Chuletas y apuntes de Biología de Secundaria

Carbohidratos

Están compuestos de **carbono**, **hidrógeno** y **oxígeno**. Fórmula: CH₂O. Sus principales funciones en los seres vivos son el prestar **energía inmediata** y **estructural**. Tipos: **monosacáridos**, **polisacáridos** y **oligosacáridos**. Se recomienda una ingesta de **carbohidratos** de entre 40-50 % del total calórico; hasta el 60% para los físicamente activos, y hasta el 70% para los atletas. Durante el ejercicio moderado y prolongado, los carbohidratos se utilizan como **combustible** dependiendo de la intensidad del ejercicio. Cuanto mayor sea la intensidad del ejercicio, más importancia tendrán los carbohidratos. Durante ejercicio ligero, un mayor porcentaje de energía proviene de las grasas. En estados... Continuar leyendo "Biomoléculas Esenciales y Rutas del Metabolismo Energético" »

El Hígado y la Bilis

El hígado produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar. Contiene sales minerales y pigmentos como la bilirrubina y la biliverdina, que proceden de la degradación de antiguos eritrocitos.

Funciones de la Bilis

• Emulsiona las grasas para que sean fácilmente atacadas por las lipasas.
• Neutraliza la acidez del quimo.
• Favorece la absorción de vitaminas liposolubles.

El Páncreas y el Jugo Pancreático

El páncreas segrega el jugo pancreático que contiene enzimas como las amilasas y nucleasas. Estas enzimas rompen los hidratos de carbono, los péptidos, las grasas y los ácidos nucleicos. Además, también neutraliza la acidez del quimo.

Glándulas Intestinales

Las glándulas intestinales segregan dos sustancias:

• Moco:

Glosario de Genética y Biotecnología

Conceptos Fundamentales

• Genoma: Conjunto de toda la información genética de un organismo.
• Epigenética: Rama de la genética que estudia las características de un individuo que no están determinadas por la secuencia de nucleótidos del ADN.
• Herramientas de la Biotecnología:
  • Enzimas de restricción: Capaces de cortar el ADN.
  • ADN ligasa: Permite unir fragmentos de ADN.
  • Plásmidos: Pequeñas moléculas que viven en las bacterias y son vehículos en ingeniería genética.
  • Transformación: Método para introducir plásmidos en el interior de la bacteria.
• Insulina: Proceso que involucra ADN recombinante, bacterias, y ARNm que transcribe la información para fabricar insulina humana.
• Biotecnología: Transgénicos:

El Proceso de la Digestión: Desde la Ingestión hasta la Absorción

Masticación

La masticación es una acción mecánica por la cual los alimentos son desmenuzados con los dientes.

Insalivación

Durante la insalivación, los alimentos se mezclan con la saliva, que produce una acción química. La saliva es elaborada por tres pares de glándulas: parótidas, submaxilares y sublinguales.

Estos dos procesos iniciales son facilitados por la lengua, un órgano musculoso.

Formación del Bolo Alimenticio y Deglución

Los alimentos masticados y empapados de saliva forman el bolo alimenticio, que es empujado hacia la faringe y, de esta, al esófago mediante la deglución.

Tránsito Esofágico: Movimientos Peristálticos

El esófago impulsa el bolo alimenticio... Continuar leyendo "Funcionamiento Esencial del Cuerpo Humano: Digestión, Absorción y Respiración" »

Reproducción Sexual en Plantas

Estructura de la Flor

La mayor parte de las flores son hermafroditas, ya que poseen órganos reproductores femeninos (♀) y masculinos (♂).

Las flores están formadas por dos componentes principales:

1. Envolturas Florales

• Cáliz: Formado por sépalos, generalmente verdes.
• Corola: Formada por pétalos, generalmente vistosos para atraer a los animales polinizadores.

2. Órganos Reproductores

• Pistilo (Órgano reproductor ♀): Tiene forma de botella. La parte superior se llama estigma, el cuello estilo y la base ovario, donde se forman los óvulos y las oosferas.
• Estambre (Órgano reproductor ♂): Formado por un filamento y una antera, donde se encuentran los granos de polen y se forman los gametos ♂.

