Estrategias de Manejo Agrícola Sostenible: Optimización de Rotaciones y Conservación de Suelos en Secano

Manejo de Rastrojos, Rotación y Fertilización

19. El rastrojo trigo-soja es superior al maíz-soja, permitiendo que el cultivo rinda más. Una de las principales ventajas para el suelo es que mejora la porosidad. Para este rastrojo, la siembra (trigo) requiere que la semilla se coloque a 5 cm de profundidad.

20. De acuerdo con el ciclo de la variedad, la fertilización fosforada cambia. Lo normal es que en cada aplicación se utilicen de 18 a 24 partes por millón (ppm).

21. Para el manejo del campo es necesario seguir un esquema de rotación trigo-soja-maíz, dedicando un 50% a la ganadería. Esta combinación permite obtener mejores ventajas agronómicas y económicas.

Conservación Eficiente del Forraje

22. Para la conservación del forraje, como regla general para mejorar la eficiencia, se debe evitar la pérdida de calidad. Esto implica respetar el 20% de humedad al corte, realizar una buena elección del lugar de almacenamiento y, en lo posible, utilizar una cortadora-acondicionadora. Este nuevo sistema puede aumentar la eficacia en un 20%. Se aconseja tapar los rollos. En general, se debe buscar optimizar el manejo del suelo y las pasturas en tiempos de mejoramiento.

Monitoreo de la Calidad del Agua

23. La calidad del agua debe ser estudiada y evaluada anualmente debido al posible surgimiento de salinidad, nitratos y arsénicos, que son producto de la sedimentación. Por ello, en caso de contaminación, se recomienda el uso de lavandina o cloro por 12 horas y luego volver a llenar el depósito. También surgen en el agua nutrientes como sodio, magnesio y azufre, permitiendo que, en la ración animal, estos productos no sean necesarios como suplemento.

Desafíos Regionales: Erosión Hídrica en Córdoba Central

En la zona de Córdoba central, al pie de las montañas, se observa un aumento de la erosión hídrica debido a su relieve ondulado y al mal manejo del suelo. Esto da lugar a la formación de pequeños diques por acumulación de rastrojos que, al romperse, ocasionan mayores pérdidas de suelo y la formación de cárcavas.

El estudio indica que se debe controlar este avance con la formación de terrazas siguiendo las curvas de nivel. Esta práctica permite:

• Mejorar la infiltración.
• Lograr una mejor distribución de las aguas de lluvia.
• Mejorar el manejo de la cobertura vegetal.
• Evitar el aplastamiento y la compactación del suelo.

Sistemas de Labranza en el Cultivo de Secano

Los siguientes son nombres que se barajan en el cultivo de secano, refiriéndose a diversos sistemas de labranza:

• Manto rastrojo
• Barbecho gram ciclo corto
• Labor de superficie
• Labor de siembra
• Labor óptima
• Estado de tempero

La variedad de estos términos indica claramente que ninguna práctica está normalizada. Incluso dentro de un mismo sistema, también varían el tipo y la sucesión de labores, así como los aperos empleados para realizarlos.

Características de la Agricultura Extensiva

El sistema más adecuado para la zona tendrá que elaborarse en cada caso, a la vista de las condiciones predominantes locales. El cultivo de secano tiene que ser forzosamente un cultivo de sistema extensivo, donde el rendimiento de los cultivos nunca es demasiado elevado y, por regla general, no se logra más de una cosecha al año debido al ciclo del cultivo. De hecho, en algunas zonas solo pueden obtenerse cosechas en años alternativos.

Por consiguiente, el agricultor de secano debe labrar extensiones relativamente grandes en comparación con las zonas de regadío o de zonas de gran pluviosidad, en las que las producciones son más abundantes y estables, con más de una cosecha al año.

El Manto de Rastrojo como Estrategia de Conservación

El manto de rastrojo es un sistema de cultivo que consiste en cosechar sobre la superficie la mayor cantidad posible de residuos del cultivo anterior, con el objeto de proteger el suelo contra la erosión por viento y agua. Este sistema obliga a limitar el pastoreo de animales debido a la cantidad de paja disponible como alimento para el ganado.