Nivells d'organització i funcions vitals dels éssers vius

Nivells d'organització

• Nivell subatòmic: protons, neutrons i electrons.
• Nivell atòmic: àtoms com l'oxigen o el carboni.
• Nivell molecular: com l'aigua o les proteïnes, glúcids, lípids i àcids nucleics.
• Nivell cel·lular: cèl·lules epitelials, musculars i òssies.
• Nivell de teixit: teixit epitelial, muscular i òssi.
• Nivell d'òrgan: òrgans com el cor, l'estómac i els ossos.
• Nivell de sistema: com el sistema esquelètic, muscular o nerviós.
• Nivell d'aparell: com l'aparell locomotor o digestiu.
• Nivell d'organisme: correspon a l'ésser viu en conjunt.

Funcions vitals d'un ésser viu

• Nutrició: renovar matèria i obtenir energia.
• Relació: interacció amb altres organismes i amb el medi.
• Reproducció: conservació de l'espècie.

Tipus cel·lulars

• Eucariota: són les cèl·lules d'animals i vegetals i tenen membrana nuclear.
• Procariotes: són les cèl·lules dels bacteris i no tenen membrana nuclear.

Cinc regnes

• Moneres: són cèl·lules sense nucli (bacteris).
• Protoctists: tenen totes les cèl·lules iguals.
• Fongs: absorbeixen energia.
• Animals: consumeixen energia.
• Vegetals: fabriquen la seva pròpia energia.

Cèl·lula animal

La membrana plasmàtica

La membrana plasmàtica: és una capa prima que envolta la cèl·lula, la protegeix i regula l'entrada de nutrients i la sortida de substàncies de rebuig. Està formada per lípids i proteïnes.

El nucli

El nucli: és una estructura esfèrica composta per la membrana nuclear, el nucleoplasma, la cromatina (conté l'ADN i els cromosomes) i el nuclèol (format per ARN i ribosomes).

El citoplasma

El citoplasma: és una solució aquosa que està dins de la membrana plasmàtica i conté els orgànuls següents:

• Ribosomes: responsables de la síntesi de proteïnes.
• Mitocondris: encarregats de la respiració cel·lular.
• Reticle endoplasmàtic: responsable de l'emmagatzematge i transport de proteïnes i lípids.
• Complex de Golgi: secreta diverses substàncies.
• Vacúols: amb funció d'emmagatzematge.
• Lisosomes: contenen substàncies amb funció digestiva.
• Centrosoma: controla el moviment de la cèl·lula i participa en la divisió cel·lular.

Teixit

Teixit: és un conjunt de cèl·lules del mateix tipus, que tenen una estructura molt semblant i que fan les mateixes funcions. Són: teixit epitelial, connectiu, muscular i nerviós.

Diferència sistema / aparell

Diferència sistema/aparell: Un sistema és un conjunt d'òrgans semblants que fan una sola funció i que estan formats per un mateix tipus de teixit. Un aparell correspon a un conjunt d'òrgans diferents, cada un amb una funció determinada, que participen en una o diverses funcions.

Diferència nutrició / alimentació

Diferència nutrició/alimentació: S'anomena nutrició el conjunt de processos mitjançant els quals un organisme obté la matèria i l'energia necessàries per elaborar la pròpia matèria i dur a terme les funcions vitals. Per mitjà de l'alimentació, els éssers vius prenem aliments, que composen la nostra dieta i són necessaris per a la nostra nutrició.

Tipus de nutrients

• Glúcids: es troben en els vegetals; la funció principal és aportar energia immediata a l'organisme.
• Lípids: un grup molt divers de nutrients insolubles en aigua; proporcionen energia, formen part d'algunes estructures, actuen com a aïllants i són la reserva energètica en els animals.
• Proteïnes: estan formades per unitats petites (aminoàcids). Formen la matèria amb la qual es constitueixen la major part de les estructures cel·lulars, transporten l'oxigen per la sang i intervenen en la defensa contra les infeccions. Són presents en aliments vegetals i animals.

Vitamines

Vitamines: són nutrients que poden ser lípids o proteïnes. Es caracteritzen perquè el nostre organisme no les pot sintetitzar. Són imprescindibles per al creixement i el bon funcionament de l'organisme, intervenen en moltes reaccions químiques i tenen una funció reguladora. Abunden en la fruita i les verdures. El dèficit d'una vitamina provoca malalties per carència.

Additius

Additius: són substàncies que s'afegeixen als aliments per poder conservar-los més temps i/o per conservar les seves propietats, fent-los més atractius.

Funció de la nutrició

Funció nutrició: és obtenir matèria i energia a partir d'aliments i oxigen a l'interior de les cèl·lules.

Aparells implicats en la nutrició

• Aparell digestiu: la seva funció és l'entrada d'aliments, digerir-los, passar-los a la sang i eliminar restes no digerides.
• Aparell respiratori: la seva funció és l'obtenció d'oxigen, passar-lo a la sang i des de la sang a les cèl·lules. Extreure el CO2 de la sang i alliberar-lo a l'exterior.
• Aparell circulatori: la seva funció és transportar nutrients i oxigen a totes les cèl·lules del cos i emportar-se de les cèl·lules els materials de rebuig i el CO2 resultants de l'activitat cel·lular.
• Aparell excretor: la seva funció és l'eliminació de les substàncies de rebuig de la sang.

Funcions de l'aparell digestiu

• Ingestió: entrada dels aliments.
• Digestió: transformar els aliments en components més senzills i petits per poder travessar les membranes cel·lulars.
• Absorció: els nutrients digerits han de travessar la paret intestinal i passar a la sang, i de la sang a les cèl·lules.
• Egestió: eliminar restes no digerides.

Moviments peristàltics

Els moviments peristàltics són contraccions i relaxacions dels músculs que formen les parets de l'aparell digestiu. L'esòfag impulsa el bol alimentari fins a l'estómac mitjançant aquests moviments peristàltics.