Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Secundaria

Caminos Mayas: Ingeniería Ancestral

Los Caminos Mayas (Sacbeob) eran caminos de piedra caliza con anchos que variaban desde 60 cm hasta 2.5 m. Su estructura estaba formada por las siguientes capas:

• Roca madre
• Cimiento o piedra bola
• Base del piso
• Losas
• Piso de estuco

Definición y Función del Pavimento

El Pavimento es un conjunto de capas de materiales seleccionados que reciben de forma directa las cargas del tránsito y las transmiten a las capas inferiores, distribuyéndolas con uniformidad. La superficie de rodamiento debe garantizar que los vehículos transiten con rapidez, comodidad y seguridad.

Tipos de Pavimento

Pavimento Flexible

La carpeta asfáltica proporciona la superficie de rodamiento. Las cargas de los vehículos se distribuyen hacia las... Continuar leyendo "Fundamentos de Ingeniería de Pavimentos: Diseño, Materiales y Estructuras Viales" »

Soluciones Constructivas de Fachadas

La solución constructiva de una fachada debe resolver satisfactoriamente los siguientes detalles esenciales:

• Encuentro con soleras y con el terreno.
• Encuentro con forjados, voladizos, pilares, etc.
• Encuentro con la cubierta y coronamiento.
• Esquinas, cambios de plano y tramos curvos.
• Formación de huecos: vierteaguas, jambas y dinteles.
• Cajas de persianas.
• Juntas estructurales y juntas de dilatación.
• Encuentro con particiones interiores.

Documentación Técnica y Requisitos (CYPE)

La documentación asociada a la solución constructiva debe incluir, entre otros aspectos:

• Descripción completa de la solución constructiva y coste unitario.
• Listado de materiales, maquinaria y mano de obra necesaria para su ejecución,

Introducción a la Calidad

Edward Deming: Calidad no quiere decir lujo. La calidad es un grado de uniformidad y fiabilidad predecible, de bajo coste y adaptado al mercado. En otras palabras, la calidad es todo lo que el consumidor necesita y anhela.

• Círculo de la Calidad (PDCA): Planificar, Verificar, Hacer, Actuar.
• 14 Principios de Calidad (Deming): Constancia, Nueva filosofía, Inspección, Compras, Mejoramiento continuo, Entrenamiento, Liderazgo, Miedo, Barreras, Slogans, Cuotas, Logros personales, Capacitación, Transformación.
• 7 Enfermedades mortales de las gerencias (Deming): Falta de propósito, Énfasis en ganancias a corto plazo, Evaluación del desempeño, Movilidad de la gerencia, Manejar una compañía basado en cifras visibles, Costos

Esfuerzos Estructurales: Tipos y Definiciones

Los esfuerzos son la tensión interna que experimentan todos los cuerpos sometidos a la acción de una o varias fuerzas. Comprenderlos es fundamental en el diseño estructural. Los principales tipos son:

• Tracción: Es el esfuerzo de estirar un cuerpo.
• Compresión: Es el esfuerzo de aplastar o comprimir un cuerpo.
• Flexión: Es el esfuerzo de doblar un cuerpo.
• Torsión: Es el esfuerzo de retorcer un cuerpo.
• Cizalladura/Cortadura: Es el esfuerzo de seccionar un cuerpo.
• Pandeo: Es el esfuerzo que se produce por fuerzas hacia dentro en un cuerpo alto y delgado, provocando su inestabilidad lateral.

Tipos de Estructuras Artificiales

Las estructuras artificiales se clasifican según su forma y el modo en que distribuyen... Continuar leyendo "Principios Fundamentales de Estructuras: Conceptos Clave en Ingeniería Civil" »

Conceptos Clave en Redes de Saneamiento y Abastecimiento

Tiempo de Concentración

El tiempo de concentración en un punto cualquiera de la red es el tiempo empleado por una gota de agua, caída en el lugar más alejado de dicho punto, para llegar al punto considerado. Se define como la suma del tiempo de escorrentía y el tiempo de recorrido. En la práctica, y para cuencas pequeñas (hasta 50 ha), varía entre 10 y 60 minutos. Normalmente, se toman valores entre 15 y 30 minutos.

