Fundamentos de la Biología: Principios Vitales y Propiedades del Agua

Biología: Definición y Conceptos

La Biología (del griego logos: estudio, tratado y ciencia) es la disciplina que estudia la vida.

Principios de la Vida

• Universalidad: Existen procesos fundamentales y comunes para las diversas formas de vida.
• Evolución: Toda forma de vida desciende de un ancestro común que, a lo largo de los años, ha sufrido cambios. Charles Darwin conceptualizó y publicó la teoría de la evolución con uno de sus principios: la selección natural (los organismos con características específicas pueden sobrevivir y reproducirse, aunque pocos son favorables).
• Diversidad: Existe una gran variedad de seres vivos en cuanto a su morfología y cumplimiento de ciclos vitales. Algunos están estructurados por una célula y otros por millones, pero todos cumplen funciones de nutrición, reproducción y relación con diferente nivel de complejidad.
• Homeostasis: Todos los seres vivos realizan procesos que les permiten regular y mantener su ambiente interno. La homeostasis regula, por ejemplo, la temperatura interna.
• Interacciones: Los organismos interactúan con otros de su especie (intraespecíficas), con individuos de otras especies (interespecíficas) y con su entorno.

Método Científico

1. Observación.
2. Planteamiento del problema.
3. Formulación de la hipótesis.
4. Diseño y realización del experimento.
5. Conclusiones.

Propiedades del Agua

• Solubilidad: Las sustancias iónicas y polares que son atraídas hacia las moléculas polares de agua se llaman hidrófilas (como las sales o los azúcares). Las hidrófobas presentan enlaces covalentes entre moléculas no polares y no se disuelven en el agua (como el aceite).
• Cohesión y Tensión Superficial: Las moléculas de agua se mantienen cohesionadas por puentes de hidrógeno. Esta atracción crea la tensión superficial, lo cual permite que cierto tipo de insectos puedan caminar sobre el agua.
• Adhesión y Capilaridad: El agua se adhiere a superficies (es por esto que el agua moja). La combinación entre fuerzas cohesivas y adhesivas explica la tendencia del agua llamada capilaridad, que le permite avanzar por tubos estrechos, aun en contra de la fuerza de gravedad.

Composición Química de los Seres Vivos

• Macroconstituyentes: C, H, O, N (S, P).
• Microconstituyentes: P, S, Ca, Mg, Cl, Na, Potasio.
• Monosacáridos: Son sustancias de estructura simple y sabor dulce. Se disuelven en el citoplasma celular y, al descomponerse, liberan energía química llamada ATP.