Chuletas y apuntes de Biología de Oposición

Fundamentos de los Lípidos y Estructura de Membrana

Características de las Bicapas Formadas por Lípidos Anfipáticos

Las bicapas lipídicas constituyen la base estructural del modelo actual de las membranas celulares. Estas bicapas, formadas principalmente por glucolípidos y fosfolípidos, presentan las siguientes propiedades esenciales:

• Estabilidad y Autoensamblaje: Son estructuras inherentemente estables. Se originan de forma espontánea sin la necesidad de aporte energético externo.
• Formación de Compartimientos: Tienden a ser extensas y a cerrarse en sí mismas, formando vesículas, lo que resulta en la creación de un compartimiento interior acuoso.
• Autorreparación: Se reparan por sí solas, reponiendo rápidamente su estructura ante

El Material Hereditario

Los cromosomas están formados por dos tipos: proteínas y ADN o ácido desoxirribonucleico.

• En la interfase, el núcleo aparece con filamentos de cromatina.
• En la mitosis, cada molécula de ADN se enrolla sobre sí misma y origina un cromosoma.

¿Cómo es la Molécula de ADN?

James Watson y Francis Crick construyeron un modelo de la molécula de ADN, basaron la construcción de su prototipo en una fotografía de la molécula de ADN realizada por la científica Rosalind Franklin.

El modelo se conoce como la doble hélice del ADN y tiene las siguientes características:

• El ADN es una larga molécula compuesta por dos cadenas dispuestas una paralela a la otra y enrolladas en forma de hélice, como los cabos de una soga.
• Cada cadena

Conceptos Fundamentales de Ecología Poblacional

Potencial Biótico:

El potencial biótico es el número de descendientes que cada especie puede producir en condiciones ideales.

Estrategias de Reproducción:

• Tasa de natalidad elevada y alta mortalidad de las crías. Es frecuente en líquenes, insectos o peces, e implica escasos cuidados de las crías.
• Tasa de natalidad pequeña y baja mortalidad de las crías. Es común en mamíferos, y se acompaña del cuidado y protección de las crías.

Resistencia Ambiental:

La resistencia ambiental es el conjunto de factores bióticos y abióticos que limitan el aumento de las poblaciones.

Capacidad de Sostenimiento (K):

La capacidad de sostenimiento (K) es la población máxima que un hábitat dado puede sostener... Continuar leyendo "Principios Fundamentales de Ecología y Gestión Ambiental" »

Flavonoides y Compuestos Relacionados: Leucoantocianidinas y Proantocianidinas

Las **leucoantocianidinas** y **proantocianidinas** son **agliconas incoloras** presentes en frutas, hortalizas y sus derivados. Durante el procesado de alimentos, pueden modificarse, dando lugar a sustancias coloreadas estructuralmente muy parecidas a las **antocianidinas**. Son derivados del **flavan-3,4-diol**.

Mantienen la estructura C6C3C6, pero el anillo central no es aromático. Al calentar en medio ácido, despolimerizan, generando **antocianidinas** (agliconas de las antocianinas) coloreadas. Contribuyen a la sensación **astringente** (sensación seca que se percibe en la lengua/paladar o sensación de arenilla) de algunas frutas y bebidas. Participan en... Continuar leyendo "Pigmentos Naturales en Alimentos: Estructura, Función y Aplicaciones" »

Linfoma de Hodgkin

Es una neoplasia maligna relativamente poco frecuente, representando aproximadamente el 1% de todos los cánceres. También se conoce históricamente como “Linfogranuloma maligno”.

Se genera por la proliferación clonal de células linfoides B anormales dentro de un fondo inflamatorio característico, formando un granuloma donde se encuentran las células diagnósticas conocidas como células de Reed-Sternberg.