Polinización

Proceso... Continuar leyendo "Ciclo de Vida y Mecanismos de Reproducción en Plantas: Sexual y Asexual" »

Flujo de Materia y Energía en los Ecosistemas

La circulación de la materia en el ecosistema es un proceso continuo:

• Los compuestos inorgánicos son transformados en materia orgánica mediante la fotosíntesis.
• Posteriormente, estos compuestos son devueltos al medio, reiniciando el ciclo.

Diferencia entre Materia y Energía

A diferencia de la materia, la energía solar, una vez transformada y almacenada por las plantas en materia orgánica, es cedida al medio en forma de calor y no puede reutilizarse.

Tipos de Adaptaciones Biológicas

Las adaptaciones son características o comportamientos que permiten a un organismo sobrevivir en su entorno. Se clasifican en tres categorías principales:

Adaptaciones Etológicas

Son acciones realizadas por un organismo... Continuar leyendo "Ciclos Biogeoquímicos y Tipos de Adaptaciones en Ecosistemas" »

La Función de Transporte en la Célula y el Sistema Circulatorio

El sistema circulatorio cumple funciones esenciales, como llevar oxígeno y nutrientes a cada célula del cuerpo. Sin embargo, surge una pregunta fundamental: ¿Cómo sabe cada célula qué tomar y qué no de lo que se le ofrece?

Los tipos de transporte dependen del tamaño de la sustancia que se quiere transportar. Para estudiar cómo ingresan las sustancias pequeñas a las células, primero debemos comprender las soluciones en las que se hallan.

Clasificación de las Soluciones

Las soluciones son mezclas homogéneas que comprenden una sustancia que disuelve (solvente) y una o varias sustancias que se disuelven (solutos).

Las soluciones dentro y fuera de la célula presentan diferentes... Continuar leyendo "Mecanismos Celulares de Intercambio: Transporte Pasivo y Activo a Través de la Membrana" »

La Funció de Relació Humana

Estímul: Són aquells canvis del medi ambient, tant externs com interns (temperatura, llum, substàncies químiques, etc.), que el nostre organisme pot detectar i reaccionar davant d'ells.

Percepció: Detecció dels estímuls mitjançant cèl·lules anomenades receptors. S'encarreguen els òrgans dels sentits.

Integració: Processament i anàlisi de la informació rebuda i elaboració d'una resposta. És portada a terme pel cervell.

Resposta: Reacció de l'organisme a la informació rebuda. Intervé l'aparell locomotor, glàndules i altres òrgans.

Els Receptors

Són cèl·lules especialitzades a transformar estímuls específics del medi extern o intern en impulsos nerviosos.

Característiques:

• Límit mínim d'intensitat
• Límit

Transmisión de la Información Genética

El ADN contiene todos los caracteres específicos de una especie y de un individuo, además de la información necesaria para realizar todas las funciones celulares. Por este motivo, es imprescindible que esta información se transmita de forma exacta de una célula a otra y, por tanto, de un ser vivo a sus descendientes. Durante la reproducción celular, el ADN se duplica. Para ello, cada una de las cadenas de la doble hélice del ADN se utiliza como molde para copiar una cadena complementaria. Al término del proceso, se han formado dos dobles hélices idénticas que se reparten entre cada célula hija. Este mecanismo se denomina replicación del ADN.

Replicación del ADN: Un Proceso Semiconservativo

La... Continuar leyendo "Transmisión y Replicación del ADN: Organización Celular y Cariotipo" »

Los Nutrientes Esenciales

Los nutrientes son sustancias indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, clasificándose en inorgánicos y orgánicos.

Nutrientes Inorgánicos

• Agua: Regula la **temperatura** del cuerpo, actúa como medio para **reacciones químicas** y facilita el **transporte de sustancias**.
• Sales Minerales: Forman **estructuras esqueléticas** y tienen función **reguladora**. Ejemplos: **fosfato cálcico**, **carbonato cálcico**.

Nutrientes Orgánicos

• Glúcidos (Carbohidratos):
  • Sencillos: Aportan **energía** de forma rápida. Ejemplo: **glucosa**.
  • Complejos: Funcionan como **reserva de energía** y mejoran los **procesos digestivos**. Ejemplos: **celulosa**, **almidón**.
• Lípidos (Grasas):
  • Saturados: Aumentan el riesgo