Aguas Residuales

Las aguas residuales son las aguas de abastecimiento más los desechos y las aguas de escorrentía; son las que se vierten en la red de alcantarillado. Los caudales son iguales a los de abastecimiento. Vamos a dimensionar con los caudales de abastecimiento... Continuar leyendo "Fundamentos Técnicos de Redes de Saneamiento y Gestión de Aguas" »

Aspectos Generales del Proyecto Industrial en España

Características del Proyecto Industrial

• Elevado número de proyectos.
• Elevada dispersión geográfica.
• Dificultad en la interpretación regulatoria.

Organismos Intervinientes en la Gestión de Proyectos

• Ayuntamiento.
• Consejería de Industria.
• Agencia de Medio Ambiente.
• Fomento.
• Confederación Hidrográfica.

Garantías del Visado Colegial

• Acreditación de que el técnico está capacitado para firmar.
• Verificación de que los documentos cumplen los requisitos formales.
• Importante: El visado no exime al autor de la responsabilidad técnica.

Régimen de Licencias Municipales

Licencia de Obra

Es la licencia municipal que autoriza la construcción. Requiere visado y Estudio de Seguridad y Salud (ESS). El plazo... Continuar leyendo "Regulación y Procedimientos de Licencias para Proyectos Industriales en España" »

Planificación y Control de Proyectos de Ingeniería

Programas y Plazos

El proceso se divide en 3 etapas:

• Planificación preliminar
• Planificación general
• Planificación operacional

Es fundamental planificar en cada una de estas etapas.

Tareas de planificación

a) Seguimiento: Proceso de obtener la información necesaria para el control.

b) Control: Interpretación de datos y comparación con los resultados esperados en la planificación.

c) Gestión y retroalimentación: Toma de decisiones, basada en la información sobre la situación actual, para actuar sobre el desarrollo futuro del proceso y su cumplimiento.

¿Por qué es necesario planificar?

• Materializar el plan
• Comunicar objetivos y metas
• Ser más eficientes con los recursos
• Manejar y reducir riesgos
• Tomar

Seguridad y Prevención en el Entorno Gastronómico

La seguridad se define como la reducción de riesgos de daños a las personas, al medio ambiente y a las instalaciones hasta alcanzar un nivel aceptable. Para garantizarla, existen tres premisas fundamentales:

• Diseño prudente: Planificación técnica adecuada.
• Prácticas de garantía de calidad: Procesos estandarizados.
• Cultura de la seguridad: Concienciación del equipo.

Las causas principales de los accidentes suelen derivar de fallos de ingeniería y errores humanos individuales.

Definición de Peligro

El peligro se entiende como un evento extraordinario o extremo, ya sea de origen natural o provocado por el hombre, que puede afectar desfavorablemente la vida humana y la economía. En las cocinas... Continuar leyendo "Diseño y Seguridad en Cocinas Profesionales: Optimización de Espacios y Procesos" »

Compactación de Suelos: Normas, Métodos y Control de Calidad

ESPECIFICACIONES USA:

1. Terraplén con altura igual o superior a 15 m: alcanzar densidades no inferiores al 95% de la máxima Proctor normal.
2. Terraplenes con menos de 15 m: igual que el anterior.
3. Explanadas: densidad máxima del 100% del Proctor normal.

ESPECIFICACIONES FRANCESAS: Muy húmedo, húmedo, medio, seco, muy seco.

Extensión

Compactación

Energía distinta a la del laboratorio, imposible que el agua se mantenga en el óptimo. Las diferencias:

• La energía específica en obra es superior a la del laboratorio.
• La humedad óptima en la obra es inferior a la determinada en el laboratorio.
• Mientras que en el laboratorio las densidades objetivo tienen un rango pequeño de humedades.

Suele

Clasificación de Proyectos Industriales

Por Naturaleza del Sector Industrial

1. Industria electrónica
2. Robótica y automática
3. Industrias de transformación
4. Plantas de proceso (refinerías, petroquímicas, fertilizantes)
5. Industrias de la alimentación
6. Farmacia
7. Pasta, papel y cartón
8. Cemento
9. Centrales eléctricas (hidráulicas, térmicas, nucleares)
10. Siderurgia y metalurgia
11. Industria aeronáutica y espacial
12. Industria naval

Por el Objeto del Proyecto

• Nueva Instalación o Ampliación
  • Modificaciones de proceso
  • Nuevas líneas
  • Nuevos productos
  • Cuellos de botella
• Mejora
  • Económica: Aumento de calidad, Reducción de costes.
  • Social: Seguridad, Protección ambiental.
• Mantenimiento
• Traslado

Por el Proceso que Utiliza

Su Naturaleza

1. Mecánico (máquinas, herramientas, líneas de montaje)