Guía Completa para la Recepción y Control de Calidad de Mercancías" »

Diagramas de Actividades: Herramientas Clave para la Gestión de Proyectos

Los diagramas de actividades son herramientas fundamentales en la planificación y gestión de proyectos, especialmente en el ámbito teatral. Permiten visualizar la secuencia de tareas, sus interdependencias y la duración estimada de cada una.

¿Para qué sirven los Diagramas de Actividades?

• Son la principal herramienta de planificación y gestión de proyectos.
• Ayudan a relacionar acciones, actividades, momentos y secuencias.
• Permiten relacionar las actividades con otros factores:
  • Personas
  • Recursos
  • Equipamiento
• Herramienta decisiva para la coordinación, ejecución y gestión del proyecto.
• Funcionan como una "partitura" para todo el equipo, con cierta flexibilidad.

Tipos de

Materiales de Construcción

Los materiales de construcción son materias primas o productos derivados de ellas, utilizados en la construcción, tanto en la arquitectura como en la obra civil de ingeniería. Los primeros materiales de construcción fueron la arcilla, la madera y la piedra. Con el progreso de la técnica y la tecnología se pudo disponer de otros materiales como acero, vidrio, hormigón, etc. La elección del material adecuado depende de muchos factores como el físico, mecánico, estético, económico, etc. Estos factores a veces se contraponen y hacen necesario un estudio riguroso que permita encontrar la solución más adecuada.

Propiedades

1. Densidad: Relación entre la masa y el volumen. En general, los materiales de construcción

Información Requerida por Especialistas

Información para especialistas en proceso

Vapor: saturado o recalentado, situación de los puntos de consumo, caudales y presiones en cada punto.

Combustibles: a veces se consume en equipos de proceso, por ejemplo, hornos no eléctricos.

Aire comprimido: calidad, situación, caudales y presiones en cada punto.

Vacío: es necesario conocer la relación volumen/tiempo y la depresión a conseguir en los distintos puntos, sus máximos, mínimos y simultaneidades.

Frío: naturaleza del producto a someter a tratamiento frigorífico, ciclos de entrada y salida, y ciclos de temperatura.

Protección contra incendios: naturaleza de los materiales que hay en cada zona, así como la atmósfera reinante.

Otras instalaciones:

Conceptos Fundamentales de Física

Movimiento Rectilíneo Uniforme (MRU)

Se caracteriza por una trayectoria recta, velocidad constante y aceleración nula.

Movimiento Rectilíneo Uniformemente Variado (MRUV)

Se desplaza en una trayectoria recta con aceleración constante, por lo que la velocidad varía.

Movimiento Circular Uniforme (MCU)

Describe el movimiento de un cuerpo con rapidez constante a lo largo de una trayectoria circular.

Conceptos de Termodinámica

Calor Específico del Agua

Equivale a 1 kcal/kg°C, lo que significa que se necesita 1 caloría para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius.

Calor Latente

1 litro de agua a 100°C equivale a 100 kcal. 1 litro de vapor a 100°C equivale a 100 kcal.

Entalpía

Magnitud termodinámica... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Física y Mantenimiento Industrial" »

CONCEPTO Y APLICACIONES

Planchas de Articulación

(también llamadas planchas de registro, planchas base, planchas de mordida, base de prueba) por su función deberían llamarse planchas de registros y transferencia ya que realmente son eso, planchas sobre las que se acumulan y transfieren una serie de datos funcionales y estéticos para su posterior utilización. Antiguamente se decía que su función era “registrar la mordida”, este concepto ya no se utiliza ya que su función es mucho más completa.

Partes de las Planchas

• La base o plancha, que puede realizarse en resina termopolimerizable, autopolimerizable, fotopolimerizable o truwas rosa y es el soporte para los rodillos de oclusión.
• El rodete de cera o rodillo de oclusión.

REQUISITOS

MEDIOS TECNICOS: Son sistemas, porque son parte interrelacionadas entre sí con un objetivo en común.

CARACTERISTICAS

• hacen más fáciles las tareas.
• permite realizar múltiples actividades.
• evita accidentes graves.
• ahorra tiempo, energía y esfuerzo.

TIPOS

Sist. persona-producto: persona conoce muy bien características de la herramienta.

Sist. persona-máquina: persona conoce el funcionamiento de medio técnico a utilizar.

Sist. máquina-producto: desaparece el factor humano, medios técnicos completamente automatizados.

CONCEPTOS

HERRAMIENTAS: Son simples, sin mecanismos y prolongan algunas capacidades humanas, necesitan de la acción del hombre. Ej: martillo, destornillador, pinza.

MAQUINAS: más complejas que herramientas, mecanismos que constan... Continuar leyendo "Medios Técnicos: Características, Tipos y Conceptos" »

Materiales para Cañerías de Gas

Hierro Negro (Recubrimiento Epoxi)

Este material cuenta con un recubrimiento plástico anticorrosivo (epoxi).

• Longitud estándar: 6,40 m
• Unidades de diámetro: Pulgadas
• Diámetros disponibles: 1/2", 3/4", 1", 1 1/4", 2", 2 1/2", 3", 3 1/2", 4"
• Sistemas de empalme:
  • Rosca interior: Hembra
  • Rosca exterior: Macho

Polietileno con Capa de Acero

Combina las propiedades anticorrosivas del polietileno con la resistencia adicional proporcionada por una capa de acero.

• Longitud estándar: 4 m
• Unidades de diámetro: Milímetros (mm)
• Diámetros disponibles: 20 mm, 25 mm, 32 mm
• Sistema de empalme: Termofusión (unión por aplicación de temperatura a 260º C).

Accesorios Comunes

Codos / Curvas

Permiten cambiar la dirección de la cañería.... Continuar leyendo "Materiales y Técnicas Esenciales para Instalaciones de Gas Seguras" »

Activitat

1. Assegurança Mèdica Personal

He contractat una pòlissa d'assegurança mèdica amb Adeslas per al meu fill, ja que amb 16 anys practica barranquisme cada 15 dies i pateix de bronquitis crònica. Prefereixo que tingui una assegurança privada. Pago la totalitat anualment, amb un cost de 600€.

• Assegurador: Adeslas (assegurança mèdica).
• Prenedor/Tomador: Els pares (els que paguen la pòlissa).
• Beneficiari: El fill (l'assegurat).

2. Càlcul de la Prima

L'any passat ja teníem aquesta assegurança mèdica amb Adeslas. Aquest any, la prima ha augmentat un 2% a causa de dos sinistres. Com calculem la prima total? Sabem que:

• El nombre de sinistres mèdics és de 225.
• Adeslas té 1100 persones assegurades.
• Han pagat 150.000€ en indemnitzacions.