Propiedades del Agua y su Importancia Biológica: Sales Minerales, pH y Clonación Molecular
Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Biología
Escrito el en español con un tamaño de 20,21 KB
El Agua y las Sales Minerales
Estructura y Propiedades del Agua
La molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno mediante sendos enlaces covalentes. El átomo de oxígeno tiene dos pares de electrones no enlazantes que se repelen entre ellos. Es además muy electronegativo, por lo que atrae hacia sí los electrones compartidos con el hidrógeno. Todo ello genera en el hidrógeno una densidad de carga positiva y en el oxígeno una densidad de carga negativa. Esta estructura de cargas se denomina dipolo permanente. Por ello, decimos que el agua es una sustancia polar. Así, aunque la molécula de agua es neutra, presenta una distribución de cargas asimétrica. Aunque la molécula de agua es plana,... Continuar leyendo "Propiedades del Agua y su Importancia Biológica: Sales Minerales, pH y Clonación Molecular" »