SepMec
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Separacion Mecanica: operaciones basicas cuyo objetivo es separar total o parcialmente 1 o varios comp de una mezcla.
Clasificacion de las OS segun las fases de las mezclas: L-G(asentamiento por gravedad,secado,condensacion),G-G(absorcion,difusion termica),G-S(filtracion,separacion ciclon),L-L(destilacion,dialisis,electrodialisis),L-S(clarificacion,filtracion, aspercion,lixibiacion,exprimido),S-S(tamizado,crivado,flotacion, sublimacion).
Caracteristicas de las particulas:Suspeciones dm?.0001mm, suspenciones coloidales dm?.000001mm, Soluciones verdaderas dm? .0001mm. Clasificacion llamada Zsigmody.
Separar la mezclas S-L comprende 6 op.b.:Clasificacion, sedimentacion,Decantacion,cribado,centrifugacion,cristalizacion.
Clasificacion:separacion en fracc de los solidos k se encuentran suspendidos en un medio fluido.
Escurrimiento:desprendimiento del agua k contienen las particulas de una sustancia cuando se lococa en una superf /, utiliza solo la fuerza de gravedad, operacion preliminar por su ?$.
•Separador de arrastre
•Graneador de sal
•Clasificador Dorr(de rastrillo,*construccion solida)
•Clasificador de taza y vasija
•Clasificador Atkins(de espiral,*.)
•Clasificador Hardinge a Contracorriente(es un tambor cilindrico inclinado de rotacion lenta con paletas espirales continuas fijas al interior de la carcasa,la rotacion es tal ke inpulsa el material hacia el extremo superior.)
Lavado:desplazamiento de las sustancias solidas disueltas y adheridas mediante aplicaciones de agua. Recuperar la mayor parte de la sust disuelta o solida.
•Clasificador Dorr de plataformas multiples. +6 ?.
Lixibiacion:se elimina mediante la aplicacion de un disolvente un componente de la sustancia tratada que va a ser soluble en el disolvente aplicado.recuperar + cant del componente soluble en la sol conc.(percolacion,lavado).
sistemas se clasifican(ciclo de operacion,direcc de corrientes, num de tapas,metodo de contacto).diseñar proceso(disolvente a utilizar,temp,composicion de las corrientes,cicloop,metcont)
•Tanque por lotes
•Extractor Bollman(es una unidad elevadora de cestas diseñada para manejar toneladas de solidos desmenusables(semillas))
•Extractor Rotocel(compartimentos entre las paredes,en forma de sectores anulares con pisos permeables al likido y giran al rededor de un eje central)
•Percolador de bandas sin fin(similar al rotocel solo ke la alimentacion y pulverizacion de disolvente y descarga son lineales en vez de circulares)
•Extractor Kennedy(opera km un percolador,en el lecho de solidos se desplasa atravez del disolvente,compuesto por series de camaras horizontales a travez de las cuales se desplazan los solidos a lixibiar)
•Extractor Bonotto(columna dividida en compartimentos cilindricos mediante la disposicion de platos - espacialdos= los solidos caen km una cortina en el disolvente ke fluye acia arriba)
•Extractor Hilldebrant de inmersion total(la superficie helicoidal se perfora pa ke el disolvente pueda atravesar la helice en contracorriente, los tornillos sin fin estan diseñados para ke permitan la compactacion de los solidos durante el paaso por launidad).
Decantacion:operacion unitaria separacion por accion de la gravedad(S-L) donde se va obtener un likido exento de particulas y una sol + concentrada.
usos de la decantacion: Separacion( donde se conservan las 2 fase,desnatado de leche),Clarificacion(interesa la fase mayoritaria,clarificado de vinos),Concentracion(interesa la fase minoritaria,obtencion de levadura).
Su principal aplicacion es en la industria alimentaria,su desventaja es tiempo de espera y espacio.
Centrifugacion:es cuando tenemos particulas de distinto tamaño en un medio acuoso,estas se sedimentan a una velocidad que depende de su peso,asi pues lo que ase es aumentar las velocidades de sedimentacion girando muy rapido la mezcla(fuerza centripeta). cuando se obliga a una masa a desviarse de una trayectoria rectilinea, mediante una fuerza en direccion al centro de su curvatura de su trayectoria dicha fuerza es centripeta.Cuando se centrifuga una solucion se rompe la homegeneidad y se produce la separacion del soluto y del solvente.
