Chuletas y apuntes de Biología de Universidad

• Alanina -------------- Aminoácido no esencial
• Adenina -------------- Base nitrogenada
• Caucho --------------- Isoprenoide
• Albúmina ----------- Proteína globular
• Queratina ---------- Proteína fibrosa
• Uracilo --------------- Ácido ribonucleico
• Maltasa ------------- Enzima
• Colesterol ---------- Progesterona
• Quitina -------------- Polisacárido
• Triptófano ---------- Aminoácido esencial

5'-3' CODIFICANTE

3'-5' MOLDE

Para el ARNm, a la codificante cambiamos T por U

Aplicaciones de Enzimas en la Industria Alimentaria

1. Industria Quesera

• Enzima: Renina (o quimosina)
• Uso: La renina es una enzima que se utiliza en la coagulación de la leche para la producción de queso.

2. Industria Heladera

• Enzima: Lactasa
• Uso: La lactasa es una enzima que se utiliza para descomponer

Cadenas de Transporte de Electrones Asociadas al RE

Citocromo P-450 y NADH Citocromo Reductasa

Intervienen en la hidroxilación de numerosos sustratos, siendo cruciales en la síntesis de hormonas esteroideas y en procesos de detoxificación.

Citocromo b5 y NADPH Citocromo b5 Reductasa

La membrana del RE presenta asimetría al poseer proteínas que miran hacia la cara hialoplásmica y otras hacia la cara luminar. Los glúcidos unidos a lípidos y proteínas miran hacia la cara luminar.

Funciones del Retículo Endoplasmático

Síntesis de Proteínas Exportables (REG)

La célula fabrica proteínas, algunas para su uso interno y otras para exportar al exterior, ya sea como productos de secreción o para otros destinos intracelulares. La síntesis de... Continuar leyendo "Retículo Endoplasmático: Funciones Clave en Síntesis, Metabolismo y Detoxificación Celular" »

Inmunoglobulina A (IgA)

Anticuerpo predominante en las secreciones seromucosas del organismo, como saliva, lágrimas, leche y secreciones respiratorias y gastrointestinales. En las mucosas se encuentra en forma dimérica. A este dímero se le une un componente secretor, segregado por las células epiteliales, formando así el complejo IgA-componente secretor.

A nivel de mucosas y secreciones, su función principal es:

• Defensa contra infecciones en esas áreas.
• Impedir la entrada de antígenos hacia la circulación que podrían estimular de manera inapropiada el sistema inmunológico.

Lactoferrina

Es una glicoproteína monomérica fuertemente catiónica de unión a hierro, perteneciente a la familia de las transferrinas. Puede unirse reversiblemente... Continuar leyendo "Componentes Esenciales de la Defensa Inmunológica en Secreciones Corporales" »

Juego 1: Embriología del Aparato Faríngeo y Órganos Asociados

1. ¿Cuál es el origen embriológico de las células C o parafoliculares de la glándula tiroides?

   Respuesta: El Cuerpo ultimobranquial.

2. ¿Qué nombre recibe el cartílago del primer arco faríngeo?

   Respuesta: Cartílago de Meckel.

3. ¿De qué arco branquial se origina el músculo estilohioideo?

   Respuesta: Del Segundo (2do) arco faríngeo.

4. ¿Cuál de las siguientes estructuras anatómicas es un derivado de la tercera (3ª) bolsa faríngea?

   Respuesta: La Glándula paratiroidea inferior.

5. ¿Qué par craneal proporciona inervación a las estructuras derivadas del tercer (3er) arco faríngeo?

   Respuesta: El nervio Glosofaríngeo (IX).

6. ¿Cuál de los siguientes NO ES constituyente del aparato faríngeo

Ecología: Conceptos Básicos

La ecología es el estudio de la relación entre los seres vivos y su ambiente, así como de la distribución y abundancia de los seres vivos. Analiza cómo estas propiedades son afectadas por la interacción entre los organismos y su entorno. El ambiente incluye propiedades físicas abióticas locales, como el clima y la geología, y demás organismos que comparten ese hábitat (factores bióticos).

