Plagas, enfermedades y cultivo de la betarraga: control y prevención
BiologíaActualizado el 5,33 KB
Resumen
El texto describe las principales plagas (ácaros, pulgones, mosca blanca, trips, gusanos, nematodos) y enfermedades (manchas foliares, pudrición blanca, corazón negro) que afectan a la betarraga, junto con sus síntomas y medidas de control. También recoge las condiciones de cultivo, la siembra, el riego, la fertilización, el raleo, el control de malezas y la cosecha.
Puntos clave
- Plagas como el ácaro hialino, la arañita roja, la mosca blanca, los pulgones y los trips dañan las hojas succionando savia o raspándolas.
- Los gusanos de tierra cortan las plántulas a nivel del cuello; se controlan con buena preparación del terreno, riego adecuado y retiro de rastrojos.
- Enfermedades foliares como Cercospora apii, Septoria apiicola y Alternaria dauci causan lesiones necróticas; se previenen evitando alta humedad y rotando cultivos.
- La pudrición blanca (Sclerotinia sclerotiorum) se combate con rotación con gramíneas, riegos ligeros y eliminación de residuos de cosecha.
- El corazón negro es un daño fisiológico por deficiencia de calcio; se previene evitando exceso de nitrógeno y aplicando nitrato de calcio en forma foliar.
- Las condiciones óptimas incluyen suelos sueltos y bien drenados, pH cercano a 7-7,5 y temperaturas entre 10 y 30 ºC.
// PLAGAS: / ACARO HIALINO: “Polyphatogotarsonemus latus”.
Alimenta en el envés de las hojas jóvenes o frutos tiernos causando
Encrespamiento. •adecuada densidad de siembra, evitar falta de agua, control de
maleza, inspeccionar hojas jóvenes, acaricidas. / ARAÑITA ROJA: “Tetranychus
Spp”. Chupan savia en el envés causando punteado amarillento y deformación. •evitar
Falta de agua, control de maleza, buen abonamiento, acaricidas. / CIGARRITA O
LORITO VERDE: “Empoasca kraemeri”. Succiona savia del envés, amarillamiento y encrespamiento.
•evitar falta de agua, control de maleza, insecticida.
/ COMEDORES DE HOJAS: “Spodoptera eridania”, “Spodoptera ochrea”. Larvas comen hojas. •buena Preparación del terreno, trampas de luz, recolectar y eliminar huevos y larvas, Control de maleza, insecticidas granulados, cebos tóxicos. / GUSANO MEDIDOR: “Pseudoplusia includens”. Comeduras irregulares en la nervadura o borde de la hoja.
/ ESCARABAJOS PERFORADORES DE HOJAS: “Diabrotica speciosa”, “Diabrotica Spp”. Larvas comen raíces y malezas. Adultos perfora hojas y transmite virus. •buena Preparación del terreno, control de malezas, insecticidas. / GUSANOS DE TIERRA: “Agrotis spp”, “Feltia spp”. Plántulas cortadas o mordidas a nivel de cuello. •Buena Preparación del terreno, buen riego, retiro de rastrojos, libre de maleza, Insecticida. / MOSCA BLANCA: “Bemisia tabaci”, “Bemisia argentifolii”, “Aleurotrachelus trachoides”. Adultos y larvas chupan savia en el envés, Fumagina, transmite virus, debilita la planta. •buena nutrición y evitar falta De agua, control de maleza, cercos vivos, cultivos asociados, control Biológico, trampas pegantes amarillas, insecticidas. / MOSCA MINADORA: “Liriomyza huidobrensis”, “Liriomyza quadrata”. Alimentan dentro de hojas, Minas y ampoyas. •controlar maleza, riegos frecuentes, trampas amarillas, Insecticidas. / PULGONES O AFIDOS: “Myzus persicae”, “Macrosiphum euphorbiae”, “Aphis gossypii”. Succiona savia, debilita planta, causa encrespamiento. •riego