Panorama de la Pesca en España: Espacios, Actividad, Crisis y Acuicultura

Los Espacios de la Actividad Pesquera

La actividad pesquera ha ido perdiendo peso en el conjunto de la economía española.

1. El Espacio Pesquero

El espacio pesquero (caladero nacional) se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas. Está organizado en 8 regiones: noroeste, cantábrica, tramontana, levantina, surmediterránea, suratlántica, balear y canaria. También la flota española faena en caladeros comunitarios de otros países de la UE y en caladeros internacionales. De ellos, el más importante es el Atlántico, seguido del Índico y del Pacífico.

2. La Actividad Pesquera: Rasgos

• El destino principal es el consumo humano.
• Predomina el consumo en fresco, aunque han crecido las distintas formas de transformación industrial: congelación, conserva, salazón.
• Las regiones pesqueras más importantes por sus capturas y el valor de la pesca son, en primer lugar, la gallega, seguida de las otras regiones atlánticas.
• Las especies capturadas son peces en más de un 90%; el resto son moluscos y crustáceos. Destacan la merluza, anchoa, atún bonito y sardina.
• La flota pesquera está integrada por:
  • Una flota artesanal constituida por numerosas embarcaciones de pequeño tamaño que faenan en caladeros nacionales y utilizan técnicas de pesca tradicionales.
  • Una flota de altura o de gran altura integrada por buques de gran tamaño, que pescan en caladeros ajenos, donde permanecen días, semanas e incluso meses, e incorporan el proceso industrializador en los barcos (pesca eléctrica, por aspiración).
• La pertenencia española a la UE ha supuesto la adopción de la Política Pesquera Común (PPC) (formalizada en 1983).

3. La Crisis de la Pesca

La actividad pesquera atraviesa una situación de crisis:

Los indicadores de la crisis son:

• a) El descenso de la población ocupada en la pesca (0.25% en 2007).
• b) La disminución de su contribución al PIB (inferior al 1%).
• c) El comercio exterior pesquero es muy deficitario. Los motivos son la necesidad de importar grandes cantidades de pescado para el consumo y el incremento de las compras de productos preparados y conservas.

Los problemas de la pesca y la política pesquera:

La pesca española padece graves problemas que se tratan de solucionar mediante una política pesquera. En ella intervienen 3 administraciones:

1. La UE: Plantea directrices generales que se resumen en competitividad y sostenibilidad.
2. El Estado español: Elabora la planificación general pesquera y concreta las directrices europeas.
3. Las Comunidades Autónomas: Tienen competencias en sus aguas costeras.

Los problemas son:

PROBLEMA DE LOS CALADEROS

• a) El caladero nacional no ofrece recursos suficientes.
• b) Los caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de cuotas fijadas anualmente para asegurar la sostenibilidad de las capturas.
• c) Los caladeros internacionales tienen restricciones de pesca.

PROBLEMAS DEMOGRÁFICOS

La población ocupada en la pesca es escasa (56.200 en 2007), se encuentra envejecida y tiene escasa formación. Se fomenta la competitividad y la diversificación. Se conceden ayudas a los jóvenes pescadores para comprar su primer barco y se contempla la mejora de la formación profesional y la creación de nuevas titulaciones.

PROBLEMAS ECONÓMICOS

• a) La flota pesquera tiene un tamaño excesivo para sus posibilidades. Se inició una reconversión del sector mediante la reducción del tamaño de la flota a través de prejubilaciones, desguaces de barcos, retiradas permanentes o temporales de la pesca y mediante la exportación de buques. También se ha pensado en la renovación y modernización de la flota mediante ayudas económicas.
• b) Otro problema es la escasa diversificación económica de los espacios pesqueros. Se promueven otras actividades como la pesca deportiva y recreativa, la explotación turística, instalaciones de acuicultura y participación de pescadores en otras labores como la limpieza de fondos marinos o colaboración con científicos.
• c) También es un problema el insuficiente empleo de las telecomunicaciones y de nuevas tecnologías, e intentan favorecer el uso de nuevas tecnologías en actividades como la detección de bancos de peces.
• d) Es preciso mejorar la transformación y comercialización de los productos pesqueros e incrementar la participación de los productores en estas actividades.
• e) Es necesario adoptar las nuevas normas de seguridad, sanidad y bienestar animal establecidas por la UE. Estas se concretan en implantar la trazabilidad con correcto etiquetado del pescado, controlando su contaminación y erradicando enfermedades de la acuicultura.

PROBLEMAS SOCIALES

Muchas zonas de pesca afectadas por la reconversión del sector tienen problemas de calidad de vida. Para solucionarlo, se dan diversas actuaciones como la revalorización de la pesca mejorando infraestructuras pesqueras, impulsando la acuicultura y concediendo ayudas para el mantenimiento de la pesca artesanal. También la diversificación económica, mediante la creación de infraestructuras que atraigan a otras inversiones y la reconversión profesional de los pescadores.

PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES

La pesca genera alteraciones medioambientales: la sobreexplotación. Para evitarlo, se repueblan caladeros, se prohíbe la pesca de tallas mínimas, se establecen cuotas de pesca y paros biológicos. En las zonas más afectadas se prohíben las formas de pesca más indiscriminadas. La contaminación de las aguas se debe a los vertidos de combustible de los barcos.

La Acuicultura

La acuicultura es la cría de especies vegetales o animales acuáticos de agua dulce o marinos.

Acuicultura marina: En la costa cantábrica se da el cultivo de mejillón (centrado en Galicia) y, en menor medida, ostras, almejas, berberechos y pulpo. En la costa mediterránea, suratlántica y canaria (más templadas) se cultivan doradas, lubinas, se experimenta con atún rojo, lenguado y pulpo.

Acuicultura continental de agua dulce: Se centra en la trucha arco iris producida en Galicia y Cataluña. En menor medida, cría de cangrejos, carpas, etc.