Etiopatogenia y Características Celulares

La célula de Reed-Sternberg típica es una célula grande (15 a 45 micras), a menudo binucleada o multinucleada, con núcleos prominentes que contienen un nucléolo eosinófilo grande (similar a una inclusión), y un citoplasma amplio y anfofílico. Estas células tumorales... Continuar leyendo "Linfoma de Hodgkin y Discrasias de Células Plasmáticas: Características y Clasificación" »

Teorías del Origen de la Vida

Se han teorizado diversas posturas acerca del origen de la vida en el planeta, estas son algunas de las que han tenido mayor repercusión a lo largo de la historia:

Generación Espontánea

Consiste en la idea de que la vida surge a partir de la materia en descomposición. Esta teoría se demostró como no factible con un experimento en el cual se colocó un pedazo de carne en un tarro hermético. Al descomponerse, la carne no generó vida. Sin embargo, si se dejaba el tarro abierto, con el tiempo aparecían larvas de mosca, siempre que una mosca adulta haya puesto allí sus huevos, para que las crías se alimenten de la materia descompuesta.

Creacionismo

Es la teoría que define la religión cristiana. Esta se divide... Continuar leyendo "Teorías del Origen de la Vida y Evolución Celular" »

Flavor: Percepciones conjuntas del sabor y del olor. Implica la percepción integrada de todas las contribuciones de los sentidos: gusto, olfato, vista, tacto y oído en el momento de consumir un alimento.

Sabor Dulce

Teorías. Compuestos con sabor dulce. Es muy difícil hablar de compuestos de sabor dulce, ya que esta sensación depende del individuo y hay grandes diferencias entre individuos. Un mismo compuesto puede provocar sensación dulce o amarga dependiendo de quien lo pruebe.

Sabor Amargo

Compuestos sabor amargo. Es muy difícil hablar de compuestos con sabor amargo, ya que esta sensación depende del individuo. La sacarina, por ejemplo, algunos la perciben ligeramente dulce, otros ligeramente amarga o amarga.

Clases de compuestos amargos:

Métodos Directos de Cuantificación Iónica

Determinación de Nitrato (NO₃⁻)

El NO₃⁻ se mide espectrofotométricamente. Lo más recomendable es reducirlo previamente a NO₂⁻ con un agente reductor, para luego medirlo mediante el método de Griess.

Determinación de Nitrito (NO₂⁻)

El NO₂⁻ se determina siempre espectrofotométricamente, utilizando el método de Griess. Los reactivos clave son la α-naftilamina y el ácido sulfanílico (reactivos de Griess).

El procedimiento implica:

1. Se añade ácido sulfúrico a la muestra problema.
2. Se forma la sal de diazonio de la amina aromática.
3. Esta reacción genera un colorante azoico rojo, cuya intensidad sirve para medir las concentraciones.

Este método presenta pocas interferencias.

Significado

La Función de Relación en los Seres Vivos

¿Cuál es el objetivo de la función de relación?

Permitir a los seres vivos captar determinados cambios (estímulos) que se producen dentro o fuera de su cuerpo y responder a ellos lo mejor posible.

¿Qué es un estímulo? ¿Qué diferencia hay entre un estímulo interno y un estímulo externo?

Son aquellas variaciones del medio, tanto externas como internas, capaces de desencadenar una respuesta. Según su origen, los estímulos pueden ser internos, si proceden del interior del organismo, y externos, si proceden del exterior.

¿Cuál es la función de los órganos de los sentidos?

Captar estímulos del exterior del cuerpo y transmitirlos al centro nervioso.

¿Qué tipos de coordinación hay en los animales?

Les Gònades: Testicles i Ovaris

Gònades Masculines: Testicles

• Glàndules ovalades (3,8 cm de llarg i 2,5 cm d’ample).
• Es troben a l’escrot (fora del cos).
• Produeixen testosterona (andrògen), que regula la producció d’espermatozous i estimula el desenvolupament i manteniment de les característiques masculines (ex: barba, veu greu, etc.).

Gònades Femenines: Ovaris

• Dues masses ovalades.
• Situades a la cavitat pèlvica.
• Produeixen estrògens i progesterona.

Aparell Genital Masculí

Òrgans Genitals Interns

• Epidídims
• Conductes deferents
• Conducte ejaculador
• Uretra
• Glàndules accessòries:
  • Vesícules seminals
  • Pròstata
  • Glàndules bulbouretrals

Òrgans Genitals Externs

• Bossa escrotal (escrot)
• Penis
• Testicles (gònades i glàndules endocrines)

1. Testicles: Anatomia