Vocabulario Completo de la Comida en Francés: Alimentos, Platos y Bebidas

La Nourriture : Vocabulaire Essentiel

Les Actions Culinaires

• Manger
• Boire
• Cuisiner
• Cuire
• Ajouter
• Rôtir
• Griller
• Couper
• Tartiner

Les Repas et les Aliments

Les aliments = la nourriture

Un Repas

• Le petit-déjeuner
• Le déjeuner
• Le goûter
• Le dîner

Le Petit-Déjeuner

• Du lait
• Du café (du café noir – du café au lait)
• Du pain grillé
• Une tartine
• Du beurre
• De la confiture
• Du thé
• Un jus de fruits / d’orange
• Des céréales
• Un croissant
• Une madeleine

Une Entrée

• Une salade
  • Des tomates
  • De la laitue
  • De l’huile
  • Du vinaigre
  • Du sel
• Des croquettes
• Une omelette nature
• De la purée
• Des escargots
• Du foie gras
• De la soupe

Le Plat Principal

De la viande :

• Du poulet : une cuisse, du blanc
• Du canard
• Du porc : des côtes
• De l’agneau (un gigot)
• Du veau
• Du bœuf
• Du lapin
• De la viande hachée
• Un steak
• Un hamburger
• Un hot-dog
• Une saucisse
• Des œufs
• Saignante / à point / cuite / très cuite

Du poisson :

• Du saumon
• Du thon
• Des sardines
• Des moules

Les fruits de mer :

• Des huîtres
• Des crevettes
• Des grosses crevettes
• Des langoustines
• Une langouste
• Des crabes
• Des écrevisses

La garniture :

• Des frites
• De la sauce
• Du riz
• Des pâtes

Des légumes :

• Des haricots verts
• Des petits pois
• Des carottes
• Du chou
• Du chou-fleur
• Un oignon
• De l'ail
• Une tomate
• Un poireau
• Une pomme de terre

Des légumes secs :

• Des haricots blancs / rouges
• Des lentilles
• Des pois chiches

Pour assaisonner :

• Du sel
• Du poivre
• Du poivron
• De la moutarde

Le Dessert

• Du fromage
• Des fruits (un fruit) :
  • Une fraise
  • Un citron
  • Une orange
  • Une banane
  • Une noix de coco
  • Une pomme
  • Une poire
  • Un ananas
  • Du raisin
  • Un melon
  • Une pastèque
  • Une cerise
  • Une pêche
  • Un abricot
  • Un kiwi
  • Une mandarine
• Une tarte
• Un gâteau
• Une glace
• Un yaourt
• Une fondue au chocolat
• Des crêpes
• Une mousse au chocolat
• Du nougat
• Un flan
• De la crème fouettée
• Du riz au lait
• Des biscuits

Pour sucrer :

• Du sucre
• Du miel

Les Ingrédients

• De la farine
• De la levure
• De la vanille
• De la cannelle

Les Boissons

• De l’eau (minérale / plate / pétillante ou gazeuse / du robinet)
• Du vin (rouge / blanc / rosé)
• Du champagne
• Un coca
• Une limonade
• Un soda
• De la bière (un demi / un panaché)
• Un cidre
• Un rhum avec du coca = un cuba-libre

Les Couverts et Ustensiles

• Une assiette
• Une cuillère
• Une fourchette
• Un couteau
• Un verre
• Une carafe
• Une serviette
• Une coupe
• Une nappe
• Une tasse
• Un plateau
• Un plat
• Une casserole
• Une cocotte-minute
• Une soucoupe
• Une poêle
• Une bouteille
• Un bouchon
• Un tire-bouchon
• Un cure-dent