Órganos de los Sentidos: Vista, Equilibrio, Piel y Gusto
Los receptores sensoriales, que consisten en estructuras formadas por células nerviosas especializadas en captar estímulos y transformarlos en impulsos nerviosos.
Tipos de estímulo
Quimiorreceptores - Mecanorreceptores - Fotorreceptores - Termorreceptores - Nociceptores
Localización
- Receptores internos: se localizan por todo el organismo y captan su estado fisiológico interno en cada momento.
- Receptores externos: se localizan en la superficie del cuerpo y se encargan de recoger los estímulos procedentes del exterior (órganos de los sentidos).
El sentido de la vista
El resido en los ojos, órganos donde se localizan receptores estimulados por la luz y constituidos por:
- Globo ocular: esfera que presenta 3 capas: esclerótica, coroides y retina. Rellenándolo encontramos 2 sustancias: el humor acuoso, entre la córnea y el cristalino, y el humor vítreo, entre el cristalino y la retina.
- Órganos anexos: protegen y permiten el movimiento del ojo. Son las cejas, párpados, pestañas, aparato lagrimal y músculos del ojo.
Fisiología del ojo
La pupila controla la cantidad de luz que entra en el ojo. Así, una determinada cantidad de luz entra al interior del globo ocular por la córnea y, atravesando el humor acuoso, llega al cristalino, que enfoca la imagen sobre la retina, que es el lugar donde se encuentran las células receptoras (fotorreceptores), de las cuales encontramos 2 tipos:
- Conos: que se estimulan por los colores (distintas longitudes de onda).
- Bastones: que se estimulan por las distintas intensidades de luz (brillos). Son los que nos permiten ver algo por la noche.
Los conos y los bastones convierten la imagen captada en impulsos nerviosos, que son conducidos por el nervio óptico hasta la corteza cerebral, donde se percibe, interpreta e integra la imagen percibida por cada uno de nuestros ojos.
Equilibrio
El equilibrio se debe a receptores del oído interno encerrados en una bolsa membranosa, el laberinto membranoso, lleno de un líquido que, cuando se mueve y cambia de posición con el movimiento de la cabeza, estimula a unas células provistas de cilios sensitivos que informan al cerebro a través de impulsos de nuestra posición en el espacio. Son los responsables de que nos mareemos cuando damos vueltas muy rápido.
Piel
Epidermis: es la capa exterior formada por tejido epitelial y varios estratos celulares, el más externo de los cuales es impermeable, ya que está formado por células muertas ricas en la proteína queratina.
Dermis: es la capa subyacente y está formada por tejido conjuntivo. En ella se ubican numerosos vasos sanguíneos y receptores táctiles, que pueden ser terminaciones nerviosas libres (responsables de la sensación de dolor) o encapsuladas.
Gusto
Los receptores del gusto se encuentran en la lengua y en el interior de la boca, en unas estructuras denominadas papilas gustativas. En ellas están las células sensitivas (quimiorreceptores) que detectan 4 sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo.
Para que las sustancias químicas sean percibidas, deben estar disueltas, y una vez las células sensitivas han sido estimuladas, envían impulsos nerviosos a la corteza cerebral gustativa, que los interpreta e identifica el tipo de sabor.