Tipos de Centrifugacion:
•centrifugacion analitica:se utiliza para estimar propiedades fisicas de alguna particula en concreto.se aplica asustancias lo + puras posibles, k presentan una mayor capacidad de giro.
•centrifugacion preparativa:su obj es aislar particulas especificas.
1. cent diferencial:es la + comun,el tubo centrifuga se llena con una mezcla uniforme problema, se obtienen 2 fracciones, pellet (contiene material sedimentado) y sobrenadante(mat no sedimentado).Es bastante inespecifico no se sabe donde keda la particula, tecn util pa aislamiento de celulas y organos subcelulares.
2. cent en gradiente de densidad: implica utilizar un soporte fluido, cuya dencidad aumenta desde la zona superior asta la inferior, el gradiente se consigue con un soluto de baja masa molecular en un solvente en el k la muestra a analizar pueda ser suspendida, la muestra se situa en la parte superior km una fina banda.
-cent zonal(la muestra se coloca en la parte superior de un gradiente de dencidad preformado, se separa en funcion de la masa de la particula)
-cent de ekilibrio en gradiente o isopicnica(se coloca la muestra, la muestra se disuelve en una solucion isocratica, separacion en funcion de la densidad de la particula)
Tipos de centrifugas:una centrifuga es un dispositivo para separar particulas en una solucion deacuerdo a su tamaño, textura, densidad, viscosidad del medio y la velocidad del rotor.Compuesta por 3 elementos(estructura o armazon, rotor y el motor electrico).
•Secadora centrifuga: empleada en lavanderias y en instalaciones de limpieza elimina humedades de hasta el 20% ay tamaños de canasta desde los 46cm asta 152cm.
•Centrifuga de canasta:se emplea en fabricas de productos quimicos para la recuperacion de cristañes de sus aguas madres.El medio tamizador empleado se pone sobre una rejilla o un apoyo corrugado k permita el paso libre de el likido despues de atravezar el tamis.Alambres de metal monel o de otros metales resistentes a la corrosion pueden tambien tejerse en una malla cerrada para tamizar metales finos.
•Separadores L-L:+ utilizados llamados separadores concentradores con toberas. Descargan los liquidos junto kon una porcion del mas denso de los 2 likidos k se separan al mmismo tiempo partiendo de otro mas ligero.
Clasificacion de las OS segun las fases de las mezclas: L-G(asentamiento por gravedad,secado,condensacion),G-G(absorcion,difusion termica),G-S(filtracion,separacion ciclon),L-L(destilacion,dialisis,electrodialisis),L-S(clarificacion,filtracion, aspercion,lixibiacion,exprimido),S-S(tamizado,crivado,flotacion, sublimacion).
Caracteristicas de las particulas:Suspeciones dm?.0001mm, suspenciones coloidales dm?.000001mm, Soluciones verdaderas dm? .0001mm. Clasificacion llamada Zsigmody.
Separar la mezclas S-L comprende 6 op.b.:Clasificacion, sedimentacion,Decantacion,cribado,centrifugacion,cristalizacion.
Clasificacion:separacion en fracc de los solidos k se encuentran suspendidos en un medio fluido.
Escurrimiento:desprendimiento del agua k contienen las particulas de una sustancia cuando se lococa en una superf /, utiliza solo la fuerza de gravedad, operacion preliminar por su ?$.
•Separador de arrastre
•Graneador de sal
•Clasificador Dorr(de rastrillo,*construccion solida)
•Clasificador de taza y vasija
•Clasificador Atkins(de espiral,*.)
•Clasificador Hardinge a Contracorriente(es un tambor cilindrico inclinado de rotacion lenta con paletas espirales continuas fijas al interior de la carcasa,la rotacion es tal ke inpulsa el material hacia el extremo superior.)
Lavado:desplazamiento de las sustancias solidas disueltas y adheridas mediante aplicaciones de agua. Recuperar la mayor parte de la sust disuelta o solida.
•Clasificador Dorr de plataformas multiples. +6 ?.
