La superficie solida interfase de la dinámica externa e interna
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TEMA 8
Dispositivos de desecación de líquidos:
Nuestro material de partida va a ser un líquido con un volumen considerable, va a tener partículas sólidas en suspensión que es lo que queremos recuperar. Tiene como objetivo
recuperar un sólido suspendido o disuelto. También puede tener como objetivo concentrar una tintura o un extracto fluido.
Inicia con la evaporación y termina con la desecación. Se van a
emplear dispositivos específicos para realizar las dos operaciones de forma continua, se van a poder emplear dos técnicas que se
diferencian en la temperatura empleada. La técnica que utiliza una
elevada temperatura se conoce como atomización o nebulización. La técnica que utiliza una baja temperatura, una tª menor a la tª de congelación... Continuar leyendo "La superficie solida interfase de la dinámica externa e interna" »