Orgànuls Cel·lulars: Estructura i Funcions Essencials

Reticle Endoplasmàtic (RE)

El Reticle Endoplasmàtic (RE) és un conjunt de túbuls connectats a la membrana plasmàtica de la cèl·lula. Es denomina reticle perquè és una xarxa de tubs, i endoplasmàtic perquè en un principi només s'havia observat a la zona del citoplasma més propera al nucli. La membrana unitària està connectada a la membrana plasmàtica per porus de 250-300 Å.

Reticle Endoplasmàtic Llis (REL)

El Reticle Endoplasmàtic Llis (REL) es caracteritza perquè no té ribosomes adossats a la part externa de la membrana. L'orientació d'aquestes cisternes no és tan definida.

Funció del REL:

• Sintetitzar, transportar i emmagatzemar proteïnes.

Reticle Endoplasmàtic Rugós (RER)

El Reticle Endoplasmàtic Rugós (RER) té ribosomes que estan agrupats en un filament d'ARN missatger o lliures a la cèl·lula.

Funció del RER:

• Síntesi de proteïnes que són elaborades pels ribosomes i són emmagatzemades per la membrana.

Ribosomes

Els Ribosomes són orgànuls granulats de mida d'uns 250 Å, presents en tot tipus de cèl·lules. Són indispensables per a la vida de les cèl·lules.

Funció dels Ribosomes:

• Biosíntesi de proteïnes, en grups de 5 a 40 formant un polisoma.

Aparell de Golgi (AG)

L'Aparell de Golgi (AG) consisteix en conductes semblants al RE, però estan situats més a prop del nucli. Està present en totes les cèl·lules eucariotes i és un sistema de vesícules apilades en grups de 4/5 a 10, que es formen a partir de les cisternes del RE per gemmació.

Funcions de l'Aparell de Golgi:

• Transporta substàncies.
• Sintetitza mucopolisacàrids.
• Sintetitza polisacàrids.
• Augmenta la mida de la membrana plasmàtica.
• Forma lisosomes.

Lisosomes

Els Lisosomes són vesícules de forma diversa (entre 0,3 i 1,5 µm) formades per una membrana unitària recoberta per una capa de glicoproteïnes, que impedeixen que el contingut intern destrueixi la membrana. L'espai intern conté un líquid pobre en aigua però ric en enzims.

Funció dels Lisosomes:

• Intervenir en la digestió i l'autòlisi.

Mitocondris

Els Mitocondris són orgànuls de doble membrana que es troben en tot tipus de cèl·lules eucariotes. El seu nombre és proporcional a l'activitat metabòlica de la cèl·lula. Poden tenir diferents formes. El diàmetre curt és de 0,5-1 µm i el diàmetre llarg és de 1-3 µm. El contingut de dins es denomina matriu, i és un líquid ric en enzims.

Funció dels Mitocondris:

• Obtenir energia per fer funcions vitals.

Plasts

Els Plasts són orgànuls de doble membrana que són exclusius de les cèl·lules vegetals. Contenen pigments fotosintètics o material de reserva. Tenen forma i mida variables (3-19 µm l'eix gran i 1-2 µm l'eix petit). Sol haver-hi entre 1 i 100 plasts per cèl·lula.

Classificació dels Plasts

Leucoplasts

Els Leucoplasts emmagatzemen substàncies incolores, no tenen pigments i actuen com a magatzem de biomolècules que poden ser proteoplasts, oleoplasts i amiloplasts.

Cromoplasts

Els Cromoplasts contenen substàncies que tenen color, a més de clorofil·la tenen altres pigments com els carotenoides i xantofil·les.

Cloroplasts

Els Cloroplasts són orgànuls de doble membrana que emmagatzemen pigments fotosintètics.

Funció general dels Plasts:

• Sintetitzar i emmagatzemar glúcids, lípids i pròtids.

Centrosoma

El Centrosoma és un orgànul situat en el hialoplasma prop del nucli, exclusiu de les cèl·lules animals. Està constituït per 2 centríols que en conjunt formen el diplosoma. Al voltant hi ha una esfera de matèria hialina transparent i espessa (CENTROESFERA), d'on surten uns filaments constituïts per microtúbuls que en conjunt formen l'àster.

Funció del Centrosoma:

• Formació del fus acromàtic durant la divisió cel·lular.

Cilis i Flagels

Els Cilis i Flagels són estructures formades per microtúbuls, són prolongacions citoplasmàtiques filiformes i mòbils.

Cilis

Els Cilis són prolongacions citoplasmàtiques de 0,2 µm de diàmetre i 5-10 µm de longitud, nombrosos.

Flagels

Els Flagels són prolongacions citoplasmàtiques semblants, però amb més longitud i són escassos.

Funció dels Cilis i Flagels:

• Funció locomotora.

Vacúols

Els Vacúols són vesícules en forma de sac que no tenen cap activitat vital i es troben tant en cèl·lules animals com vegetals. S'originen a partir de les membranes del RE o de l'AG. Estan delimitats per una dissolució aquosa que conté substàncies de reserva o substàncies residuals provinents del metabolisme cel·lular.

Funció en Cèl·lules Vegetals (CV)

• Emmagatzemen substàncies de reserva.
• Regulen la pressió osmòtica.

Funció en Cèl·lules Animals (CA)

• Funció de digestió.