Guia d'Alimentació per a Trastorns Digestius

Gastritis

Dieta: Dejuni amb líquid de patata i col. Evitar: Carns vermelles, gluten, espècies, alcohol, sucres afegits, aliments crus i fruits secs.

Altres recomanacions: Infusions de camamilla, regalèssia i llantén. Llavors de saragatona en remull.

Helicobacter Pylori (HP)

Gastritis + Lactibiane HPI.

Hèrnia de Hiat (HH)

• Potenciar: Patata, arròs integral, mill, sègol, polenta, verdures cuinades, llavors de lli, algues, humus de llenties, poma i pera.
• Evitar: Cítrics, espècies picants, carns vermelles, col, blat, cigrons, pebrot, ceba crua, tomàquet, cafè i xocolata.
• Altres: Abans dels àpats, mitja culleradeta de pasta d'ume.

Dispèpsia

Durant 15 dies, seguir una dieta de fàcil digestió: quantitats petites i àpats continus.

• 1r plat: Verdures cuites.
• 2n plat: Arròs, llenties, azukis, humus, fajol, peix.

Normes: No menjar després de les 20h. Evitar: Aliments crus, fregits, làctics, carns vermelles i cereals amb gluten. Altres: Oli i llimona, infusions de camamilla, llantén, card marià, melissa i 1 cullerada de cafè d'ume.

Hepatitis

Potenciar: Peix blau, fruits secs, germen de blat, civada integral, llegums, llavors, espàrrecs, carxofes, verdures, alls, mongeta verda, patates, espinacs, blat de moro ecològic i integral.

Suplements naturals: Liquats verds, pomes, nabius, julivert, oli d'onagre, fruites del bosc, magranes, raïm, llimona i card marià. Es recomana un liquat d'espinacs, pastanaga, llimona, api i julivert 1 hora després de menjar, així com gelatina d'agar-agar amb infusió de card marià.

Candidiasi

Potenciar: Crucíferes i cols, all, farigola, romaní i coco. Carn blanca i blava, peix blau, ous, algues, vegetals (excepte bolets, patates, carbassa i moniatos), llegums (1 cop/setmana), sèsam negre, fruits secs amb closca, alvocat, coco, fruites del bosc, llimona i espècies (no gaire picants).

Evitar: Sucres i llevats. Es permeten algunes fruites com l'alvocat i cereals com l'arròs, el fajol i la quinoa. Altres: Infusions de camamilla, boldo, til·la, anís, oli de coco i te verd.

Diverticulosi

• Fase 1: 3 dies de dieta líquida (liquats verds, brou, infusions, te).
• Fase 2: Dieta líquida + introducció de verdures i fruites al forn, peix i aus.

Altres: Aigua, canyella, pudding de chia i aloe vera. Verdures laxants: Espinacs, bledes, ceba, col arrissada, arròs integral, síndria, patata. Infusions: Cúrcuma, regalèssia, menta, malva, llantén, farigola. Espècies: Cúrcuma, pebre, julivert, all. Suplements: Omega-3, probiòtics i aloe.

Síndrome de l'Intestí Irritable

Evitar: Blat, carxofa, ceba, all, llegums, llet, formatge, iogurts, mel, poma, pera, síndria, mango, préssec, cireres, xampinyons, coliflor, carns vermelles i clara d'ou.

Potenciar: Liquats verds, fulla de menta, mucílags, cereals integrals sense gluten, llet de fruits secs/llavors, llegums germinades, carbassa, patata i meló. Espècies: Alfàbrega, julivert, cilantre, cardamom, nou moscada i curri.