Ecosistema: Definición y Componentes

Un ecosistema es un sistema dinámico relativamente autónomo formado por una comunidad natural y su ambiente físico. Entre 1920 y 1930, se reconoció que los ecosistemas tienen complejas interacciones entre las plantas, animales, bacterias, algas, hongos, etc., que forman la comunidad,... Continuar leyendo "Ecología, Ecosistemas y Agroecosistemas: Interacciones y Sostenibilidad" »

Biología Celular: La Unidad Básica de la Vida

• Célula: Unidad básica estructural y funcional de la vida.
• Célula Procariota: Sin núcleo definido, ADN libre en el citoplasma (ejemplo: bacterias).
• Célula Eucariota: Con núcleo verdadero, posee organelas membranosas (mitocondria, aparato de Golgi, etc.).
• Teoría Endosimbiótica: Postula que las mitocondrias y los cloroplastos evolucionaron a partir de bacterias que fueron fagocitadas por células ancestrales.

Organelas Celulares y sus Funciones

• Mitocondria: Producción de energía (ATP) mediante respiración celular.
• Ribosomas: Síntesis de proteínas.
• Aparato de Golgi: Empaquetamiento, modificación y distribución de proteínas y lípidos.
• Retículo Endoplasmático: Transporte y síntesis de lípidos

Organización y Ciclos de Vida en el Reino Vegetal

Los talófitos y cormófitos son grupos de plantas que se diferencian por su nivel de organización. Si bien todos los talófitos son eucariotas, no todos son pluricelulares; existen talófitos unicelulares y pluricelulares. Por otro lado, los cormófitos son siempre pluricelulares y se caracterizan por presentar tejidos y órganos diferenciados (raíz, tallo y hojas).

En cuanto a los ciclos biológicos, encontramos:

• Ciclo monogenético haploide: Solo existe la fase gametofítica haploide.
• Ciclo digenético: Alternancia de generaciones esporofítica (diploide) y gametofítica (haploide). Todos los cormófitos presentan este tipo de ciclo.
• Ciclos dioicos: Presentan gametófitos masculinos y femeninos

Biología y Desarrollo de Drosophila melanogaster

La Mosca del Vinagre: Características Generales

La mosca del vinagre (Drosophila melanogaster) es un pequeño insecto del orden de los dípteros.

Posee un ciclo de vida muy corto y es fácil reconocer a machos y hembras. El cuerpo de los adultos se encuentra dividido en tres regiones corporales segmentadas: una cabeza que comprende tres segmentos (labial, maxilar y mandibular); la región torácica que posee tres segmentos (T1-T3), cada uno provisto de un par de patas. Además, existe un par de alas en la región dorsal de T2 y un par de “alas” reducidas o balancines en T3. Finalmente, se encuentra una región abdominal compuesta de 8 segmentos que adquieren la forma de anillos en el adulto... Continuar leyendo "Desarrollo y Biología Celular en Drosophila melanogaster: Cromosomas, Metamorfosis y Apoptosis" »

Intercambio Gaseoso Pulmonar

Difusión de Oxígeno

De los Alvéolos a la Sangre

El O₂ difunde desde los alvéolos hacia la sangre capilar pulmonar porque la presión parcial de oxígeno (PO₂) en los alvéolos es mayor que en la sangre capilar. En otros tejidos, una mayor PO₂ en la sangre capilar que en los tejidos hace que el O₂ difunda hacia las células. Tras metabolizar el O₂, la presión parcial de dióxido de carbono (PCO₂) intracelular aumenta, haciendo que el CO₂ difunda hacia los capilares tisulares. En los pulmones, el CO₂ difunde desde la sangre hacia los alvéolos, ya que la PCO₂ en la sangre capilar pulmonar es mayor que en los alvéolos. El transporte de O₂ y CO₂ depende de la difusión y del flujo sanguíneo.

Difusión de Oxígeno