Fisiología Vegetal: Procesos Metabólicos y Transporte de Savia

Almacenamiento y Excreción en las Plantas

Almacenamiento de sustancias: Se almacenan en las raíces y pueden contener componentes orgánicos.

Eliminación de sustancias: La excreción tiene lugar en el metabolismo. Algunos desechos son almacenados y otros son reutilizados. Muchas plantas poseen tejidos secretores mediante los cuales expulsan distintas sustancias, como el néctar.

Procesos de la Fotosíntesis

Fase luminosa

Se realiza en la membrana de los tilacoides, donde se encuentran localizados los pigmentos fotosintéticos (clorofila), sustancias capaces de absorber la energía luminosa y transformarla en ATP. En esta fase se descompone la molécula de agua, desprendiéndose oxígeno.

Fase oscura

No es necesaria la presencia de luz. Se lleva a cabo en el estroma de los cloroplastos. Se produce la fijación de CO₂ de la atmósfera, lo que conduce a la síntesis de productos fotosintéticos. Las moléculas de ATP generadas en la fase luminosa aportan la energía necesaria para las reacciones de este ciclo.

Transporte de Savia en las Plantas

Recorrido de la savia bruta hasta el xilema

Una vez que el agua y las sales minerales han penetrado en las células epidérmicas, forman la savia bruta, que continúa circulando en el interior de la raíz hacia el xilema. El transporte hasta los vasos leñosos se puede realizar de dos maneras diferentes: mediante la vía simplástica o la vía apoplástica.

Transporte de la savia bruta por el xilema

• Atracción por la transpiración: El agua se evapora a través de los estomas de las hojas; esto genera una tensión negativa y, en consecuencia, el agua asciende hacia las hojas por los vasos del xilema.
• Cohesión-adhesión: Las moléculas de agua están fuertemente unidas entre sí; esta elevada cohesión y la fuerte adhesión de estas a las paredes del xilema permiten que el agua ascienda. La estructura del xilema y las propiedades del agua hacen que la savia bruta pueda ascender por capilaridad.
• Presión radicular: La presión ejercida por mecanismos osmóticos, originados por la continua entrada de agua en los pelos radicales, "empuja" a las moléculas de agua a ascender.