Metabolismo de Lípidos: Biosíntesis, Oxidación y Colesterol
Enviado por Chuletator online y clasificado en Biología
Escrito el en español con un tamaño de 2,12 MB
La biosíntesis de ácidos grasos ocurre en el citosol, a partir de Acetil-Coenzima A (Acetil–CoA). La síntesis de ácidos grasos consiste en enlazar dos átomos de carbono entre sí y reducirlos para formar un ácido graso.
Son los principales constituyentes de lostriglicéridos (aceites y grasas, que actúan como reserva energética) y de los fosfolípidos (que forman el armazón de las membranas celulares).
Lipogénesis
Es la síntesis para la generación de grasa en el organismo. En este término se incluyen los procesos de síntesis de ÁCIDOS GRASOS y los subsiguientes TRIGLICÉRIDOS en el HÍGADO y el TEJIDO ADIPOSO.
La lipogénesis ocurre principalmente en el hígado y en el tejido adiposo y es estimulada por una dieta alta en carbohidratos... Continuar leyendo "Metabolismo de Lípidos: Biosíntesis, Oxidación y Colesterol" »