Guia d'Alimentació: Restrenyiment, Parkinson i Cirurgia

• El restrenyiment és un símptoma freqüent. Per prevenir-lo és Fonamental:

• Dieta Rica en fibra

• Ingesta Adequada de líquids: 1,5-2l diaris

• Exercici Físic

• En Fases avançadés amb fluctuacions motores, els àpats rics en Proteïnes poden interferir en l’absorció de la levodopa, Provocant una disminució en el seu efecte. En aquest cas es Recomana:

• Dieta Amb restricció de proteïnes o , preferiblement redistribució de Les mateixes, per exemple, prendre els aliments amb elevat contingut Proteic al sopar o, almenys, amb un interval de 30-60 minuts entre La presa de medicació i l’àpat.

• Un Altre problema és la disfàgia o dificultat per deglutir: pot Comportar complicacions com infeccions respiratòries. En aquest cas S’estableixen estratègies per millorar la deglució, educant al Pacient en:

• Tècniques Per millorar l’alimentació

• Modificació De la textura dels aliments i líquids (utilització d’espessants) Exercicis per enfortir la musculatura oral i faríngia

• Higiene Postural en el moment dels àpats

1. Esmenta 5 normes dietètiques per pacients intervinguts de cirurgia Bariàtrica

   
   

Mengi poc a poc i mastegui fins a aconseguir que l'aliment quedi Completament triturat.

Dediqui com a mínim 30 minuts de temps als menjars principals. –

Realitzi de 4 a 6 àpats al dia.

No ingerir dolços. (poden produir síndrome de Dúmping). En lloc de Sucre, utilitzar edulcorants acalòrics com la sacarina o l’aspartam.

Eviti aliments amb elevat contingut en fibra.

Eviti les begudes gasoses. - Prengui llet desnatada.

Seleccionar les proteïnes de millor tolerància: peix i carns Blanques (gall dindi, pollastre) millor que vermelles (vedella, bou).

Eviti fregits, fruits secs i verdures crues en les fases inicials; no Es toleren bé.

Eviti beure líquids durant el menjar.
Assegurar una ingesta mínima Entre 1,5 i 2 litres al dia fora d’aquests (begudes sense calories: Aigua, refrescs light, te, ...)

Deixi de menjar quan tingui sensació de sacietat.

Limiti el consum d'aliments irritants per a l'estómac (cafè, àcids, Especies, ...

Eviti aliments molestos (dificultat per passar, dolor abdominal, Vòmits, diarrees) que han de ser substituïts per altres de Composició similar.

És normal la manca de gana relacionada amb aquest tipus de cirurgia.

Eviti caure en desnutrició que es pot donar fins i tot en Coexistència amb l’obesitat: valorar suplements nutricionals.