Intoxicaciones en Animales de Granja: Fluor, Plomo, Yodo y Otros Tóxicos Veterinarios

Intoxicaciones en Animales de Granja

A continuación se describen las principales sustancias tóxicas que afectan al ganado, sus mecanismos de acción, signos clínicos y tratamientos.

Fluor

FLUOR: fluorosis crónica, especialmente en ganado ovino y vacuno.

Mecanismo de acción: los niveles altos de flúor interfieren con la actividad osteoblástica, lo que determina la formación de una matriz inapropiada y una mineralización defectuosa e irregular. Las lesiones óseas se deben a la sustitución, por iones de flúor, de los radicales hidroxilo en la estructura cristalina de la hidroxiapatita de la sustancia ósea.

Patología: disociación de las secuencias normales de osteogénesis, aceleración del remodelado óseo, producción de hueso anormal y, en algunos casos, una mayor reabsorción.

Tratamiento: sulfato de aluminio, cloruro de aluminio, aluminato cálcico, carbonato cálcico y fosfato carente de flúor. Si los animales beben agua rica en fluoruros, hay que asegurar que el forraje consumido sea pobre en flúor. Los cereales y semillas no acumulan fluoruros como los forrajes.

Difenil Polibromado (PBB)

DIFENIL POLIBROMADO: los PBB se emplean como retardadores de incendio en electrodomésticos.

Signos: necrosis hepática, hemorragias, amiloidosis, y recidivas de PBB en grasa corporal, grasa de leche y huevos.

Tratamiento: no existe tratamiento; se recomienda la eliminación y destrucción del ganado afectado.

Difenilos Policlorados (PCB)

DIFENILOS POLICLORADOS: insecticidas organoclorados como DDT, aldrín, dieldrín, heptacloro y clordano; difenilos policlorados, mercurio y agentes terapéuticos. Los PCB son útiles como aceites no inflamables en transformadores, condensadores y pinturas.

Mecanismo de acción: un edema generalizado representa la lesión principal, lo que indica un aumento de la permeabilidad capilar.

Tratamiento: no existe tratamiento; se recomienda sacrificar a los animales afectados.

Fuel-Oil y Queroseno

QUEROSENO: crudo "dulce" (petróleo bruto rico en gasolina, nafta y queroseno), crudo "amargo" (petróleo bruto pobre en gasolina, nafta y queroseno, aunque rico en gasóleo, lubricantes, residuos y azufre). Afecta a equinos y bovinos.

Mecanismo de acción: guardan relación con el riesgo de aspiración y acción irritante sobre el tejido pulmonar. La consecuencia más grave de la ingestión es la neumonía por aspiración del petróleo.

Síntomas: aneurisma y muerte, temblores e incoordinación, petróleo o queroseno en heces, afección del sistema nervioso central (SNC).

Tratamiento: no existe antídoto específico; el tratamiento puede ser solo sintomático, usando estimulantes cardíacos y del SNC, electrolitos por vía intravenosa, antibióticos y transfusiones sanguíneas. Si el tratamiento se inicia de inmediato, se intentará vaciar el estómago y después se administrarán purgantes y emolientes mediante sonda. El petróleo o queroseno aplicado sobre la piel puede limpiarse usando detergentes.

Intoxicación por Chocolate

INTOXICACIÓN POR CHOCOLATE: toxicosis gastroentérica, neurológica y cardíaca aguda, por exceso de alcaloides metilxantinas que inhiben a los receptores de adenosina, lo cual conduce a la vasoconstricción, taquicardia y estimulación del SNC.

Tratamiento: inducir emesis si no hay convulsiones presentes (apomorfina, jarabe de ipecacuana, peróxido de hidrógeno). Lavado gástrico antes del vómito. Cuando se controla el vómito: carbón activado y catártico osmótico (sulfato de sodio). En hiperactividad o convulsiones, diazepam. Para contracciones ventriculares prematuras: lidocaína sin epinefrina, metoprolol o propranolol.

Moluscicidas (Metaldehído)

MOLUSQUICIDAS: metaldehído. Intoxicación de curso agudo, caracterizada por convulsiones de tipo tónico-clónicas continuas. Atrae a los perros por el cebo y el olor (3,15% metaldehído y 5% arseniato tricálcico).

Mecanismo de acción: fácil distribución en el SNC y efecto antagónico sobre el neurotransmisor inhibidor GABA. El metaldehído es transformado en ácido, desencadenando una acidosis metabólica. No hay hiperexcitabilidad. El nistagmus es característico en gatos. La presencia de acetaldehído confirma el diagnóstico.

Tratamiento: no existe antídoto. Fluidoterapia (Ringer lactato), control de convulsiones (diazepam), eliminación del producto del estómago con emético o lavado gástrico y terapia con fluidos. Si el animal puede caminar, provocar vómito con apomorfina.

Rodenticidas

ANTU

ANTU: droga anfanatil.

Mecanismo de acción: aumento de la permeabilidad capilar y edema pulmonar. Las ratas no vomitan.

Tratamiento: no existe antídoto. Aerosol de silicona para la formación de espuma en bronquios. N-amilmer-captán. Emético si no hay edema pulmonar.

Cebos Anticoagulantes

Cebos: anticoagulantes.

WARFARINA: mata ratas. Mecanismo de acción: anticoagulante; protrombina normal. Tratamiento: vitamina K (no inyectar por vía intramuscular), emético, carbón activado y catárticos.

FOSFURO DE ZINC: no hay antídoto. Lavado gástrico con Ringer lactato y diazepam.

COLECALCIFEROL: aumenta la calcemia. Tratamiento: emesis, carbón activado, catártico, fluidoterapia y furosemida.

Anticongelante

ANTICONGELANTE: etilenglicol.

Mecanismo de acción: puede llegar al líquido cefalorraquídeo y actuar directamente sobre el SNC, provocando un efecto narcótico o eufórico. Más tarde, el metabolismo del glicol determina la formación de ácido oxálico y luego oxalato de calcio, que puede provocar hipocalcemia, bloqueo de los túbulos renales con manifestación de uremia.

Tratamiento: gluconato de calcio al 10% por vía intravenosa, solución salina diluida al medio y glucosa al 5%.

Plomo

PLOMO: presente en pinturas, baterías, grasas de motor y antioxidantes.

Signos: cambios de conducta, agresividad, anemia, constipación, vómitos y anorexia. El diagnóstico se apoya en análisis de sangre y radiografía.

Tratamiento: EDTA (vía intravenosa o intramuscular), dimercaprol, D-penicilamina y tiamina.

Yodo

YODO: tratamiento prolongado de la pododermatitis; desinfectante empleado en la sala de ordeño.

Signos: respiratorios, lagrimeo, secreción nasal, descamaciones, inestabilidad mental y trastornos en la reproducción.