Fundamentos de Biología Celular: Estructura, Orgánulos y Nutrición de la Célula Humana

La Célula Humana: Estructura y Funciones Vitales

La célula es la unidad más elemental de un ser vivo, capaz de realizar las tres funciones vitales (nutrición, relación y reproducción). La célula humana es de tipo eucariota y presenta nutrición heterótrofa.

Membrana Plasmática

Es una envoltura fina y elástica que separa la célula del medio externo. Sus funciones principales son el transporte de sustancias y la relación, ya que detecta las variaciones del entorno.

Citoplasma

Es una sustancia gelatinosa donde se encuentran inmersos los orgánulos celulares. En el citoplasma tienen lugar muchas reacciones químicas vitales (metabolismo celular).

Núcleo Celular

Dentro del núcleo se distinguen los siguientes componentes:

Componentes del Núcleo

• Envoltura Nuclear: Membrana doble perforada por poros que controla el paso de sustancias entre el núcleo y el citoplasma.
• Cromatina: Constituye el material genético de la célula, formada por filamentos de ADN.
• Nucléolo: Estructura especializada en la que se fabrican los ribosomas.

Orgánulos Celulares

Los orgánulos son estructuras especializadas que realizan funciones específicas dentro de la célula:

1. Retículo Endoplasmático (RE): Fabrica proteínas (mediante los ribosomas unidos a su membrana) y las almacena o transporta hacia el Aparato de Golgi.
2. Ribosomas: Formados por dos subunidades, son responsables de la fabricación de proteínas de la célula.
3. Mitocondrias: Llevan a cabo la respiración celular, proceso en el que se queman nutrientes en presencia de O₂ (oxígeno) para obtener energía (ATP).
4. Centriolos: Dirigen la separación de cromosomas durante la reproducción celular e intervienen en la formación de estructuras que producen movimientos (como cilios y flagelos).
5. Citoesqueleto: Conjunto de filamentos largos y delgados que se extienden por todo el citoplasma, proporcionando soporte y forma a la célula.
6. Aparato de Golgi: Procesa, empaqueta y reúne sustancias. Mediante sus vesículas, las transporta a distintas partes de la célula o al exterior.
7. Lisosomas: Vesículas procedentes del Aparato de Golgi, llenas de sustancias digestivas. Se encargan de la digestión celular.
8. Vesículas de Almacenamiento: Saquitos membranosos que acumulan desechos u otras sustancias necesarias para la célula.

Clasificación y Funciones de los Nutrientes

Los nutrientes son las sustancias esenciales que necesitan las células para realizar correctamente todas sus funciones vitales.

1. El Agua: Es el componente mayoritario del cuerpo (aproximadamente el 60% de la masa corporal). Actúa como disolvente de nutrientes, es esencial para llevar a cabo las reacciones químicas, transporta sustancias y regula la temperatura corporal.
2. Sales Minerales: Forman parte de estructuras vitales del organismo (como huesos y dientes) y regulan el funcionamiento general del cuerpo.
3. Glúcidos (Carbohidratos): Aportan energía al organismo. Los más sencillos son los azúcares (fuente rápida de energía), y los más complejos (polisacáridos) son un componente principal en la dieta.
4. Proteínas: Son cadenas formadas por moléculas más simples llamadas aminoácidos. Son esenciales y deben ser ingeridas en la dieta, ya que son imprescindibles para la formación, reparación y crecimiento de tejidos.
5. Lípidos (Grasas):
   • Grasas: Proporcionan energía y son almacenadas en el tejido adiposo como reserva.
   • Colesterol: Forma parte estructural de las membranas celulares.
6. Vitaminas: Sustancias de composición química muy variada, imprescindibles en pequeñas cantidades para el correcto funcionamiento y regulación del organismo.