Chuletas y apuntes de Biología de Primaria

Nutrients Essencials: Fonaments per a la Salut i el Benestar

Els nutrients, continguts en els aliments, tenen la funció d’aportar-nos energia (que s’extreu als mitocondris de les cèl·lules), matèria (que forma components cel·lulars o estructures extracel·lulars) o simplement de regular el funcionament de l’organisme (fibra, vitamines i sals minerals). Per tant, podem parlar de funció: ENERGÈTICA, PLÀSTICA i REGULADORA. Per la seva constitució, poden ser ORGÀNICS i INORGÀNICS.

Tipus de Nutrients i les seves Funcions Clau

• Glúcids: Proporcionen energia ràpida a les cèl·lules.
• Proteïnes: Necessàries per fabricar les cèl·lules del cos i per al funcionament de processos de l'organisme. També proporcionen energia a les cèl·lules.

Nutrición Animal

¿Para qué necesitan los animales la energía que obtienen de los nutrientes? Para el **crecimiento** y **renovación** de los tejidos y para controlar la actividad de las células.

¿Por qué la presencia de piezas duras en la boca para arrancar y masticar los alimentos se encuentra en algunos animales? Porque están adaptados al tipo de alimentación de cada animal.

¿Por qué se dice que las esponjas son animales *microfagos*? Porque se alimentan de animales microscópicos.

¿Qué recorrido sigue el alimento en la mayoría de los animales? Lo mastican con saliva, pasa por la faringe, estómago, intestino delgado y grueso, y finalmente al ano.

¿Para qué sirven las glándulas del tubo digestivo de los vertebrados? Tienen tubos...

Tipus de Teixits i Característiques

Un teixit és un conjunt de cèl·lules amb un mateix tipus d’especialització. L’ésser humà té 4 tipus de teixits:

• Teixit epitelial
• Teixit connectiu
• Teixit muscular
• Teixit nerviós

Teixit Epitelial

Característiques

Revesteixen totes les superfícies corporals tant internes com externes, excepte el cartílag articular, l’esmalt de les dents i la superfície anterior de l'iris.

Funcions

• Protecció (epidermis)
• Absorció (epiteli intestinal)
• Transport de material (a través de cilis)
• Secreció (cèl·lules glandulars)
• Excreció (cèl·lules glandulars)
• Sensitiva (epiteli olfactiu)

Les cèl·lules es renoven per mitosi contínuament.

Tipus de Teixit Epitelial de Revestiment

Segons el nombre de capes:

1. Epiteli simple
2. Epiteli

Criobiología

Criobiología: parte de la biología que estudia los efectos producidos por las bajas temperaturas en células, tejidos, órganos y organismos vivos.

Tiempo biológico: consecuencia del frío y de ciertas reacciones bioquímicas, ya que prolongan el tiempo al ralentizar estas reacciones.

Criopreservación

Criobiología y criopreservación: al criopreservar se pueden producir variaciones en propiedades químicas, térmicas y eléctricas, alterando así las membranas celulares, orgánulos y las interacciones célula‑célula.

Criopreservación: proceso en el cual células o tejidos son congelados a bajas temperaturas (−80 °C y −196 °C) con el objetivo de disminuir las funciones vitales de células y organismos para mantenerlos...

El Algodón: Generalidades y Variedades Principales

El algodón es una fibra natural de gran importancia económica a nivel mundial. Pertenece a la familia de las Malvaceae y al género Gossypium.

Algodón Tanguis

Esta variedad, nombrada en honor a Fermín Tanguis, es cultivada principalmente en los valles de la costa central y sur del Perú, como Nazca. Se caracteriza por:

• Poseer una fibra larga y de alta calidad.
• Presentar una notable resistencia a plagas y enfermedades.
• Excelente adaptación a los valles de la costa central.
• Su fibra es única y altamente deseable para mezclar con lana y otras fibras, lo que la hace muy valorada en la industria textil.

Características Morfológicas del Algodón

Tallo

• Es erecto y presenta ramificaciones.
• Las ramas

Evaporación en la Industria Alimentaria

La concentración de un líquido implica la eliminación de un disolvente, generalmente agua. Este proceso se distingue del secado en que el producto final mantiene su estado líquido.

Objetivos de la concentración

La concentración de alimentos líquidos se realiza con los siguientes propósitos:

• Reducir los costos de secado.
• Disminuir la actividad de agua para incrementar la estabilidad microbiológica y química.
• Recuperar subproductos de concentrados efluentes.

Aplicaciones en el sector lácteo

En la industria láctea, la evaporación se utiliza para la concentración de productos como:

• Leche entera.
• Leche desnatada.
• Lactosuero.

Desaireadores y su importancia

Cuando la leche se recoge en cisternas en las granjas,...

Granuloma Piógeno

Definición

Es un crecimiento o tumoración de carácter no neoplásico que surge como una respuesta exagerada a un trauma o irritación local. Se presenta como una masa nodular de base sésil o pediculada. Es comúnmente conocido como "tumor del embarazo" (aparece entre el tercer y séptimo mes) o granuloma gravídico. Es importante destacar que no es una infección.

Etiología

Se origina como una respuesta a una irritación o trauma local.

Localización

• Maxilar: Es más frecuente en el maxilar que en la mandíbula, especialmente en la zona anterior vestibular.
• Encía: Afecta comúnmente la encía marginal y papilar.
• Otras áreas: También puede aparecer en la mucosa del labio, la lengua (punta y bordes) y la mucosa de la mejilla

Servicios Ecológicos Fundamentales de Plantas y Algas

Las plantas y algas desempeñan funciones cruciales para el equilibrio de los ecosistemas y el sostenimiento de la vida en la Tierra. Sus principales contribuciones incluyen:

• Captación de energía solar y producción primaria: Elaboran materia orgánica a partir de la energía solar mediante la fotosíntesis, constituyendo la base de la mayoría de las cadenas tróficas (productores primarios).
• Liberación de oxígeno: Como subproducto de la fotosíntesis, liberan oxígeno (O₂) a la atmósfera, esencial para la respiración celular de la gran mayoría de los seres vivos.
• Absorción y almacenamiento de CO₂: Toman dióxido de carbono (CO₂) de la atmósfera y, mediante la fotosíntesis,

1. Potencia Relativa: Morfina vs. Fentanilo

El Fentanilo es 80 veces más potente como analgésico que la morfina. Es, en particular, un agonista mu (µ). Grandes dosis de fentanilo pueden producir rigidez muscular debido a interacciones sobre la transmisión dopaminérgica en el cuerpo estriado. Su efecto se antagoniza con la naloxona.

Sistema Analgésico Endógeno

El sistema analgésico endógeno está compuesto por las endorfinas. Existen cinco tipos principales:

• Encefalinas
• Endorfinas
• Dinorfinas
• Orfanina (también conocida como Nociceptina)
• Neoendorfinas

Estas endorfinas son neurotransmisores de la analgesia y comparten aminoácidos en común: tirosina, glicina, fenilalanina, leucina y metionina. Estas neuronas están ubicadas mayormente debajo...