Lixibiacion:se elimina mediante la aplicacion de un disolvente un componente de la sustancia tratada que va a ser soluble en el disolvente aplicado.recuperar + cant del componente soluble en la sol conc.(percolacion,lavado).
sistemas se clasifican(ciclo de operacion,direcc de corrientes, num de tapas,metodo de contacto).diseñar proceso(disolvente a utilizar,temp,composicion de las corrientes,cicloop,metcont)
•Tanque por lotes
•Extractor Bollman(es una unidad elevadora de cestas diseñada para manejar toneladas de solidos desmenusables(semillas))
•Extractor Rotocel(compartimentos entre las paredes,en forma de sectores anulares con pisos permeables al likido y giran al rededor de un eje central)
•Percolador de bandas sin fin(similar al rotocel solo ke la alimentacion y pulverizacion de disolvente y descarga son lineales en vez de circulares)
•Extractor Kennedy(opera km un percolador,en el lecho de solidos se desplasa atravez del disolvente,compuesto por series de camaras horizontales a travez de las cuales se desplazan los solidos a lixibiar)
•Extractor Bonotto(columna dividida en compartimentos cilindricos mediante la disposicion de platos - espacialdos= los solidos caen km una cortina en el disolvente ke fluye acia arriba)
•Extractor Hilldebrant de inmersion total(la superficie helicoidal se perfora pa ke el disolvente pueda atravesar la helice en contracorriente, los tornillos sin fin estan diseñados para ke permitan la compactacion de los solidos durante el paaso por launidad).
Decantacion:operacion unitaria separacion por accion de la gravedad(S-L) donde se va obtener un likido exento de particulas y una sol + concentrada.
usos de la decantacion: Separacion( donde se conservan las 2 fase,desnatado de leche),Clarificacion(interesa la fase mayoritaria,clarificado de vinos),Concentracion(interesa la fase minoritaria,obtencion de levadura).
Su principal aplicacion es en la industria alimentaria,su desventaja es tiempo de espera y espacio.
Centrifugacion:es cuando tenemos particulas de distinto tamaño en un medio acuoso,estas se sedimentan a una velocidad que depende de su peso,asi pues lo que ase es aumentar las velocidades de sedimentacion girando muy rapido la mezcla(fuerza centripeta). cuando se obliga a una masa a desviarse de una trayectoria rectilinea, mediante una fuerza en direccion al centro de su curvatura de su trayectoria dicha fuerza es centripeta.Cuando se centrifuga una solucion se rompe la homegeneidad y se produce la separacion del soluto y del solvente.
Tipos de Centrifugacion:
•centrifugacion analitica:se utiliza para estimar propiedades fisicas de alguna particula en concreto.se aplica asustancias lo + puras posibles, k presentan una mayor capacidad de giro.
•centrifugacion preparativa:su obj es aislar particulas especificas.
1. cent diferencial:es la + comun,el tubo centrifuga se llena con una mezcla uniforme problema, se obtienen 2 fracciones, pellet (contiene material sedimentado) y sobrenadante(mat no sedimentado).Es bastante inespecifico no se sabe donde keda la particula, tecn util pa aislamiento de celulas y organos subcelulares.
2. cent en gradiente de densidad: implica utilizar un soporte fluido, cuya dencidad aumenta desde la zona superior asta la inferior, el gradiente se consigue con un soluto de baja masa molecular en un solvente en el k la muestra a analizar pueda ser suspendida, la muestra se situa en la parte superior km una fina banda.
-cent zonal(la muestra se coloca en la parte superior de un gradiente de dencidad preformado, se separa en funcion de la masa de la particula)
-cent de ekilibrio en gradiente o isopicnica(se coloca la muestra, la muestra se disuelve en una solucion isocratica, separacion en funcion de la densidad de la particula)
Tipos de centrifugas:una centrifuga es un dispositivo para separar particulas en una solucion deacuerdo a su tamaño, textura, densidad, viscosidad del medio y la velocidad del rotor.Compuesta por 3 elementos(estructura o armazon, rotor y el motor electrico).
•Secadora centrifuga: empleada en lavanderias y en instalaciones de limpieza elimina humedades de hasta el 20% ay tamaños de canasta desde los 46cm asta 152cm.
•Centrifuga de canasta:se emplea en fabricas de productos quimicos para la recuperacion de cristañes de sus aguas madres.El medio tamizador empleado se pone sobre una rejilla o un apoyo corrugado k permita el paso libre de el likido despues de atravezar el tamis.Alambres de metal monel o de otros metales resistentes a la corrosion pueden tambien tejerse en una malla cerrada para tamizar metales finos.
•Separadores L-L:+ utilizados llamados separadores concentradores con toberas. Descargan los liquidos junto kon una porcion del mas denso de los 2 likidos k se separan al mmismo tiempo partiendo de otro mas ligero.