Oferta i demanda: funcions, factors i elasticitat en el mercat

Les funcions de la demanda i de l'oferta

El sistema capitalista, l'objectiu del qual és l'obtenció de beneficis a través de la producció de mercaderies, gràcies a l'apropiació privada del capital i al treball assalariat, requereix un sistema d'intercanvi que faciliti la iniciativa privada i on estiguin garantits els drets de propietat. Aquest sistema d'intercanvi és el mercat, entès com a àmbit, no necessàriament espacial o físic, on es planifiquen les compres i vendes
de béns i serveis, o també de capitals i treball. L'assignació de recursos a través del mercat depèn dels preus fixats a través de l'oferta i la demanda.

La demanda

Concepte de demanda: indica quina quantitat d'un bé estan disposats a adquirir-lo els demandants als diferents preus. Ens referim a la demanda de mercat, en tant que la
suma agregada de les diferents demandes individuals.

Distinció entre quantitats demandades i quantitats venudes. Les quantitats demandades es refereixen a la capacitat d'absorció del mercat als diferents preus. Però les quantitats demandades no tenen per què coincidir amb les quantitats venudes, ja que cal concórrer altres factors perquè efectivament es venguin; per exemple, que hi hagi oferta en condicions acceptables per a la demanda.

Factors determinants de la demanda:
- El preu del propi bé
- El preu dels altres béns
- El nivell de renda
- Els gustos i les preferències dels consumidors
- Altres factors sociològics

Anàlisi de la relació entre preu i demanda. En termes generals, la quantitat demandada guarda una relació inversa respecte del preu. La quantitat demandada serà més gran si els preus són més baixos i s'anirà reduint a mesura que els preus pugin.

Distinció entre la demanda (la corba en la seva totalitat), com a expressió de les diferents quantitats que el mercat pot absorbir als diferents preus, i la quantitat
demandada per a cadascun d'aquests preus (cadascun dels punts de la corba).

Hi ha dos possibles moviments a la corba de demanda:

• Desplaçaments sobre la pròpia corba de demanda: canvia el preu del propi bé.
• Desplaçaments de la corba de demanda en el seu conjunt:
  o quan canvien les preferències i els gustos dels demandants,
  o quan canvia el nivell de renda de les famílies,
  o quan canvien els preus dels altres béns.

L'oferta

Concepte d'oferta: indica quina quantitat d'un bé estan disposats a vendre els ofertants als diferents preus. Ens referim a l'oferta de mercat, en tant que la suma agregada de les diferents ofertes individuals.

Distinció entre quantitats ofertades i quantitats venudes.

Factors determinants de l'oferta:

• El preu del propi bé
• El preu dels factors de producció
• Els objectius de les empreses productores
• L'estat de la tecnologia

Anàlisi de la relació entre preu i oferta. En termes generals, la quantitat ofertada guarda una relació directa respecte del preu. La quantitat ofertada serà més gran si els preus són més alts i s'anirà reduint a mesura que els preus baixin. Representació gràfica d'una corba d'oferta sobre el mapa del mercat. Serà creixent d'esquerra a dreta, és a dir, tindrà pendent positiu.

Distinció entre la corba en la seva totalitat i cadascun dels punts de la corba.

• Desplaçaments sobre la pròpia corba d'oferta: quan canvia el preu del propi bé.
• Desplaçaments de la corba d'oferta en el seu conjunt:
  1) Si disminueixen els costos de producció (per canvis dels preus dels factors de producció o canvis en la tecnologia), la corba es desplaçarà cap a la dreta.
  2) Si s'incrementen els costos de producció (per canvis dels preus dels factors de producció o canvis en la tecnologia), la corba es desplaçarà cap a l'esquerra.

Formació de preus en el mercat

Concepte de preu d'equilibri

És aquell que permet ajustar l'oferta a la demanda: la quantitat que els demandants estan disposats a adquirir a aquest preu és exactament la mateixa que els ofertants estan disposats a vendre al mateix preu. Sobre el mapa del mercat, el preu d'equilibri ve determinat pel punt on les dues corbes es creuen:

• Per sota del preu d'equilibri hi haurà excés de demanda.
• Per sobre del preu d'equilibri hi haurà excés d'oferta.

Distinció entre equilibri parcial i equilibri general.

Reflexions a fer:

• El mecanisme descrit és útil només per analitzar les relacions d'intercanvi en un mercat de coses preexistents, entre individus que actuen guiats per la mateixa lògica, però no serveix per explicar les relacions de producció.
• L'anàlisi de l'oferta i la demanda desenvolupat assumeix com a condicions normals una sèrie de supòsits, que en realitat no s'acostumen a donar (informació perfecta, etc.). Aquest aspecte serà analitzat amb detall en el tema 7.

7.3 Flexibilitat i elasticitat de les forces de mercat

Elasticitat de la demanda

S'hi tracta d'analitzar i quantificar com reacciona la demanda davant d'un canvi de circumstàncies.

Diferents conceptes d'elasticitat:

• Elasticitat-preu: analitza la reacció de la demanda davant d'una variació del preu del propi bé. La proporció en què creix la quantitat demandada és més gran que la proporció en què es redueix el preu. La proporció en què creix la quantitat demandada és més petita que la proporció en què varia el preu. Els diferents tipus de béns mostraran nivells d'elasticitat-preu diversos:
  - Els béns que tenen una major elasticitat-preu són els que tenen més béns substitutius.
  - Per contra, els béns de primera necessitat i que no tenen substitutius presenten una demanda rígida o inelàstica, ja que no es poden deixar de consumir encara que el seu preu pugi.
  - Relació entre elasticitat preu i nivell d'ingressos (o de despesa): només si és >1 tindrà sentit vendre més quantitats a un preu més baix.
• Elasticitat-renda: analitza la reacció de la demanda davant d'una variació del nivell de renda. En funció de la seva elasticitat renda, es distingeixen 3 categories de béns:
  - Béns normals: ER entre 0 i 1: la despesa s'incrementa proporcionalment a la renda.
  - Béns superiors: ER > 1: la despesa s'incrementa més que proporcionalment a la renda.
  - Béns inferiors: ER negativa: la despesa disminueix en augmentar la renda (béns menys apreciats que poden ser substituïts per altres en créixer la renda disponible).
• Elasticitat creuada: analitza la reacció de la demanda davant d'una variació del preu d'altres béns (complementaris o substitutius). Els diferents tipus de béns mostraran nivells d'elasticitat creuada diversos:
  - Quan els béns X i Y són béns complementaris, l'EXY és negativa.
  - Quan els béns X i Y són béns substitutius, l'EXY és positiva.

Elasticitat preu de l'oferta

Mesura la reacció de la quantitat ofertada davant la variació del preu del propi bé. Importància del factor temps per valorar les possibilitats de reacció de l'oferta.