Procediment de presa de mostres en anàlisi química, física i biològica

Resumen

El document explica el procediment de presa de mostres dins de l'anàlisi química, física i biològica, especialment en farmàcia. Descriu les etapes del procés, el pla de mostreig, els tipus de mostreig (simple, doble i múltiple) i les característiques de les mostres sòlides, líquides i gasoses. L'estudiant aprendrà com planificar i executar una presa de mostres adequada.

Puntos clave

La presa de mostres és el punt d'unió entre el pacient o client i l'analista o tècnic.
Les etapes són: pla de mostreig, selecció del tipus de mostreig, presa de mostres, envasat, identificació, transport i conservació, i preparació per anàlisi.
La mostra és una fracció representativa d'un material més gran, i el lot és la matèria produïda sota condicions idèntiques.
El mostreig simple agafa una sola mostra; el doble repeteix l'anàlisi si el resultat no és clar; el múltiple usa més de dues mostres.
Les tècniques i equips de presa de mostres depenen de l'estat físic de la mostra (sòlid, líquid o gasós).

Resumen generado con IA a partir del documento. Ponte a prueba

Procediment d'anàlisi conjunt d'operacions pràctiques per resoldre problemes en química, física, biologia i microbiologia dels substrats. Es planteja en el moment que existeix un problema que s'analitza o identifica per obtenir uns resultats.

Definició del problema

S'planteja el tipus d'anàlisi que es necessita i l'escala de treball.

Elecció del mètode

Execució i valoració dels resultats. La presa de mostres dins del procés analític és important, ja que és la unió entre el pacient/client i l'analista/tècnic.

Tipus de mostres en Farmàcia

Anàlisi químic d'identificació i determinació de mostres de productes farmacèutics, aigua i aliments.
Anàlisi microbiològic de mostres de productes farmacèutics, aigua i aliments.
Anàlisi clínic de mostres biològiques.

Mostra i lot

La mostra és la fracció d'un material amb l'objectiu de representar o proporcionar informació d'una quantitat més gran del mateix. El lot és la matèria produïda sota condicions idèntiques i identificada amb un número, el número de lot.

La presa de mostres

Conjunt d'operacions realitzades fora del laboratori i altres en el laboratori. El procediment de presa de mostres ha d'estar documentat en un PNT.

Les etapes d'una presa de mostres

Establiment del pla de mostreig en funció del problema plantejat.
Selecció del tipus de mostreig i de mostra a prendre.
Realització del procés de presa de mostres.
Envasat, identificació, transport i conservació de la mostra.
Preparació de la mostra per anàlisi.

Pla de mostreig

Tot procés de presa de mostres ha d'estar ben planificat, detallat i escrit. S'ha d'incloure on i qui farà la presa de mostres, així com el procediment per a la seva obtenció.

Requeriments bàsics d'un pla de mostreig

Informació sobre la mostra a analitzar, la naturalesa de la mostra, lloc on es pren, tècnic que farà la presa de mostres, etc.
Tipus d'instrumentació necessària en el mostreig.
Grau d'homogeneïtat probable.
Nombre de mostres que cal prendre.
Consideracions especials per diferents tipus de mostres.
Esquema sobre les precaucions a seguir en la preparació de la mostra.

Tipus de mostreig i característiques de la mostra

L'obtenció d'una mostra és un procés complex, es poden presentar una sèrie de dificultats que poden induir a errors a l'hora de realitzar el mostreig.

Mostreig simple

És el mostreig en què s'agafa una sola mostra per al seu anàlisi. La mida d'aquesta mostra ha de ser adient a la quantitat de material a examinar.

Mostreig doble

És el mostreig en què s'agafa una mostra i si el resultat és clar i satisfactori es dona per bona, sinó es repeteix l'anàlisi.

Mostreig múltiple

Procediment similar al mostreig doble, però amb més de dues mostres per obtenir un resultat clar i satisfactori.

Procés de presa de mostres

Les tècniques de presa de mostres i els equips necessaris depenen de l'estat físic de la mostra a analitzar, ja sigui sòlida, líquida o gasosa. La persona que realitza la presa de mostres ha de ser un tècnic i conèixer les mesures de seguretat i els equips de protecció personal.

Mostres sòlides i líquides

La presa de mostres de sòlids i líquids depèn de les quantitats i les característiques del material a analitzar.

Preparació i tractament de les mostres

Una vegada la mostra arriba al laboratori, s'inicia el registre, les anàlisis i finalment l'eliminació de les mostres.

Preguntas frecuentes

Què és una mostra i què és un lot?

La mostra és la fracció d'un material que serveix per representar o donar informació d'una quantitat més gran. El lot és la matèria produïda sota condicions idèntiques i identificada amb un número de lot.

Quines són les etapes d'una presa de mostres?

Les etapes són l'establiment del pla de mostreig, la selecció del tipus de mostreig, la realització de la presa, l'envasat, identificació, transport i conservació, i la preparació de la mostra per a l'anàlisi.

Quina diferència hi ha entre el mostreig doble i el múltiple?

En el mostreig doble s'agafa una mostra i, si el resultat no és clar, es repeteix l'anàlisi. En el múltiple s'utilitzen més de dues mostres per obtenir un resultat clar i satisfactori.