Paisajes Agrarios: Elementos Clave, Tipos de Cultivo y Hábitat Rural

La transformación del medio natural por la actividad humana da lugar a los paisajes humanizados. En relación con las actividades del sector primario, se pueden distinguir los siguientes tipos de paisajes:

• Paisaje rural: Es todo aquel paisaje no urbano.
• Paisaje agrícola: Se limita a las actividades relacionadas con la agricultura.
• Paisaje agrario: Abarca todas las actividades del sector primario y el hábitat humano que se desarrollan en él.

Existen diversos tipos de paisajes agrarios que se pueden identificar a partir de sus elementos constitutivos.

Elementos Constitutivos de los Paisajes Agrarios

1. Las Parcelas

Las parcelas son las porciones de terreno en las que se divide el espacio cultivado o destinado al ganado. En cuanto a las parcelas agrícolas, es importante tener en cuenta sus características principales:

Características de las Parcelas Agrícolas:

• Su forma: Pueden ser irregulares o regulares (rectangulares, circulares, etc.).
  • Las de superficie irregular son típicas de zonas con una colonización agrícola antigua o relieve abrupto, como sucede en las orillas del Mediterráneo.
  • Las parcelas de forma regular abundan en lugares de reciente roturación, como en el centro de Estados Unidos, o en aquellas donde una Administración pública ha redistribuido antiguas parcelas, como ocurre en las concentraciones parcelarias. Una concentración parcelaria consiste en agrupar parcelas de reducida extensión en fincas mayores para facilitar el cultivo.
• Su tamaño: Pueden tener una extensión media, ser muy grandes (latifundios) o reducidas (minifundios).
• Sus límites: Pueden ser abiertos (openfields) o cerrados (bocages).
  • Los campos abiertos (openfields) son típicos de Europa central y están separados por una estrecha franja sin cultivar.
  • Los campos cerrados (bocages) son más frecuentes en la Europa atlántica y están separados por muros o por setos formados por árboles y arbustos.

El ganado suele pastar en prados, parcelas de pasto de pequeña superficie y hierbas de buena calidad, o en pastizales, parcelas muy extensas con pastos de diversas calidades como dehesas, eriales, etc.

Tipos de Cultivos en el Paisaje Agrario

Las plantas dominantes identifican un paisaje por sus colores y fisonomías, como sucede en zonas de pastos y cultivadas. Entre estas últimas, podemos distinguir entre dos tipos fundamentales de cultivos:

• Anuales o herbáceos: Son aquellos que completan su ciclo de vida en un año, como los campos de cereales (trigo, arroz, cebada, etc.).
• Perennes o leñosos: Son aquellos cuyas plantas tienen varios años de vida, como los olivos, la vid, los frutales y los árboles destinados a la producción de madera.

El Hábitat Rural y sus Formas

El hábitat rural comprende los núcleos de población en el medio rural con sus viviendas y dependencias (naves, pajares, granjas, etc.).

Las formas del hábitat rural se derivan de las condiciones físicas del lugar, de los tipos de cultivo y ganado predominantes y de las características de las parcelas.

El hábitat rural puede ser disperso, si los habitantes viven alejados unos de otros (como en masías y caseríos), o concentrado, como en pueblos de diferentes tamaños.

Las dehesas, por ejemplo, consisten en un bosque clareado que integra un sistema de explotación ganadera y silvícola. Al eliminar árboles, se creaba una superficie de pasto, mientras que la poda de los que se preservaban proporcionaba madera.