Moderado, control de maleza, control biológico, insecticida. / TRIPS: “Thrips Tabaci”. Raspan hojas causando punteado clorótico. •buena preparación del Terreno, riegos oportunos, fertilización balanceada, eliminar maleza, trampas Pegantes azules, insecticidas. // ENFERMEDADES: / MANCHA DE LA HOJA: •Cercospora Apii: lesiones necróticas color marrón. •Septoria apiicola: lesiones necróticas De color marrón en hojas viejas y puntos negros. •Alternaría dauci: lesiones Irregulares necróticas con halo amarillo. –Evitar sembrar en condiciones de Alta humedad, limpieza de campo, rotación de cultivo, buena semilla, Fungicidas. / Pudrición BLANCA O ROSADA: “Sclerotinia sclerotium”. Lesiones Acuosas en peciolos o raíz. •rotación con gramíneas, riegos ligeros, eliminar Residuo de cosecha, control Químico. / Floración PREMATURA: natural. Causada Por Tº altas. •Evitar sembríos de verano, evitar densidades de siembra Excesiva, adelantar cosecha. / Corazón NEGRO: daño fisiológico. Ennegrecimiento De peciolos por deficiencia de Ca. •Evitar exceso de N, aplicación foliar de Nitrato de calcio, riegos ligeros. // NEMATODOS: / HETERODERA CAROTAE: provoca Cabellera anormal de raicillas oscuras. / MELOIDOGINE SPP: agallas en raíces. •CONTROL CULTURAL: enmiendas de suelo con materia orgánica, rotación de cultivos, Desinfectar aperos de labranza, limpieza de malas hierbas. ///////// BETARRAGA: Se come raíz y hojas frescas. Remolacha: tiene betanina (color rojo) Antioxidante. Alimento energético. // TIPOS: •PLATO: raíz redonda, se desarrolla En el suelo, precoces. •ALARGADAS: carne roja oscura, sobresale mucho del Terreno, rusticas y productivas. // CONDI. DEL CULTIVO: •suelos sueltos y Profundidad baja (20-30 cm). •climas fríos y cálidos: 14-22 ºC. •suelo: ph Neutro y suelo. •salinidad: tolerante. •Tº: 10-30 ºC. •Ph: optimo 7-7,5. •drenaje: Bien drenado. // SIEMBRA: •Directa, cubriendo 2-3 cm de tierra. •Semillas de Remolacha se sumerge en agua tibia antes de su siembra. •Usar poca semilla y Ralear cuando llegan a 5cm de h. // RIEGO: riego continuo, añadir compost a las Camas previo a la siembra. // FERTLIZACION: •En suelos pobres 2200 kg/ha de M.O, estiércol descompuesto semanas antes de la siembra. •Deficiencia de N: Planta pequeña, hojas muertas, rendimiento menor. •Deficiencia de P, K: planta Achaparrada, raíz alargada y mal desarrollada. •Deficiencia de Mn: hojas rojo Oscuro a purpura, pobre crecimiento de follaje y raíz. •Deficiencia de B: Enanismo, hojas pequeñas y menor número, corazón negro en raíz. // RALEO: eliminación De plantas excesivas en el campo para reducir competencia. Cuando la plántula tiene 3 a 4 hojas. // APORQUES: protege la raíz, junto al deshierbo a 2da aplicación de N. // CONTROL DE MALEZAS: •Forma manual, química o combinada: 2 veces depende De la agresividad. •recudir población de malezas antes de establecer el cultivo.
// COSECHA: de forma manual, conforme los bulbos alcanza su tamaño Comercial, luego se corta las hojas, se lava los bulbos, se clasifican y Empacan.
/ COMEDORES DE HOJAS: “Spodoptera eridania”, “Spodoptera ochrea”. Larvas comen hojas. •buena Preparación del terreno, trampas de luz, recolectar y eliminar huevos y larvas, Control de maleza, insecticidas granulados, cebos tóxicos. / GUSANO MEDIDOR: “Pseudoplusia includens”. Comeduras irregulares en la nervadura o borde de la hoja.
