Fisiología Metabólica y Neurobiología: Procesos Celulares y Energéticos

Fisiología Metabólica y Regulación Energética

POSAB: Etapa en la cual los requerimientos de energía deben ser satisfechos con los combustibles del organismo y así mantener la glucosa en sangre en rango de 70-110 mg/100 ml.

• Producción de glucosa: Degradación de glucógeno hepático (glucagón y adrenalina), lipólisis (adrenalina, noradrenalina, cortisol, factor de crecimiento), gluconeogénesis a partir de láctico o aminoácidos (glucagón y cortisol).
• Producción de ATP sin glucosa: Oxidación de ácidos grasos, láctico, aminoácidos, cuerpos cetónicos y desdoblamiento de glucógeno molecular.

AYUNO INANICIÓN: Muchas células recurren a los cuerpos cetónicos para producir ATP.

FACTORES DE REGULACIÓN METABÓLICA:

• IMT (Factores externos): Ejercicio y actividad muscular, ingesta de alimentos, temperatura ambiental.
• IMB (Factores internos): Tamaño, sexo, masa total, edad, cantidad de hormona tiroidea.
• Otros factores: Fiebre, fármacos, emociones.

Vitaminas Hidrosolubles y sus Funciones

• B1: Transferencia de grupos aldehído por descarboxilación oxidativa; esencial para la síntesis del neurotransmisor acetilcolina.
• B2: Como FMN y FAD en transferencia de electrones (cadena respiratoria).
• B6: Como fosfato de pyridoxal en transferencia de grupos amino y descarboxilación (transaminación).
• B12: Reacciones de transferencia de hidrógeno y metilos; hematopoyesis.
• Biotina: Transferencia de grupos carboxilo.
• Vitamina C: Transferencia de hidrógeno y antioxidante.
• Ácido Fólico: Síntesis de purinas y aminoácidos, hematopoyesis, transferencia de grupos monocarbonados.
• Ácido Pantoténico: Componente esencial del CoA en transferencia de grupos acilo; metabolismo de glúcidos, lípidos y proteínas (Ciclo de Krebs).
• Ácido Nicotínico: Como NAD y NADP en reacciones redox.

Neurofisiología: Potenciales y Sinapsis

Potencial de Reposo

Diferencia de potencial existente entre la cara interna y externa de la membrana plasmática de una célula. Tiene un valor de unos -70 mV (negativo en el interior de la célula). Se debe a la desigual distribución de iones a uno y otro lado de la membrana plasmática (siempre hay un ligero exceso de cationes en el exterior y de aniones en el interior).

Potencial de Acción

Ocurre cuando, por efecto del estímulo apropiado, se modifica la periabilidad iónica de la membrana de una célula excitable. Proceso mediante el cual una membrana en reposo (polarizada) se despolariza. Un estímulo abre en la membrana una serie de conductos específicos para el sodio ($Na^+$), produciéndose la entrada de este a la célula y la consiguiente despolarización.

Sinapsis

Proceso por el cual se transmite el impulso nervioso de una célula excitable a otra. Los mediadores químicos que lo hacen posible son los neurotransmisores.

• Tipos según ubicación: Axodendríticas, axosomáticas, axoaxónicas.
• Sinapsis eléctricas: Entre células adyacentes mediante uniones de hendidura.
• Sinapsis químicas: La neurona presináptica y postsináptica no se tocan, están separadas por un espacio sináptico (líquido intersticial). Mediante un neurotransmisor liberado en el líquido intersticial, la señal química se transforma en eléctrica.

Umbral de Excitación

Nivel mínimo que debe superar un estímulo para alterar el potencial de reposo e iniciar un impulso nervioso.