/ ESCARABAJOS PERFORADORES DE HOJAS: “Diabrotica speciosa”, “Diabrotica Spp”. Larvas comen raíces y malezas. Adultos perfora hojas y transmite virus. •buena Preparación del terreno, control de malezas, insecticidas. / GUSANOS DE TIERRA: “Agrotis spp”, “Feltia spp”. Plántulas cortadas o mordidas a nivel de cuello. •Buena Preparación del terreno, buen riego, retiro de rastrojos, libre de maleza, Insecticida. / MOSCA BLANCA: “Bemisia tabaci”, “Bemisia argentifolii”, “Aleurotrachelus trachoides”. Adultos y larvas chupan savia en el envés, Fumagina, transmite virus, debilita la planta. •buena nutrición y evitar falta De agua, control de maleza, cercos vivos, cultivos asociados, control Biológico, trampas pegantes amarillas, insecticidas. / MOSCA MINADORA: “Liriomyza huidobrensis”, “Liriomyza quadrata”. Alimentan dentro de hojas, Minas y ampoyas. •controlar maleza, riegos frecuentes, trampas amarillas, Insecticidas. / PULGONES O AFIDOS: “Myzus persicae”, “Macrosiphum euphorbiae”, “Aphis gossypii”. Succiona savia, debilita planta, causa encrespamiento. •riego Moderado, control de maleza, control biológico, insecticida. / TRIPS: “Thrips Tabaci”. Raspan hojas causando punteado clorótico. •buena preparación del Terreno, riegos oportunos, fertilización balanceada, eliminar maleza, trampas Pegantes azules, insecticidas. // ENFERMEDADES: / MANCHA DE LA HOJA: •Cercospora Apii: lesiones necróticas color marrón. •Septoria apiicola: lesiones necróticas De color marrón en hojas viejas y puntos negros. •Alternaría dauci: lesiones Irregulares necróticas con halo amarillo. –Evitar sembrar en condiciones de Alta humedad, limpieza de campo, rotación de cultivo, buena semilla, Fungicidas. / Pudrición BLANCA O ROSADA: “Sclerotinia sclerotium”. Lesiones Acuosas en peciolos o raíz. •rotación con gramíneas, riegos ligeros, eliminar Residuo de cosecha, control Químico. / Floración PREMATURA: natural. Causada Por Tº altas. •Evitar sembríos de verano, evitar densidades de siembra Excesiva, adelantar cosecha. / Corazón NEGRO: daño fisiológico. Ennegrecimiento De peciolos por deficiencia de Ca. •Evitar exceso de N, aplicación foliar de Nitrato de calcio, riegos ligeros. // NEMATODOS: / HETERODERA CAROTAE: provoca Cabellera anormal de raicillas oscuras. / MELOIDOGINE SPP: agallas en raíces. •CONTROL CULTURAL: enmiendas de suelo con materia orgánica, rotación de cultivos, Desinfectar aperos de labranza, limpieza de malas hierbas. ///////// BETARRAGA: Se come raíz y hojas frescas. Remolacha: tiene betanina (color rojo) Antioxidante. Alimento energético. // TIPOS: •PLATO: raíz redonda, se desarrolla En el suelo, precoces. •ALARGADAS: carne roja oscura, sobresale mucho del Terreno, rusticas y productivas. // CONDI. DEL CULTIVO: •suelos sueltos y Profundidad baja (20-30 cm). •climas fríos y cálidos: 14-22 ºC. •suelo: ph Neutro y suelo. •salinidad: tolerante. •Tº: 10-30 ºC. •Ph: optimo 7-7,5. •drenaje: Bien drenado. // SIEMBRA: •Directa, cubriendo 2-3 cm de tierra. •Semillas de Remolacha se sumerge en agua tibia antes de su siembra. •Usar poca semilla y Ralear cuando llegan a 5cm de h. // RIEGO: riego continuo, añadir compost a las Camas previo a la siembra. // FERTLIZACION: •En suelos pobres 2200 kg/ha de M.O, estiércol descompuesto semanas antes de la siembra. •Deficiencia de N: Planta pequeña, hojas muertas, rendimiento menor. •Deficiencia de P, K: planta Achaparrada, raíz alargada y mal desarrollada. •Deficiencia de Mn: hojas rojo Oscuro a purpura, pobre crecimiento de follaje y raíz. •Deficiencia de B: Enanismo, hojas pequeñas y menor número, corazón negro en raíz. // RALEO: eliminación De plantas excesivas en el campo para reducir competencia. Cuando la plántula tiene 3 a 4 hojas. // APORQUES: protege la raíz, junto al deshierbo a 2da aplicación de N. // CONTROL DE MALEZAS: •Forma manual, química o combinada: 2 veces depende De la agresividad. •recudir población de malezas antes de establecer el cultivo.
// COSECHA: de forma manual, conforme los bulbos alcanza su tamaño Comercial, luego se corta las hojas, se lava los bulbos, se clasifican y Empacan.
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PDF Word HTMLPreguntas frecuentes
¿Cómo se controla la mosca blanca en la betarraga?
Se recomienda buena nutrición de la planta, evitar la falta de agua, controlar las malezas, usar cercos vivos, cultivos asociados, control biológico, trampas pegantes amarillas e insecticidas.
¿Qué causa el corazón negro en la betarraga?
Es un daño fisiológico causado por deficiencia de calcio, que ennegrece los peciolos. Se previene evitando el exceso de nitrógeno y aplicando nitrato de calcio de forma foliar.
¿Cuándo se realiza el raleo?
El raleo se realiza cuando la plántula tiene de 3 a 4 hojas, eliminando plantas excesivas para reducir la competencia.
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